后·厨 | 鸭肉和TA一起焖,竟如此美味!(内附宅家打卡第二周开奖)
香芋焖鸭,是一道滋补的传统名菜
香芋营养丰富
与鸡肉、鸭肉、猪肉一起烹饪
味道香而不腻,酥而不烂
历来是逢年过节、喜庆筵席上
必备的上乘菜肴
鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中
但其营养价值颇高
中医认为,鸭肉有滋补养胃、消水肿等作用
体质虚弱、食欲不振、发热和水肿的人
食之更为有益
两种食材的吃法都有很多
但香芋焖鸭是一种让人百吃不厌
食之便难以忘怀的美味
今天不妨来磕一下这对cp吧~
煮理视频
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食材清单
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鸭肉
500克
芋头
200克
姜片
10克
葱段
10克
椰浆
100克
冰糖
20克
老抽
3克
米酒
2克
胡椒粉
2克
水
200ml
盐
2克
安利皇后™特级初榨橄榄油
40克
锅具
安利皇后®3升钢锅连盖
炉具
安利皇后®智能烹饪电磁炉
制作步骤
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01
鸭肉中倒入盐、胡椒粉、米酒、老抽腌制20分钟;
02
电磁炉火力调至800W,预热3升钢锅,倒入30g橄榄油;
03
芋头放入锅中,煎炒至两面金黄后盛出备用;
04
锅洗净,倒入10g橄榄油、姜片、鸭肉,翻炒至鸭肉变色;
05
倒入清水,盖上锅盖。电磁炉800W火力焖煮2分钟后,转600W继续焖煮2分钟;
06
开盖放入芋头、冰糖,继续焖煮4分钟,期间翻炒几次;
07
倒入椰浆,然后将电磁炉火力调至1000W,大火收汁;
08
出锅前撒上葱丝即可~
做法不算复杂
吃起来却很有层次
鸭肉鲜滑,肉质肥嫩
芋头口感粉糯
既有煎过的焦香
又吸收了鸭肉的肉香
更何况
芋头和鸭肉都是较为滋补的食物哇
这对营养美味cp
小安可要先追一步啦
你还在等什么呐
喜欢别忘了点点文尾的“在看”
让朋友们通过“发现”里的“看一看”
看到你所“在看”的美食哦
盼望着,盼望着
宅家运动打卡活动
到了该公布第二周获奖名单的时候啦~
快来看看获奖名单里有没有你吧!
No.1 尤燕芳
No.2 宋伟佳
No.3 安利电商-林鸿碧
No.4 洁 瘦身塑型小姐姐
No.5 龙鹏
No.6 万隆百援精养 刘海燕
No.7 安利198XXXX5641佳佳好运来
No.8 雅姿-刘露
No.9 谢德清
No.10 熊猫麻麻
No.11 安利 华雷姐
No.12 王健
No.13 余瑜
No.14 钻石兰刘晓玲
No.15 梁敏 派送中
No.16 张春妹
No.17 南博
No.18 梁珊珊FC
No.19 梅梅
No.20 爱-练-小朱
请以上这20位小可爱
在2月28日之前
点击右下角“写留言”
留下你的“姓名+电话+收奖地址”
逾期则视为您自动放弃领取奖品哦~
② 由于正处于疫情特殊时期,礼品将在疫情结束后统一发放~
点击文章传送门一起复习运动姿势开始新一阶段的旅程吧
《宅家运动|一学就会的入门运动了解一下?(内含打卡赢奖攻略)》
《宅家运动|渐入佳境的进阶运动了解一下!(内含打卡赢奖攻略)》
《宅家运动|让你有型的高阶运动了解一下!(内含打卡赢奖攻略)》
下面小安再带着大家一起复习一下活动规则~宅家运动打卡活动
活动规则
跟随以上三篇文章的建议动作,每天锻炼并拍照分享至微信朋友圈坚持打卡三周(还剩一周)作为激励,小安将在第一周从初级打卡人群中抽取10名获奖者(点这里查看第一周获奖名单)第二周从进阶打卡人群中抽取20名获奖者(就是今天啦)第三周从高阶人群中抽取30名获奖者送出神秘奖品坚持连续打卡3周的人可以获得3次抽奖机会哦~
将你每天锻炼的照片
分享至微信朋友圈
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*上图仅为示例,打卡天数和文案根据个人实际情况进行调整哦~
活动时间
2月6日8:00 — 2月26日20:00
此次活动,小安特意为
坚持运动的小伙伴们
送上天然矿源、添加植物提取物
钙、镁、铜、锰、锌同补的
纽崔莱®钙镁片 90片
听说有骨气的人运气都不会太差哦~
3周的获奖名单均在
好口碑头条文章文末公布
第一周将在2月13日(星期四)公布
第二周将在2月20日(星期四)公布
(就是今天啦)
第三周将在2月27日(星期四)公布
届时获奖者在公布名单内容下留言
写下自己的“姓名+电话+收奖地址”即可
因受疫情影响
奖品将于疫情结束后统一发放
注:参与活动即表示您授权和同意安利(中国)在任意平台使用和推广您所上传的素材。
姿势多一点
#塑形美食打卡 Day 7
今天的塑形餐厉害了
减脂粗粮+龙利鱼鸡肉卷
简单的食材,高效的烹饪
皇后系列在手
一次开火,营养、美味、减脂全搞定!
———解锁菜谱如下———
山药:355克
紫薯:270克
红薯:295克
玉米:255克
鸡胸肉:200克
虾仁:150克
龙利鱼:200克
料酒:8克
香葱:10克
特级初榨橄榄油:15克
盐:3克
鸡蛋:1个
黄瓜丝:20克
胡萝卜丝:20克
白菜:6片
葱段:6条
姜:10克
蒜:20克
生抽:15克
辣椒:25克
6升汤锅
蒸滤锅
多用途承架
焙碟
正反两用锅盖
1.4升煎锅
1/ 将黄瓜、胡萝卜切丝,6升汤锅中烧水,将白菜叶和香葱叶用开水烫软;
2/ 取出烫好的白菜叶和香葱叶后,在6升汤锅上叠蒸滤锅,将山药、紫薯、红薯、玉米洗净切段放在蒸滤锅中蒸;
3/ 用料理机分别将鸡胸肉、虾仁、龙利鱼打碎;
4/ 分别往三种肉馅中加入橄榄油、料酒、盐、蛋清,拌匀腌制备用;
5/ 用烫软的白菜叶分别将不同的肉馅和黄瓜、胡萝丝一起包裹起来,用香葱叶束住固定,整齐码入焙碟中;
6/ 待蒸粗粮的蒸滤锅蒸15分钟时,将焙碟叠放于6升汤锅的多用途承架上,盖上正反两用锅盖,继续层叠煮食10分钟;
7/ 取出焙碟,肉卷取出装盘,蒸出的汤汁留在焙碟里备用;
8/ 中火预热1.4升煎锅,放入橄榄油;
9/ 放入姜丝、蒜蓉爆香,再放适量盐、生抽、辣椒圈、香葱碎;
10/ 将焙碟中的汤汁倒入煎锅内,待汤汁与食材完全融合后关火,然后分别淋在蒸好的鸡肉卷、虾卷、鱼肉卷上即可享用~
嘿,大厨们在看吗