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全线疯涨!飙到16.5元/斤创10年最高价,生鱼4天暴涨3.3元/斤,市场缺鱼塌定严重,业界表示还要涨!

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09
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生鱼行情再传好消息,大鱼中鱼全线上涨,养殖户看好后市!

  • 文/ 水产前沿 林贞武

涨涨涨!涨破历史最高价
市场严重缺鱼
生鱼真是涨疯了最高16.5元/斤创10年来新高后市还要继续涨!

行情综述



“市场严重缺鱼,大鱼中鱼都涨价了,今天4.7斤头生鱼最高出15.6元/斤,5.5斤半头最高抓到16.5元/斤,中鱼最高卖到9.2元/斤,4天时间内上涨了3元/斤,生鱼大涨价。”广东生鱼流通商说道。由于近期鱼价持续猛涨,本周市场挞订非常严重,好多流通商没有鱼抓,鱼车放空。“今天我有4部车放空,哪位大神有硬5斤半头的鱼,价格可以给到16.5元/斤”。广东一流通大咖发朋友圈说道。目前,笔者听到最多的反馈就是,现在很多流通商手里面已经没什么鱼了,到处在打听定鱼,市场缺鱼。“据我从业生鱼行业十年经验看,今年现在这个生鱼行情,是这十年以来历史最高的一次了,大生鱼超过15元/斤,中鱼超过9元/斤。”广东一生鱼养殖大户胡老板说道。


生鱼飙到历史最高价,后市或还要涨涨涨,市场上演疯狂的“塌定”


对于省外本地黑鱼来说,本周鱼价总体稳中上涨。这几天省外地区如浙江、江苏等地的气温开始有所降低,生鱼进入“金九银十”的生长黄金期,由于前期太热鱼长速比较慢,目前这些地区养殖户心理只想多投喂,提高产量,出鱼积极性比较低。对于山东部分地区,目前依旧受高温影响,出鱼损耗大,养殖户出鱼积极性也比较低。据统计数据来看,目前省外生鱼市场或者由于存塘量较少,或者由于出鱼损耗大,鉴于各个因素,暂时各地本地黑鱼出鱼量并不大,市场略显缺鱼态势,很多地区选择南下抓广东杂交鱼用于满足市场需求,本周山东、安徽、浙江、江苏等地涨幅在0.5-1元/斤之间。


目前,生鱼鱼价高筑,但很多业内人士认为这个生鱼价格还能继续上涨一点。“今年受高温影响,鱼规格普遍偏小,大鱼价格还能继续涨。”广东一鱼中说道。当然,业内也有不同的声音,有人表示鱼价可能会有下滑的风险。广东一流通商告诉笔者:“生鱼马上可能要掉价了,现在的价格太高了,市场有点走不动,需求在变小。”总而言之,为了保险起见,鉴于目前行情,很大部分人还是建议养殖户如果手中鱼多的话,可以适当出鱼,落袋为安!


各产地行情与报价



目前,市场缺大鱼严重,多种鱼价格上涨。本周黄颡鱼大涨1.6元/斤,草鱼最高涨0.5元/斤,加州鲈价格最高涨1.5元/斤,江团价格维稳。本周多地市场需求旺盛,养殖端出鱼积极性低,鱼价普遍上涨,至于后市如何,欢迎留言区评论。
广东佛山鱼价暴涨3.3元/斤。本周市场生鱼继续紧缺,养殖户出鱼积极性低,同时塌定心理异常严重,流通商经常放空车找鱼,生鱼越大越值钱。不仅仅是大鱼,本周中鱼价格齐上涨,规格大一点的中鱼最高可以卖到9.2元/斤。今日具体价格如下:2斤上规格的大鱼塘头价在13.5-16.2元/斤之间,其中5.5斤头2斤上规范的大鱼塘头最高达到16-16.2元/斤,2斤下中鱼塘头价8.6-8.9元/斤。目前市场普遍缺鱼,外省出鱼少,业界看好后市,业内人士纷纷认为鱼价还会涨。
广东中山鱼价暴涨3.3元/斤。鱼价大致情况与佛山类似,今日2斤上规格大鱼塘头价13.5-16.2元/斤,1-2斤规格的中鱼塘头价8.6-8.9元/斤左右。市场走货顺畅,养殖户塌定严重,目前流通商手里的鱼非常紧缺,到处找鱼,行情向好。
山东本周价格微涨。山东鱼存塘少,出鱼量比较少,部分区域依旧受高温影响,出鱼风险大,市场缺鱼,价格微涨。本周塘头平2斤11-11.2元/斤,平2.5斤大概为11.5元/斤左右,规格在1.6斤左右的价格为10.5元/斤左右。
浙江湖州本周价格上涨0.5元/斤。市场存塘少,养殖户想趁着温度降下来多养养再出,出鱼积极性低,市场缺鱼,鱼价上涨,目前有些鱼车只能南下到广东抓鱼。据最新了解,今日浙江本地鱼规格3斤上3成的塘头价格为11.5-11.8元/斤,杂交生鱼2斤上大鱼12.5-13元/斤,1.2-2斤规格价格为9.2-9.5元/斤。业内认为鱼价还会继续上涨,但是就是怕疫情反复会有影响。
江苏本周价格上涨0.5元/斤。本周江苏市场消费端生鱼走货顺畅,但供应量不足,当地黑鱼存塘量并不多,养殖户出鱼积极性也不是很高,市场缺鱼,鱼价上涨。目前,江苏养殖区域平均2斤规格的鱼塘头价为10.5-11元/斤,平2.5斤规格的鱼塘头价格11.5元/斤。
安徽本周价格上调0.7元/斤。安徽地区黑鱼的整体规格由于受高温影响,长速慢,个头普遍偏小,大鱼非常紧缺。目前,安徽本地塘头出鱼不多,市场走量暂时稳定,同时受广东生鱼行情上涨影响,价格同步上涨。今日当地黑鱼平2斤规格鱼塘头价11元/斤,2.5斤规格的11.5元/斤。
今天从批发市场得到消息,目前生鱼市场需求维稳,但是多地的出鱼量不多,特别是大规格鱼。本周郑州王邦市场批发价2斤上大鱼在14.5-17元/斤左右,中鱼12.5-13元/斤,小鱼12元/斤,沈阳市场2-5斤黑鱼批发价14.5-17元/斤。

9月1日各地生鱼价



区域

规格

8.25

(元/斤)

9.1

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

5-6斤头

2斤上发车价

13-13.2

16-16.5

3.3

4.7-4.8斤头

2斤上发车价

12.5

15.5

3

4.5斤头2斤

上发车价

12-12.5

14.5-15

2.5

4斤头2斤

上发车价

11.8-12

14-14.5

2.5

3.8斤头2斤

上发车价

11.5-11.8

13.8-14

2.3

2斤上塘头价

11.2-12.9

13.5-16.2

3.3

2斤下发车价

8.3-8.4

8.8-9.2

0.7

2斤下塘头价

8.2

8.5-8.9

0.7

2斤上8成

11.5-11.6

14.5-15

2.4

2斤上7.5成

11.4-11.5

14-14.2

2.4

2斤上7成

11-11.4

13.5-13.8

2.4

2斤上6成

10.5-10.6

12.5-12.8

2.2

2斤上5成

10左右

11.4-11.8

1.8

广东

中山

2斤上塘头价

11.2-12.6

13.5-16.2

3.3

2斤下塘头价

8.2-8.3

8.5-8.9

0.7

2斤上6成

10.5-10.6

12.5-12.8

2.2

浙江

湖州

大鱼塘头价

12-12.5

12.5-13

0.5

3斤上3-4成

11.5-11.8

11.5-11.8

1.2-2斤中鱼

9-9.5

9-9.5

山东

微山湖

平均2斤

11

11

平均2.5斤

11.5

11.5

山东

临沂

平2斤

11

11

平2.5斤

11.5

11.5

福建

漳州

2斤上6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平2.5斤

11左右

11.5

0.5

平2斤

10-10.4

10.5-11

0.5

江苏

盐城

平2斤

10-10.4

10.5-11

0.5

平1.8斤

9.6-9.7

10左右

0.4

安徽

平2斤

10-10.5

11

0.7

平1.8

10

10.5

0.5

平2.5斤

10.5-11

11.5

0.7



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