低温拉动鱼虾价涨！中山草鱼小幅上涨，罗虾涨4元，石斑涨1元，金鲳全线涨！还有黄颡鱼、加州鲈...
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文/ 水产前沿 植银素
上海区域：近期草鱼价格继续低位震荡，行情稳定，但只是低位波动，预计后期大草鱼价格稳定，保持目前较低状态。
中山区域：鱼种价格略有回升，超市草鱼近期市场价格略有上升，5斤以上价格微升，脆肉新鱼上市，价格坚挺。
广西区域：近期天气冷，鱼集中上市，销售受阻，整体成交量较低，有走不动量的现象，价格也较为低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
上海 崇明岛 | 平均7斤 以上 | 6.2 | +0.0→ |
中山 | 1-3两 （鱼种） | 5.3 | +0.0→ |
2-5两 （鱼种） | 4.7 | +0.0→ | |
3-7两 （鱼种） | 4.4 | +0.0→ | |
2斤 | 4.8 | +0.1↗ | |
5斤 | 6.2-6.3 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 12.2 | +0.0→ | |
广西 | 3斤起 (池塘) | 5.2 | -0.1↘ |
3斤起 (网箱) | 5.1-5.5 | -0.1↘ |
中山、肇庆区域：现在水温低，虾价有所上涨，部分客户惜售
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 2.5钱上 | 40-41 | +3-4↗ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 31-33 | +1-2↗ |
2钱半 (下午虾) | 38-43 | +2↗ |
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼均已达到上市规格，存塘规格在1.5-2.2斤。福建地区鲈鱼销售主要活鱼为主，随着温度下降，鲈鱼市场需求有所增加，本周价格相对稳定。
广东珠海区域：价格基本无变化，水车8.3元，1.3斤下冰车8.0元，1.3斤上冰车7.9元。1）鱼价开始下滑，元旦鱼基本打完，市场需求量暂时下滑；2）旧鱼需求量依旧销售困难；3）鲈鱼苗成活率低，整体反馈黑身死鱼依旧比较厉害。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.2 | 10 | +0.0→ |
东山 诏安 | 1.2 | 9 | +0.0→ |
珠海 | 1.1-1.3 （水车） | 8.3 | +0.0→ |
1.3下 （冰车） | 8.0 | +0.0→ | |
1.3上 （冰车） | 7.9 | +0.0→ |
广西区域：由于降温的影响，规格鱼大多提前出鱼，目前规格鱼存量较少，规格鱼量少价涨，但整体成交量较少，各规格冻品价格基本与上周持平。冻品（新鱼）200/300克：10.5元/斤（+0.25）；300/400克：11.5元/斤（平）；400/500克：12.5元/斤（平）；500/600克：13元/斤（平）；600/700克：13.8元/斤（+0.05）；700/800克：14.15元/斤（平）。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9 （冰鲜） | 12.5 | +0.8↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 12.7 | +0.8↗ | |
1.0-1.1 (冰鲜) | 13 | +0.9↗ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 13.3 | +1.0↗ | |
海南 | 0.9-1.0 (冰鲜) | 12.5 | +1.5↗ |
1.1-1.2 (冰鲜) | 12.8 | +1.6↗ | |
1.2-1.3 (冰鲜) | 13.2 | +1.2↗ | |
湛江 | 1.2 （鲜活） | 14 | +1↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 12 | +0.2↗ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 13 | +0.4↗ | |
阳江 | 0.8-0.9 （冰鲜） | 13.5-14 | +2-2.5↗ |
0.9-1.0 （冰鲜） | 13.5-14 | +1.7-2↗ | |
0.9-1.0 （鲜活） | 14 | +1.5↗ |
佛山顺德：新鱼统级5-6成左右5.3-5.7元；气温低病害减少，吃料减少，冬棚鱼氨氮亚硝酸盐偏高，生鱼部分肠炎、诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 5.2-5.8 | +0.0→ |
新鱼分级 | 6.3-6.6 /4.0-4.2 | +0.0→ | |
旧鱼分级 | 4.5-4.6/ 7.5-7.6 | +0.0→ | |
顺德 | 旧鱼分级 | 4.4-4.5/ 7.5-7.6 | -0.1/ -0.1-0.4↘ |
新鱼分级 | 6.3-6.6 /4.0-4.2 | +0.0→ | |
新鱼统级 （5成） | 5.2-5.8 | +0.0→ |
佛山区域：黄颡鱼旧鱼存塘量大，旧鱼近期价格相对平稳，旧鱼鱼头5-6两左右，订过年后大鱼5-6两10-11元；部分新鱼开始出鱼，杂交价格近期价格好，新鱼鱼头3.5-4两；近期温度下降，吃料减少；病害肠炎，爆头，出血，水霉等。
浙江湖州：黄颡鱼在8.5-9元/斤左右徘徊，市场行情一般，养殖户利润较低，预期后期价格依然维稳。
广西区域：受近期网箱拆除，强冷空气影响，鱼集中出售冲击影响，近期鱼价较低迷，本周黄颡鱼与上周基本持平。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3.5-4.5两 (新鱼) | 7.4-8.2 | +0.3↗ |
5-6两 | 9.0-10.3 8.8-9.4 | +0.2-0.9↗ | |
3-4两 （杂交新鱼） | 8.2-9.5 | +0.0→ | |
5-6两 （年后） | 10-11元 | +0.0→ | |
湖州 | 炮头 0.38斤 | 8.6 | +0.0→ |
广西 | 8寸以上 | 9.5 | +0.0→ |
广西区域：罗非鱼基本在冷空气来前清完，目前规格罗非存塘量较少。成交的罗非基本是冻死冻伤的鱼出售，价格低迷，市场价方面：鲜活1.5斤上的4.5元/斤（0）。
粤西、海南：处于养殖淡季，价格稳定。市场其本没鱼。鱼厂也很快放假了。预计1月鱼价变化不大。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1.0 （冻厂） | 3.4 | -0.05↘ |
1.0-2.0 （冻厂） | 4.4 | -0.05↘ | |
茂名 | 0.6-1 | 3.3 | - - |
1斤上 | 4.3 | - - | |
阳江 | 0.6-1 | 3.2 | - - |
1斤上 | 4.2 | - - | |
湛江 | 0.6-1 | 3.2 | - - |
1斤上 | 4.2 | - - | |
海南 | 0.6-1 | 3.0 | - - |
1斤上 | 4.0 | - - |
佛山顺德：温度低，出鱼少，病害主要出血，肠胃.
广西区域：目前叉尾主要以走市场为主。由于出现强冷空气影响，水浅的塘出现冻死鱼急抛售影响，大规格叉尾价格有所下降。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2起 | 6.2-6.3 | +0.0→ |
2 | 6.8-7.0 | +0.1↗ | |
广西 | 1.2-2 (塘养、 走市场） | 5.8 | +0.0→ |
2.5-5 (网箱、 走市场） | 7.5 | -0.5↘ |
石斑鱼
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑 1-1.6 | 35 | +0.5↗ |
珍珠斑 1.6-2 | 28 | +1↗ | |
珍珠斑 2-3 | 20 | +1↗ |
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | 8.5-8.8 | +0.3↗ |
60 | 9-9.1 | +0.1↗ |
加州鲈：佛山地区：近期温度低，出鱼相对较少，新鱼价格有所上涨；加州水花60元/万，1万口3.5-4分/尾，6-7朝3-4毛/尾，9-10朝7-8毛/尾，新鱼价格看鱼头大小发价；气温下降，鱼吃料减少，病害烂身，水霉，诺卡氏，肝胆综合征，肝脏肿大。
湖州地区：目前湖州主要统货出售，近期价格进一步下跌，但跌价不明显，由于后市上市鱼增多，预计后期价格仍会稳定或略下降。
大黄鱼：鱼排存鱼主要规格在0.8-1.4斤；大黄鱼市场销售缓慢存鱼量多，市场价格持续低迷。本周大黄鱼价格同比上周下跌0.1-0.2元/斤。
牛蛙：澄海地区牛蛙养殖规格均已达到上市规格，养殖主要规格在4两-8两。出蛙量增加，市场滞销，蛙价低迷，同比上周下跌0.2-0.3元/斤.
太阳鱼：烂嘴烂身，出血。
高邮鲫鱼：鲫鱼价格0.8斤5.1元，0.9斤价格5.4-5.5元，1斤价格5.9-6元，1.1斤的6.05元，接近年底，陆续出鱼。
品种 | 区域 | 规格 | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 新口 统货 | 9 | +0.0→ |
佛山 顺德 | 7两 (新鱼) | 9.2-9.4 | +0.2↗ | |
8两 (新鱼) | 9.5-9.8 | +0.2↗ | ||
9两 | 9.8-10 | +0.2-0.3↗ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100-200g | 12.2 | +0.1↗ |
200-300g | 12.5 | +0.0→ | ||
300-400g | 13.1 | -0.1↘ | ||
400-500g | 13.5 | -0.1↘ | ||
500-600g | 13.5 | -0.1↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | 4-8两 | 5.5 | -0.2-0.3↘ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 2级鱼 | 5.5-6 | +0.0→ |
2.5两 | 11.5-12 | +0.0→ | ||
鲫鱼 | 高邮 | 8两 | 5.1 | —— |
9两 | 5.4-5.5 | -0.1-0.2↘ | ||
1斤 | 5.9-6 | -0.1↘ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比
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