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嗦了这5家粉,我想去绵阳了!

阿陈 饭醉团伙 2023-02-22

前不久,我们写了南充米粉的时候。

评论区立刻有绵阳朋友表示👇

早几年,我还写过绵阳米粉速食,那是一个受欢迎
回顾戳→绵阳米粉,请立刻「火」出四川

但大家也都说,还得是现冒的粉才香;毕竟绵阳米粉,是真的很细。

再次,是饭团最爱嗦粉的小陈我。

首先,打开点评「绵阳米粉榜单」旋风搜索👇
然后,网罗了一番大家的推荐👇
最后,跑遍全成都、嗦了5家备受好评的绵阳米粉👌

2家值得专门去吃、2家顺路可吃、1家踩雷。

let's 嗦绵阳米粉咯~

01

太升南路这家粉儿,开了10多年也是大家力荐的榜1粉儿~


一吃,果然名不虚传。


进门就是一大锅骨头汤炖起,起锅都会舀一碗,舒服


一个人点了1碗红汤肥肠、1碗清汤鸡肉,嗦得干干净净。


一口清汤喝下去,立刻就品出了骨头汤的xuan。


鸡肉也给得相当大方。


肥肠的臊子,烧菜的香料气&红油气,都相当到位。


加点儿酸菜,完美点睛。


粉也冒得有水平,够软够吸汤、还有米香。


吃到最后,也没有齁咸或者糊汤。


不是饭点去的,闻到店里在熬猪油,晾了一大盆油干儿。


我的眼睛完全粘上去了,老板儿也爽快,我免费加了。


油香味儿~超级加倍!



这家也是我这次5家绵阳米粉之旅中,5星推荐的,值得专程前往。


店名&详细地址,我放在文末总结处。


02

这家粉儿,据说是三圣乡商圈的「扛把子」。


我一嗦,这味道、就算放在市中心也很能打。


锦江外国语对面⬆️

推荐的网友说:「如果只吃得下一碗,就吃清汤」。


于是我只点了一碗清汤圆子。



在阴雨天,一口热汤下去瞬间喝到浓浓的党参味儿,药膳汤头的绵阳米粉儿,诚意太满了。


鲜美的猪肉圆子,有点儿姜颗颗;海带不多,但也炖得稀溜耙。

粉儿,也是有米香、不糊汤的优秀质感。


同时段吃的,除了我都老板儿能唠上两句的熟客。


隔壁桌的叔叔说猪肝臊子炒得爆嫩,这也许是其它店不太能嗦到的红汤臊子。


这家汤头太正,虽然只吃了一碗清汤我也敢4.5星推荐,值得专程前往。


店名&地址,我放在文末总结处。


03

望平街隔壁这家粉,是附近不错的选择。


首先是汤头&臊子够正。



点了一碗清红对浇、一碗红汤,颜色上有明显的区别。


看得到2大瓢不一样的汤,分别往清红汤那碗粉里浇。


两碗粉从头吃到尾,都是香喷喷味的,不得齁咸。


粉儿也相当吸味,也在这么细的情况下,保留了一点弹韧感。


美中不足就是笋子、豌豆儿那些,都是批发的半成品口感。


这家是我的3.5星推荐,在附近or顺路可以吃吃。


店名&地址,我放在文末总结处。


04


肖家河这家粉儿,谈不上好、也不算踩雷。


只能说在附近解涝,还可以。


点了一碗清红对浇牛笋


开始觉得还多香。


但吃到后面,米粉吸了汤就有点咸了。


这家在我这边是3,在附近or顺路解个涝。


店名&地址,我放在文末总结处。


05

华熙528斜对面这家,生意随时很好。


但一嗦,属于基本功都不到位那种。

‍(我总结是位置选得好或者米粉外的其它东西还不错)


这么细的绵阳米粉,我都在这家,吃出了没断生的米味儿。


且也不怎么吸汤,粉汤不兼容。



牛肉臊子,吃起又是半成品的批量口感,且肉很柴。



这家是我的踩雷,不推荐去吃。


店名&地址,我放在文末总结处。


最后,成都5家绵阳米粉,也来个点单攻略↓
🍙成都5家人气绵阳米粉总结🍙

(推荐指数:满分5分)


-值得一吃-

第1家:杨记绵阳米粉

推荐指数:5分

价格:¥9(小)、¥11(中)、¥13(大)

地址:内姜街71号附3号(近太升南路)


第2家:张氏绵阳米粉

推荐指数:4.5分

价格:¥9(小)、¥11(中)、¥13(大)

地址:喜树街289号


-附近可吃-


第3家:绵阳米粉(天祥街店)

推荐指数:3.5分

价格:¥10(小)、¥12(中)、¥14(大)

地址:天祥街57号附13号(近望平街)


第4家:绵阳开元米粉

推荐指数:3分

价格:¥9(小)、¥11(中)、¥13(大)

地址:肖家河中街15号(近肖家河)


-踩雷-

第5家:友福绵阳米粉

推荐指数:不推荐,食材和口味都接近速食

价格:¥9(小)、¥11(中)、¥13(大)

地址:木棉巷46号(近华熙528)


年后准备安排个绵阳嗦粉之旅

欢迎各位当地朋友在评论区大肆推荐!



往期回顾,戳图片直达

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