好消息不断：上海最难订位的火锅店 紧张局面有望缓解！

一位难求的楼上火锅终于开出分店，茂名路老店溢出的客人瞬间就爆满了南汇路的新店——可喜的是，订位时间缩短至20天左右，也就是说现在预订，圣诞就能吃上了，工作日可能更快。

能坐在楼上吃火锅的都是人生赢家啊！

仍旧选址在二楼，仍是怀旧港式氛围，老店滚过的菜单翻篇（点击可见），新店新气象。

小菜新增几样：旦哥炒鸡杂是温和的辣炒，除了鸡胗鸡肝和鸡心，竟然还有鸡肠！这么细小的肚肠，洗起来很麻烦，在这里吃到真是惊喜。

老版的椒盐田鸡腿令人一试难忘，新款的辣子炒田鸡也好的，喜欢在干辣椒里找田鸡的简单快乐。

避风塘茄子炸得挺括，是百搭的下酒小菜，若是新朋友就不要错过沙姜鸡脚和酸姜皮蛋……其实我也没吃全，很想吃劲辣酒煮花螺。

前两天刚刚写过香港彭庆记的蒜蓉粉丝苏格兰蛏子王，转头就在楼上吃到，品质丝毫不输，上海真厉害啊！

生猛海鲜进货渠道硬档，斑节虾皇刺身吃起来份外豪爽。

虾头可以拿去做椒盐，不过我们选择了涮汤，我喜欢吸那个半熟的脑浆……

店里新添了汤底，还可以双拼：驰名醉鸡窝底捞起鸡来便闻到花雕香，加了红枣和当归，鸡骨都浸黄，这一锅与店里的金牌走地鸡煲花胶一清一浓，双鸡辉映。

潮汕风味汤由筒骨打底，投入虾干、菜脯和芹菜，可谓实惠之选。下次想试顺德老火鱼汤拼川娘辣汤！

如果说有什么最令我兴奋，那就是新店添置了酒窖、开出了有趣的酒单，单子上既有奢华名家，也有精选酒庄，忍不住划一部分预算给酒水。

这几支喝不起啦……

香槟和白葡萄酒当然是火锅的良友，选红葡萄酒可能略微冒险，但带来的乐趣亦多，一支夜圣乔治的独占园名家，风格优雅含蓄，漂亮的红果香引出陈年的甘草和皮革味道，令人沉吟良久……

细腻单宁配漫天雪花，又是美事一桩。

店家依旧贴心，涮料可以叫半份，忍不住多试几样。

芫荽皮蛋饺

西洋菜 特别好

最后实在舍不得杯中酒，加了份香脆油炸鬼下酒，过分！

开业甜品有半价优惠，我们吃了：白果炖薏仁、桂香鸡头米、姜汁汤丸、豆花拼红豆沙……服务员看呆。

不过你要知道，在楼上，压轴节目不是甜品鲜果，而是打包公仔面！
上桌就做好了打包准备，因为实在是太饱了……带回家开火炒一下，锅里都不用放油，吃起来是香喷喷的美好回忆，这才是港剧的大团圆结局啊！

岁末年终，好消息不断，插播一则好消息：
上海边检启用自助通关通道，嗖得一下、十秒不到就出境了，从此往后能在机场多吃一碗面。

吃心还在新加坡啦，更多互动移步微博：吃心一片儿

长按二维码关注一片吃心

出门在外 不忘发吃 鼓励鼓励