创意+体验+工匠精神，打破工业旅游“魔咒”！
近日，国家旅游局局长李金早提出我们要用抓“厕所革命”的工作态度和作风抓工业旅游，充分挖掘新时代工业旅游的新使命，把工业旅游作为丰富现代化经济体系的有益探索，作为满足人民美好生活需要的有效补充，在新时代社会主义现代化强国建设中发挥更大作用。绿维文旅林峰博士认为运用旅游产业、运用创意文化产业、运用第三产业工业遗产进行改造和提升，挖掘工业遗产的文化价值和旅游价值是工业旅游发展的关键。
11月28日，第二届全国工业旅游创新大会在湖北黄石成功举办，会上，国家旅游局局长李金早提出我国工业旅游已开启深层次发展，一是产业链延长，由单纯的工厂参观延伸到工业购物游、工业科普游、企业文化游、工业遗产游等综合性产业链建设；二是活动层次升级，游客活动内容由观光转向体验；三是服务对象拓展，由商务接待转向研学游、亲子游和专题游，未来将进一步延伸进常规旅游线路，由小众游拓展到大众游；四是视野扩张，开发方式由景点到景区，由景区到目的地，已经有地方开始引入全域旅游的思维方式来关注整个地区工业旅游发展。
绿维文旅认为在传统工业与服务业不断融合的趋势下，工业旅游作为工业与旅游服务业的结合体，也面临新的发展机遇，工业旅游将被赋予更多的生产性服务功能和产业价值，工业旅游为工业提供服务的地位和作用也逐步上升。工业化不但表现为社会化、市场化、国际化和信息化，还可以表现为“体验化”。
绿维文旅林峰博士认为运用旅游产业、运用创意文化产业、运用第三产业工业遗产进行改造和提升，挖掘工业遗产的文化价值和旅游价值是工业旅游发展的关键。
基于此，本文以张裕酒庄、德国煤矿工业遗址以及荷兰风车小镇为案例展示工业旅游的创新发展模式，为工业旅游开发提供借鉴。
张裕爱斐堡国际酒庄
张裕爱斐堡国际酒庄自2007年6月落成，开创了一个集酿酒、旅游、休闲以及葡萄酒知识培训等多种功能为一体的综合性国际酒庄，酒庄原生态地再现了欧洲葡萄酒文化，让消费者不出国门便能体验法国古朴的酒庄式生活，释放都市生存压力，提升生活品质。
除了传统的工业旅游参观项目，爱斐堡融入了博物馆、休闲度假、影视娱乐、婚纱摄影、专业知识培训等，为工业旅游开展的横向发展提供了新的借鉴，可以借鉴给许多享誉国际的大品牌，例如贵州茅台、承德露露等，完全可以操作类似的活动，将自身的企业和整个区域的旅游品牌牢牢捆绑、深度融合。
2017年6月18日，北京酒庄、陕西酒庄等单位现代化小生产线旅游项目开业运营，张裕游——小生产线DIY做酒项目进入到全新的体验时期。
这种体验使工业生产过程变成了游客的体验过程，让游客在体验过程中享受舒适和欢乐；工业产品变成了游客喜爱的旅游商品，并让游客快乐的参与和分享这个过程。
游客在感受现代化车间严谨的工作氛围之余，可以通过扫描二维码等方式上传自己心仪的照片，领取到属于自己的酒瓶，亲眼见证着自己的专属产品在意大利全自动灌装线上经过各个流程变成自己心仪红酒的过程。现场参与活动的游客兴奋地说：“从没想到过能拿到这样属于自己的红酒，也让我见证了你们产品的品质保证，以后喝酒就喝张裕的酒。”
婓常创意微工厂
快乐梦工厂
快乐梦工厂
星盾V工厂
关税同盟煤矿工业建筑群（Zeche Zollverein）
Zolleverein(关税同盟)煤矿在德国是最重要、也是最具有特色的工业遗产。在以前古老采煤活动的基础上，从1928～1932年建起了这个现代化的煤炭企业。它是那时欧洲最具现代化的煤矿，无论是建筑还是生产过程，其设计和组织都非常合理非常专业化，并立即成为了一种范本，而且一开始就成为日产量最高的煤矿。目前所重点保护的是最中心的第12个煤井架。
过去传统的观念强调建筑的功能性：工业建筑应该是什么样子、写字楼应该是什么样子……这几乎形成了固定的程式。而当人们改变旧工业建筑的功能时突然产生了一种打破程式的快感，原来写字楼设计室也可以放在宽大的厂房里，人们不但摆脱了某种束缚，而且工业文明的氛围既给人们带来了厚重的历史感，也激发了人们利用旧物的创造意识。许多与设计有关的小公司(也许是为了容易获得灵感和乐趣、或为了得到集聚效应)纷纷到这里来租场地办公。使这个旧矿区看起来更像一个科学技术和艺术的园地。
Zolleverein(关税同盟)一方面整体上得到了重新利用，另一方面这个工业遗迹的工业景观的各个功能单元依然清晰可见，过去和今天很好的结合在一起。每年有导游组织的旅游者约有10万人光顾这里，而自行来这里的游客更达50万之众。这说明此地已被公众所接受，现在已经成为德国甚至国际上一个重要的景点。
如今，炼焦厂和第十二号矿井共同成为一座享誉国际、无与伦比的工业建筑，这里还拥有一座充满活力的文化中心。在这个“世界上最美的矿区”，可以了解20世纪20年代和30年代的现代化以及重工业的发展。
关税同盟煤矿工业区夜晚的灯光秀
竖井与厂房
十二号竖井
“关税同盟”
矿场建筑群
鲁尔博物馆
洗煤厂旧址
荷兰风车小镇
去年5月，有一部叫《百鸟朝凤》的电影吸引了许多目光。该片主要讲述了德高望重的唢呐老艺人焦三爷带领徒弟们用执着的热情与坚定的信仰追求和传承唢呐精神的故事。电影表现出对传统手工艺逝去的浓浓担忧，同时也给出了一种保护模式。
无独有偶，荷兰正好有个工业旅游小镇，讲述着类似的故事。传统的木鞋工艺在这里成为旅游项目，不断地重复的木鞋制作过程吸引了许多游客的注意力，让游客充分了解木鞋的制作过程。当然这里也是产业融合的一个旅游方式，这里还展示了奶酪的现场制作过程。游客现场购买木鞋、品尝奶酪，为传统的手工艺复兴制造了新的契机。
荷兰风车小镇
荷兰木鞋
荷兰奶酪
文章来源：新浪微博、蓝裕文化、烟台旅游官微等网络，绿维编辑整理，转载请注明出处！
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