【贝贝国学宅家课堂】二十四节气-冬至

汕头市图书馆 2021-10-23

12月21日是我国传统节气“冬至”,

是一年中白昼最短的一天。

冬至开始，

我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，

也就是“进九”和“数九寒天，”

下面就跟着小编一起来了解这个节气吧！

节气三候

古人将二十四节气中的每个节气都等分为三，每五日为一候，从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。

初候：蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候：麋角解

麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。

三候：水泉动

由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至如大年

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。

古时我国一些地方民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。官府会举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

现今，很多地区仍保持着冬至祭天祭祖的习俗，如岭南、江浙、闽南一带，在冬至这天要过节庆贺。

冬至食俗

我国南北各地在冬至时有不同的风俗，经过历史发展，形成了独特的节令食文化，让我们一起来看看，冬至时该吃什么食物。

羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。寒冷冬日需要吃些温热食物进补，羊肉正是很好的食物，现山东滕州一带，冬至这天被称作数九，家家都要喝羊肉汤，以求来年有个好兆头。

番薯汤果

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。

冬至饺

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

健康养身

“冬至阳来复，草木渐滋萌”，冬至之后一阳始生，开始人体新的周期。在冬至后做好各方面的养生和调剂工作是十分有必要的，对未来一年的健康生活都十分有益。

早睡晚起

《黄帝内经》有“早卧晚起，以待日光”的说法。从中医的角度，早睡可以存阳养阴，晚起可以补阳气。冬至后，天气依然寒冷，宜早睡晚起，如果有晨练习惯，晨练时间不宜过早，以免受寒，诱发疾病。

空气流通

冬至后，进入寒冷时期，很多人习惯紧闲门窗，屋内空气流通不畅，易致疾病，感冒的日子也增多。在天气好的时候要注意打开门窗，室内经常通风换气。

注重滋补

冬至后，人体内阳气正蓬勃生发，最易吸收外来的营养，可以适当多吃对身体有益的食物。要忌生冷，应以清淡为主。此时适宜吃一些温补类食品，但不可过量，否则容易上火，口腔容易溃疡。

防寒保暖

冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。外出要多着衣，特别注意头部和足部的保暖，最好戴上帽子、口罩、手套避免寒气入侵。到了中午以后，阳光最盛，此时可以出来晒晒太阳，吸收阳气。

运动适度

在冬至前后应适当减少运动量，要在动中求静。不宜再做长跑之类的剧烈运动，更宜养精蓄锐，做一些比较舒缓的运动，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。