一盎司预防，胜于一磅治疗：记儿童卫生学家叶恭绍 | 医学史上的11月7日
卫生学家叶恭绍，电生理学奠基人
来源：医脉通
作者：芭比
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一头白发，满藏着她对儿童的爱
“一盎司的预防，胜于一磅的治疗。”这句最早出自富兰克林之口的话，后来成为了预防医学领域的箴言。
这句箴言，曾左右了我国一位医学家的人生。她在1935年毕业于北京协和医学院后，受这句话的启发，毫不犹豫地选择了当时方兴未艾的儿童青少年预防医学，并毕生投身于公共卫生事业。
她就是我国儿童青少年卫生学奠基人、医学教育家叶恭绍（1908.11.7-1998.4.5），今天是她的111周年诞辰。
叶恭绍教授 | 北京大学儿童青少年卫生研究所
➤挣脱“男尊女卑”枷锁，名校毕业
1908年11月7日，祖籍广东番禺的叶恭绍出生于江西一个封建官僚家庭，祖父是进士，父亲是举人，父辈根深蒂固的封建思想，令家族中的女孩从小便不得不遵守“男尊女卑”的规矩，无缘受高等教育。
但叶恭绍自幼聪慧过人，她决心冲破封建枷锁，在二哥的帮助下，她走出家门、走进了新式学堂，19岁毕业于天津中西女子中学后，考入南开大学，两年后又转学燕京大学医学预科，22岁考入北平协和医学院，27岁便取得医学博士学位。
1921年的协和医院，迎来了一位来自美国的教授John B. Grant，他更广为人知的中文名字是兰安生。兰安生是洛克菲勒基金会派至中国的首位公共卫生学家，也是我国第一位公共卫生学教授，在他的倡导下，协和医学院创建了我国最早的公共卫生学系。
叶恭绍常常回忆起自己大四时，在兰安生的公共卫生课上听到的一句话：“An ounce of prevention is worth a pound of cure（一盎司预防胜于一磅治疗）.”这句话令叶恭绍醍醐灌顶。
临床实习时，叶恭绍常常感到爱莫能助。由于临床检测技术的局限，很多病人检查半天还得不到确诊，再加上有效药物的稀缺，医生常常对疾病束手无策。而“治未病”的预防医学， 不正是解决之道吗？
1957年叶恭绍（一排左五）与北京医学院卫生系毕业生合影 | 文献图
于是，叶恭绍在毕业时，坚定地选择了预防医学妇幼保健卫生的方向。
➤锋芒初露：胜似奶粉的“加料豆浆”
叶恭绍一毕业，便在协和医学院担任助教，主讲妇幼卫生课。1941年，正值抗日战争爆发前夕，风雨欲来的中国贫困交加，即使在北平等大城市，营养不良的婴幼儿也比比皆是。
为了给发育不良的婴幼儿加强营养，叶恭绍反复实验，调配出一种物美价廉的“加料豆浆”，它能够代替昂贵的奶粉喂养婴儿，为战时沦陷区挣扎在贫困线上的家庭大幅减轻了负担，也为代乳营养品的兴起指明了方向。
1943年，太平洋战争爆发，叶恭绍又临危受命，担任重庆歌乐山的中央卫生实验院实用营养组主任，为战时军民营养提供了坚强后盾。抗战胜利后，叶恭绍回到北平，创办了妇婴保健所。
叶恭绍还力排众议，颇有远见地从育龄妇女入手，为当时患有性病的妇女开办了“孕妇花柳病门诊”，真正从源头上清淤除弊，为妇幼健康做了大量有效工作。
➤四面恶语中伤，不改赤诚之心
一面叶恭绍热情投身卫生事业，一面北平也迎来了解放。新中国成立后，叶恭绍赴北京大学医学院与严镜清教授携手，创办了卫生系，并担任妇幼卫生教研组的领导工作。
然而天降横祸，“文化大革命”中，叶恭绍被打成反动学术权威“牛鬼蛇神”，北医妇幼卫生教研组的幼苗也早早凋谢。文革前的1963年，叶恭绍遵照周总理提倡青春期性卫生知识教育的指示，呼吁在青春期少年中广泛开展性教育。但她的一腔热忱，却成了不怀好意者的“靶子”。
1986叶恭绍教授与其学生陈新在成都 | 资料图
叶恭绍的学生、北京大学生育健康研究所陈新在纪念文中，曾忆起文革时目睹到的叶老的惨状：“只见叶老一下子苍老了许多，头发几乎全白了，手里握着一本红宝书，念念有词，不知在说什么。
“卫生系的一名教师俏俏告诉我 , 叶恭绍利用专业幌子做一些见不得人的事 , 去看中学生的阴毛。我不禁愕然 , 这不是叶老在北京市学校卫生研究小组进行的有名的生长发育研究吗！这种有益于儿童青少年健康的科学研究却被某些别有用心的人恶意中伤 , 我们只能看在眼里, 疼在心里。”
文革结束时, 北医儿少卫生教研组凋敝如寒冬，只剩下叶恭绍一人。但她顾不上为自己洗冤，只是惦记着重振研究。文革甫一结束, 她便找到彭真、万里等领导, 说要继续青春期调查，还要继续做儿少卫生学教学与科研。
她带些固执的坚持，终于换来了一个又一个成果：北京医科大学公共卫生学院在她的奔走下，破土动工了；北京儿童青少年卫生研究所在她的呼吁下，成立了……
而叶恭绍自己，仍怀揣与十年前一模一样的热忱，不畏敌意，甚至与北京市卫生防疫站的同志一同深入中小学中，开展龋齿预防，向孩子们普及口腔卫生知识，手把手教孩子们刷牙，帮孩子们修补龋齿。
叶恭绍没有多少愤慨，只是说：“只剩下我一个人也要搞儿少卫生科研，我不会去干别的事。”
这份对医卫、科学事业的热情，到80岁高龄也未减半分。晚年的叶恭绍，仍精神矍铄地活跃在儿少卫生事业前线。她不知疲倦地工作，即使视力急剧下降，看书、写字和走路都很困难，她也坚持请人读报、读唐诗，甚至读完了台湾学者吴大献赠予她的数卷巨著。
叶恭绍与日本小学生 | 北京大学儿童青少年卫生研究所
评古论今• 将小家之爱，无限放大
她是卫生学家、医学教育家，也是科学家、社会活动家，但归根结底，她的本质是一个胸中盛满了爱的人。在叶恭绍卧室的墙上，挂着一块小黑板，上面写满了这周要做的重要的事，下周、下下周的日程。
这些“备忘”中，没有几件是关于她自己的柴米油盐、针头线脑，全是与医疗、卫生、儿童健康有关的。她把对小家的爱，放大到了很远，一生都在不断汲取知识，因为她觉得“儿童、青少年是社会的财富，关心他们成长的人理应无所不通。”
11月7日•医史拾遗
➤德国生理学家、电生理学奠基人杜布瓦•雷蒙
今天是德国医生与生理学家、实验电生理学先驱杜布瓦•雷蒙（Du Bois-Reymond，1818.11.7-1896.12.26）的201周年诞辰。他发现了神经动作电位，以对神经及肌纤维电活动的研究而闻名。
参考资料：
[1] 叶广俊,吕毅之.为儿童少年造福的人──儿童少年卫生学家、教育家叶恭绍[J].学会,1994(05):44-46.
[2] 林琬生.追忆恩师叶恭绍教授[J].中国生育健康杂志,2008(03):135-136.
[3] 陈新.盎司和英镑故事的最佳诠释——叶恭绍教授诞辰100周年的缅怀[J].中国生育健康杂志,2008(03):137-138.
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