后·厨 | 网红甜品：肉松贝贝，在家自己做，好吃不排队！

乐享精致生活

Enjoy a fine life

要说在这凛冽寒冬下

能让小安幸福感爆棚的事

莫过于打卡网红甜品店了

一口甜蜜丝滑

再冷的天、再糟的事

都能过去～

如果你要问小安，种草哪款甜品？

那非“肉松贝贝”莫属！

蛋糕体的松软湿润、

配上肉松的咸香四溢

那一口绵香馥郁

让单身汪的小安都尝到了爱情的滋味～

如此美味

拥有“厨房皇后”美称的小安

当然要自己做啦

想学的小可爱们

准备好小本本记笔记咯～

小安要开讲啦🎺🎺🎺

网红甜品“肉松贝贝”

食材清单

低筋粉：50g / 鸡蛋：3个细砂糖：20g / 牛奶：30g海苔肉松：100g / 沙拉酱：60g安利皇后^™特级初榨橄榄油：5ml锅具：安利皇后^®煎炒锅炉具：安利皇后^®智能烹饪电磁炉

制作步骤

1/ 蛋黄蛋清分离；

2/ 蛋清加细砂糖打发；

3/ 蛋黄中加入牛奶、低筋粉，少许橄榄油搅匀后，再加入1/3打发的蛋清；

4/ 待蛋清融合蛋黄液后，再将全部蛋清与蛋黄以“Z”字搅拌融合；

5/ 融合好的面糊倒入锡纸模具中（可在模具内壁刷一层橄榄油，便于脱模），放入煎炒锅中，电磁炉火力调至300W，用水烘烤20分钟；
6/ 蛋糕放凉脱模后，用模具刻出圆形；

7/ 在两块圆形蛋糕中间抹上蛋黄酱，合并在一起；

8/ 在蛋糕周围涂满沙拉酱，放入海苔肉松中翻滚一下即可～

数九寒天，能慰藉人心的

可以是一个温暖的拥抱

一本好书、一杯热巧

亦或一份甜品......

今天的午后，不如邀一人

共进下午茶，可好？

美食在侧、好友作陪

才是人间最温暖的幸事吖～

姿势多一点

不论工作多么忙碌

也要留一些时间给自己

享受安静又惬意的午后☕️

生活，既要有诗意也要兼顾烟火🌟

这样才能算作是一个真正懂得“生活”的人～

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