我们为什么热爱年终总结？因为我们都是努力生活、踏实走过2023的人，在时间的流逝中虽然模糊了细节的记忆，但年终总结就像一面镜子，让我们比对着年轻的自己，梳理独一无二的回忆。但我们需要的不仅仅是年终总结，更是在观看一张张报告的过程中，回顾与保留自己用心生活、踏实存在的小小痕迹。而每个普通人的小痕迹，都是文化发展方向的大指南。无论衣食住行，反映的都是每一位置身于时代中的你我所传达的真实情绪，更是构成文化更新、迭代的重要原因。
作者 | 鸟鸟（文化产业评论作者、三川汇文旅体研究院研究员）
编审 | 时光
编辑 | 半岛
从互联网时代起，一到年末，各大平台总会花式推进年度报告的盘点工作，无形之中逐渐成为了我们踏进新年的标准配置。2023年结束，网易云音乐选用爆火的“多巴胺”主题告诉用户“听歌是最简单的多巴胺获取途径”；小红书旅行通过地理位置识别，盘点用户2023旅行足迹，让每一位普通人获得“我被世界小小欢迎了一下”的年末感知；微信读书以报告的形式，总结用户的阅读爱好，并用阅读时长提醒各位再接再厉，新的一年，也要以书籍为伴……△总结报告举例：网易云音乐、小红书旅行、微信读书……
从平台角度而言，推出盘点营销活动有诸多原因：总结产品功能、增强用户感知、促进用户增长、总结行业趋势……那我们，作为2023的亲历者，为何甘愿从社交、爱好到生活方式进行全方位的被总结？或许，在无数份总结报告里，我们得以回望自我，而又窥见2023的全貌。衣——从多巴胺到美拉德，2023名词趋势下的动词生活
2023年，社会迎来更加开放、包容的氛围，年轻人们纷纷带头将“快乐至上”作为她/他们生活的中心目标和最佳关键词。正因这一观念的流行，独特而奇异的服饰风格从小众文化圈层走向大众视野。其中，最为爆火的流行趋势当属“夏天多巴胺，秋天美拉德”，在年轻圈层首先辐射开来，继而席卷社交媒体，成为2023年终回顾中无法忽略的关键词。
“多巴胺”是一种重要的神经传递质，它能为人们传输兴奋、开心的刺激信号。正如每个时代都有自己的流行色，或低调保守、或张扬明媚，多巴胺穿搭则为后者。在之前疫情席卷，全球处于动荡不安的时局，人们也极易落入焦躁恐慌的情绪中。而到了2023年的后疫情时代，明媚的多巴胺穿搭以其情绪疗愈的作用在互联网上进行大规模的传播，符合了社会整体对于情绪的释放需求。从群体角度看，注重个性和自由的多巴胺穿搭彰显明显反传统的穿搭规则，不受传统审美标准和规范的限制，反映了年轻人对自由和个性的重视。在2023年前，“多巴胺穿搭”仍然属于亚文化的范畴，不被主流文化所接受或认可。而在此轮关于多巴胺风潮的网络讨论中，大众对新奇、新颖的传达风格接受度变高，社会情绪呈现出关注和尊重个体差异和多样性的特点，体现了对文化多样性的包容，实则也肯定了年轻个体对于自信、积极的人生态度的表达需求。“多巴胺穿搭”由此走出小众圈层，在多群体、多领域下场传播的过程中，正式成为了2023年的流行文化，展现自信向上的社会情绪。△多巴胺爆红于社交网络
美拉德这个名字灵感于“美拉德反应”，是法国化学家路易斯·卡米尔·美拉德（Louis Camille Maillard）于1912年发现的美拉德反应（Maillard reaction），指食物在加热过程中产生的“非酶褐变反应”，使得食物呈现黄褐色或棕色，看起更加芳香浓郁。时尚不只是追求光鲜亮丽，更是对精神世界的补充。美拉德风能够在年轻群体中流行绝非偶然。夏天的多巴胺爆火，是源于年轻群体对“多巴胺”背后所代表的对于激情与活力的向往，对炎炎夏日里自由与热烈的渴望。到了秋天，美拉德的横空出世，被赋予一股温柔的力量，更加稳重、浓厚，多了一份陪伴与治愈美拉德自带的成熟感凝聚着一种更加稳定的精神内核，是现今多数年轻群体的精神需求。这也是心理学上所说的“五色疗愈法”，即根据“五色—五脏—五情绪”理论，采用不同色温色调的颜色调节情绪。可以说，美拉德风中和了多巴胺风的轻快欢脱，让刚刚结束夏天、过渡到秋天的消费者更有归属感。两类截然不同风格无缝衔接似地爆火，与其归结于媒体、品牌对于穿搭名词的刻意营销，不如说是对于年轻群体情绪心理的精准把控。激情活力和自由热烈与低调内敛和成熟稳定，合起来才是年轻人生活状态的综合体现。
△美拉德相关平台数据
夏日的多巴胺、秋天的美拉德，无论是哪种色彩流行趋势，都是年轻人自我“色彩疗愈”需求的满足。多巴胺释放快乐因子，美拉德带来温暖明朗，两种截然不同的风格实际上都是后疫情时代下大众自觉地心理选择，或是对自我戒律的释压，或是不确定性下的安全感获得。季节交替见证了五彩斑斓的生活变换，2023是更丰富、更明亮的年份，也是大众更包容、更尊重自我的后疫情时代开端。食——用心呵护口腹之欢，2023我们更在乎彼此的真心时刻
民以食为天，当生活在巨大的不确定中，我们需要的恰好是能够把握住小小的幸福，比如一顿外卖、一个期待了很久的餐厅、一次约了很长时间的聚餐。2023年，预制菜的曝光与讨论喧嚣尘上，无数消费者为自己曾买过单的预制菜而感到愤怒、痛心，预制菜的讨论频频登上微博热搜。△网友评论预制菜-预制菜相关热搜截图
为何消费者讨厌预制菜？原因很简单，在中国源远流长的饮食文化中，食物不仅只为了饱腹。中国饮食文化强调手工烹饪、现场烹饪的价值，消费者通常期望在餐馆享受到新鲜出炉的美食，这也是在讲究就餐环境、氛围的当下，仍然有许多消费者探寻“苍蝇馆子”、寻找“锅气”的原因。另外，中国饮食注重食材的新鲜和独特的口味。消费者在用餐过程中追求的不仅仅是填饱肚子，更是一种美食体验。预制菜无法保证新鲜度，更无法抚慰忙碌一天后打工人的内心。最为重要的是，中国餐饮文化注重就餐的社交性，强调家庭和朋友团聚的重要性，一家精心挑选的餐厅，一顿新鲜可口的美食，拉近的是就餐人之间的距离，也是消费者与商家之间的真心。食物不仅只是饱腹的又一证明，在近期大爆剧集《繁花》中持续体现。汪小姐的排骨年糕，排骨年糕并不切碎混合，而是各自独立完整，甜香的风味相得益彰，缺了哪个都是“不好比的”。正如看似冷漠却柔情的阿宝和看似柔软却坚韧的汪小姐，彼此独立又相辅相成；宝总的泡饭，朴实无华，温暖的童年味道，黄河路上再稀奇的佳肴，都不如一碗泡饭来得踏实舒服，是他休憩的港湾、也是他难得放下戒备的轻松时刻；李李的至真园粤菜，是高端和精致的代名词，高昂的价格、极致的菜品，洋气时髦，神秘而野心勃勃。△剧照截图：汪小姐-排骨年糕；宝总-泡饭；李李-至真园古往今来，中国的饮食文化从不缺传承。我们在乎的不仅仅是食物，更是人与人之间的诚意。正如日剧《深夜食堂》的台词：“食物是人类最原始、最直接的情感表达方式。”2024，请继续对食物充满敬意！住——自创“有风的地方”，重塑治愈生活
2023，神仙姐姐的大热剧《去有风的地方》掀起旅居热潮，激起圄于都市生活的年轻人们对远方、清净生活的向往。但比于电视剧中说走就走、放下一切的勇气和决心，被现实束缚的打工人们无法做到立即出走远方，但可以在出租屋中，自创“有风的地方”。△出租屋改造高热笔记
2023年，在城市的喧嚣之间，年轻人对改造出租屋的热情空前高涨。这不仅仅是对居住空间的简单改变，更是一场关于个性、渴望和自由的探寻之旅。在每一寸狭小的角落里，年轻人追求的并非奢华，而是一个属于自己的小天地。在改造的过程中，他们用文学的眼光审视每一件物品，将居住的空间演绎成一篇富有诗意的散文。每一个角落都承载着他们对生活的独到见解，墙上的画作、书架上的藏书，都是他们心灵深处的注解。底层的需求并非只是关于实用，更是对生活品质的追求。在经济和空间双重有限的情况下，他们用有限的资金创造了无限可能。一扇老旧的窗户、一张二手的桌椅，都成为他们对于生活“非常感谢”的理由。年轻人改造出租屋，是为了在独立自主的同时，找到心灵的栖息地。因为无法前往有风的地方，那就让风吹进自己的生活。出租屋改造是一场对生活底层需求的探寻，更是一场对自由、创意和个性的回归。△年轻人根据自己的爱好对改造出租屋
网络上流传一句经典话语，“房子是租的，但生活是自己的。”对于当今的年轻人来说，在承担购买房屋带来的经济风险的情况下，租房生活是更为稳妥的方法。相比于传统观念中，稳定的住所所带来的“家”的感觉，年轻人越来越注重当下的生活，在经济压力、职业流动性、婚姻观念变化、数字化和共享经济发展的各维度考量中，在出租屋里打造“有风的地方”，是重塑生活的治愈途径。行——2023，我们与世界重逢
2023的行，是行动的行。中国旅游研究院预测2023年全年国内旅游人次将达到54.07亿，国内旅游收入将达到5.2万亿元，分别恢复至2019年的90%和91%。2023年前三季度，全国旅游经济运行综合指数一直处于景气区间，均值为111.09。受文化和旅游系统创新供给、旅游消费政策提振信心、各级政府各部门综合保障等多重因素促进，2023年旅游市场繁荣有序、融合、创新，出游人次和旅游消费等多项指标表现亮眼。从2023年旅游市场的总体数据来看，本年度的出行主题为，我们与世界重逢，具体展现为：户外走向生活化、全民化，已经成为了新的生活方式，越来越多人出走格子间，拥抱自然，寻找生活答案；Citywalk打通城市脉络，解锁临近、周边的小小角落，用步履丈量城市的独特魅力；文化游爆火，敦煌、景德镇、山西石窟、各博物馆迎来了更多游客，千百年历史的余音绕梁得到了更多聆听；特种兵逛遍世界，勇敢的人先看大好河山；春季淄博、冬季哈尔滨，真诚的城市留住兴冲冲的游客，这一年，我们看到具象化的“政通人和”，看到了文旅局与群众的双向奔赴。
△小红书年度旅行趋势报告
△淄博文旅对话哈尔滨
从2023年的旅行趋势中，我们可以看出，无论是出行地点的选择、还是出行模式的改变，消费者越来越重视消费体验和情绪价值的满足。走出狭窄的个人生活空间、走向具备人文属性、体验属性、本地属性的热情城市，用生活化、大众化的方式挖掘文旅消费中的真诚与美好，并主动反馈至城市宣传与文旅传播中，带来新一轮的产业复苏。结语——衣食住行，我们的2023
我们为什么热爱年终总结？因为我们都是努力生活、踏实走过2023的人，在时间的流逝中虽然模糊了细节的记忆，但年终总结就像一面镜子，让我们比对着年轻的自己，梳理独一无二的回忆。但我们需要的不仅仅是年终总结，更是在观看一张张报告的过程中，回顾与保留自己用心生活、踏实存在的小小痕迹。而每个普通人的小痕迹，都是文化发展方向的大指南。无论衣食住行，反映的都是每一位置身于时代中的你我所传达的真实情绪，更是构成文化更新、迭代的重要原因。年终盘点将徐徐落下帷幕，因为新的一年始终不由分说的到来。2024，祝我们积极生活，拥抱时代。行业窗口与顶尖新媒体【文化产业评论】已维近4000期（持续10年有余，跨越近4000天），推送文化、旅游、体育领域专业优质文章8000多篇。【文化产业评论】始终秉承权威、专业、准确、及时、实用的特点，聚焦文化、旅游、体育等行业前沿动态、发展思考，直面新时代行业发展重大问题，融汇行业内外精英的观察和理解，得到了全国从中央到地方各级政府公务员、企事业单位负责人、精英从业者的高度关注与大力支持，亦架设起沟通各方的畅通渠道，是中共中央宣传部、国家发展和改革委员会、文化和旅游部 、国家广播电视总局、国家电影局、国家新闻出版署、国家文物局、国家体育总局等有关部门，各地市政府，以及全国各文化、旅游、体育企业的重要助手。欢迎订阅关注！
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