最高跌0.6元！脆肉鲩大鲩全线滑坡！多地投喂不足出塘推迟，天凉南鱼北运有望回涨？
9月20日全国草鱼行情
文/ 水产前沿 叶丰齐
一周综述
疫情反复对经济和消费的影响，令到草鱼市场流通整体较差。加之全国多省旱情严重，水库、池塘水位下降，导致未达规格的鱼也要逼迫出售，新口严重减产。随着饲料价格不断上涨，草鱼料比升高，养户亏损严重，很多选择停养或者转养。
整体来看，目前除了两广之外，其他养殖区达到上市规格的成鱼存塘量应不算很多。临近秋分，华北与华中部分地区天气逐渐转凉，有效投喂理应有限；再加上饲料价格高涨，成品鱼行情又不佳，养户信心不足，投料可能没那么积极，难以在短期内催鱼生长，出鱼时间可能会推迟，集中到明年。“天气马上转凉了，达不到规格的鱼今年可能赶不了上市。这样明年鱼就更多了。”有业者说到。
年底之前，华南草鱼北运销售或会比较顺利，从而拉动价格；尤其是部分对大规格草鱼有较大的需求的腊鱼消费市场。
华南主养区，广东珠三角草鱼行情整体处于低迷状态，个别规格商品鱼价格更是出现明显滑坡。超市鲩旧鱼存塘量逐渐下降，虽然市场走量相对正常，但鱼价并无起色。据悉部分未按时出售的草鱼种已经达到超市鲩规格，造成新鱼价格低迷。大草鱼的存塘量则相对比较大，而且销售渠道较为受限，行情也受到影响。随着脆肉鲩新鱼陆续上市，其价格开始下滑，5斤上大草鱼的价格也出现连锁下调。“现在大规格草鱼和草鱼种都比较难卖。”有业者表示，很多养户希望尽快出掉大鱼转养小草鱼。
广西现阶段出鱼整体较少，价格相对平稳。“饲料又涨了，这个鱼价卖鱼都是亏本的。”有经销商表示，柳州草鱼消费需求比较低，市场容易饱和。“本地市场没什么量，都是云南那边的鱼车过来抓鱼。”因为中鱼存塘量不少，随着规格陆续够大，出鱼可能会比较集中，导致价格下滑。梧州中规格草鱼存塘量相对较多，消费市场受防疫影响比较疲软，而外销也比较受限，价格不理想。大草鱼存塘量虽然不多，但消费需求及鱼价也因防疫有所下降，使得养户惜售。
华中主养区，江西草鱼价格目前基本处于相对低位。不过因为高温干旱投喂不足，达到上市规格的鱼整体还不太多，精养塘基本无动静；局部水库因缺水出鱼，但规格太小的没人要，规格稍大的出售一些后，也有养户开始缓一缓。鱼价暂时在平稳中小幅下滑。湖南常德养户投喂积极性随饲料价格一再上涨而下降，今年新口规格整体还不够大，出鱼暂时不多，价格波动幅度较小。湖北规格够大的成品鱼较少，目前出鱼量整体不多，行情相对平稳。河南受外围产区防疫影响，本地塘口目前基本无出鱼，行情维持稳定。
华东主养区，在上海市场消费需求的拉动下，有鱼车到苏北拉规格稍大一点的草鱼，销量不错。主养大鱼的淮安市场走量还可以。今年高温时候干旱少雨，饲料投喂减少，当地草鱼养殖周期整体推迟，规格够大的鱼还不算特别多，出鱼比较顺利。目前草鱼3-5斤塘口价基本维持6元以上，看条形和皮毛品质加2毛左右。福建南平闽江网箱陆续出售规格够大的新口草鱼，但量整体较少，价格平稳。“到规格新鱼不多，也不如老鱼好卖。”有业者表示，老鱼条型漂亮、肉质紧，比较好卖，报价也稍高一些。“老鱼卖到国庆应该就差不多了；不出完老鱼，新鱼就不好走。”他说。
其他主养区，华北天津疫情严重，部分民众出行受限。“好多小区都封闭了。”有业者反映：“没封闭的小区早上做核酸，下午出了阴性结果才能出小区。”防疫管控的加强对草鱼市场流通销售也会有一定限制，进而影响出鱼。东北辽宁沈阳防疫影响有所减弱，交通取消管制，水产档口陆续营业，对草鱼行情有一定刺激作用。“猪肉价格都上涨了，草鱼消费也拉动起来，销量上升。”有业者表示，一些养户趁现在市场流通还好、鱼价还行赶紧出鱼，这也限制了价格涨幅。“到10月1日，东北地区过不了冬的池塘就要大量出鱼了，包括吉林、黑龙江都会大批销售，那时价格肯定会下跌。所以现在能出一些，多少出一些。”他说到。西南地区达到出售规格的新口草鱼逐渐增加，部分养户希望赶在天气转冷前多卖一些，目前出鱼积极性不低，可是市场流通一般。“想出鱼，但鱼多贩子少，出鱼不太走量。”有四川绵阳业者表示。防疫方面的影响，也对外地鱼贩前来拉鱼有一定限制；不过外地鱼也难来，成都、重庆等市场或有短期缺鱼的可能。“谁又能预测接下来鱼价不降呢？”有饲料经销商表示，如果市场能正常走量，养户应会按时出售达到规格的成品鱼。
主产区草鱼价格
华南地区
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
广东 | 黄圃 | 1-3两草鱼种 | 5.1 | 0.1↘ |
2-5两草鱼种 | 4.6 | → | ||
3-7两草鱼种 | 4.4 | 0.3↘ | ||
10尾新苗 | 5.5 | 0.1↘ | ||
三角 | 超市鲩 | 5.3-5.4 | → | |
东升 | 脆肉鲩 11-13 | 12.9 | 0.6↘ | |
脆肉鲩 11平13上 | 13.5-14 | 0.4-0.5↘ | ||
港口 | 5平7 | 6.5 | 0.1-0.2↘ | |
6平8 | 6.8 | 0.2↘ | ||
7平9 | 7 | 0.3↘ | ||
8平10 | 7-7.2 | 0.4-0.6↘ | ||
9平11 | 7.5 | 0.5↘ | ||
六乡 | 1.8-2.4 | 5.4-5.5 | 0.1↘ | |
梅州 （吊网） | 2-3 | - | - | |
惠州 | 2 | 5.8-6 | → | |
东莞 | 1.5 | 5.8-6 | → | |
广州 | 1.6-2.8 | 5.4 | 0.1↘ | |
4 | - | - | ||
5平7 | 6.6 | 0.2↘ | ||
6平8 | 6.8 | 0.2↘ | ||
广西 | 柳州 | 2-3 | 5.8 | → |
3-3.5 | 6 | → | ||
3.5-5 | 6 | → | ||
6 | 7 | 0.3↘ | ||
梧州 | 3-5 | 6 | 0.1↘ | |
5 | 6.7 | 0.2↘ | ||
南宁 | 3-5 | 5.8 | 0.2↘ |
华中地区
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
江西 | 宜春 | 1.8-2.2 | 4.5-4.7 | → |
南昌 | 2.5-3.5 | 5.3-5.4 | 0.1↘ | |
湖南 | 常德 | 2-3 | 5.8 | 0.1↘ |
3.5 | 6 | → | ||
湖北 | 武汉 | 2-3 | 6.1 | 0.1↘ |
仙桃 | 3-4 | 6.2 | 0.2↘ | |
荆州 | 2-3 | 6 | 0.2↘ | |
咸宁 | 3-5 | 6.1 | 0.1↘ | |
潜江 | 4 | 6 | → | |
河南 | 开封 | 2-3 | 6.4-6.5 | → |
郑州 | 2-3 | 6.4-6.5 | → | |
洛阳 | 2-3 | 6.6-6.7 | → |
华东地区
省份 | 地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
浙江 | 衢州 | 2-3 | 6-6.2 | → |
江苏 | 淮安 | 3 | 6-6.2 | 0.2↘ |
盐城 | 4-6 | 6.5 | 0.2↘ | |
福建 | 龙岩市 （吊网） | 2.5-3 | 6.2-6.3 | → |
龙岩市 （网箱） | 3 | 7 | → | |
南平市 （网箱） | 3 | 7.2-7.3 | → | |
三明市 （吊网） | 3 | 6.3-6.5 | 0.2↘ |
其它地区
地区 | 规格 （斤） | 本周价格 （元/斤） | 环比幅度 （元） |
重庆 | 2.5-3.5 | 6.5 | → |
成都 | 2-3 | 6.5-6.8 | 0.3↗ |
广元 | 2-3 | 6.4-6.5 | → |
泸州 | 2-3 | 6.5 | → |
眉山 | 2-3 | 6.4 | 0.1↘ |
绵阳 | 1.8-2.2 | - | - |
2.5 | 6.4 | 0.2↘ | |
唐山 | 2-3 | 6.4-6.6 | 0.2↘ |
天津 | 2-3 | - | - |
银川 | 2 | - | - |
兰州 | 3 | - | - |
沈阳 | 2-3 | 6.2 | 0.1↗ |
3-4 | 6.1 | 0.1↗ |
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