拉萨美食宝典
这是来自喜马拉雅的
第 856 份礼物
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我曾被很多人问过：“拉萨有哪些好吃的？”也见过许多游客初来拉萨不知道吃什么，就跑去吃肯德基、汉堡王、德克士、四川火锅、串串，这些遍布全国的吃食。
在过去的8年里，我通常都在拉萨老城区内居住。每日穿梭在八廓街各种小巷内，我不敢说吃遍了拉萨古城，但是也有不少吃了又吃的心头所爱。知名大饭店无需我来推荐，但这些藏在巷子内的小店，都是独具风味，顾客大多为当地人，虽没有十分干净亮堂的店内装潢，却是地地道道的拉萨美味。
今天我就把这些私房小店告诉大家，希望可以帮助到每一位来拉萨的你们（文末附美食地图）。
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享受最Local的美食生活
伊比热包子店
众多美食店中比较难找的一家，它隐藏在拉萨清真大寺西侧的一个小巷子内。从清真大寺往西或者仓姑寺往东走可以见到左侧有一个巷子，巷子上有个招牌，往里走后，右侧还有一个店铺招牌，撩开门帘后进去就是。
伊比热牛肉炸酱面
伊比热土豆咖喱牛肉饭
旁边的“泡菜”是当地藏餐馆常见的一种小菜，酸辣爽口
搭配肉、饭，也比较解腻
店铺下午3点左右就会关门，主要提供牛肉煎饺、牛肉饺子（干、汤）、牛肉炸酱面（大、小）、土豆咖喱牛肉饭、halo（一种特有的营养甜点）甜茶、酥油茶等美食。
伊比热牛肉干饺
伊比热牛肉煎饺
蘸酱为辣椒，辣椒不太辣，很香
伊比热甜点halo
使用面粉、酥油、红糖制作
甜甜的，有奶香味
店铺老板是藏回，在萨噶达瓦节时候为了尊重藏族的习惯，伊比热包子店会在每年的萨嘎达瓦月推出bilili这款特殊美味，bilili一般使用牛奶、酥油、藏红花、冰糖等制作而成。
鲁仓茶馆
这或许是众多美食店中最难找的一家了，它位于拉萨清真大寺西侧过了肉铺、面食铺后的左侧，鲁仓没有店铺招牌，只有本地人才知道它的详细地址。
听西藏社科院的顿珠拉杰老师说，鲁仓以前也是西藏大学学生们常常聚会喝茶的地方，茶馆早上开门后会在下午四点左右关门，主要提供甜茶、酥油茶、藏面、牛肉饺子这些美食。
雪域鲁固茶馆
鲁固茶馆藏面
藏面由骨汤熬煮，材料简单，是西藏家常美食
鲁固茶馆位于仙足岛北部环路靠东侧的马路边，从生态路往仙足岛走下桥左转后前方200米右侧即是。
鲁固茶馆牛肉饼子
茶馆最好吃的是藏面和牛肉饼子，牛肉饼子较软并且牛肉多，同时也提供酥油茶、甜茶。
梁山茶馆
拉萨清真大寺附近的梁山茶馆
看见梁山茶馆的名字就感觉里面是各路好汉聚集的地方。果不其然，每次我去的时候，里面总会聚集很多喝茶玩游戏的好汉们。
梁山茶馆牦牛肉炒面配煎鸡蛋
梁山茶馆藏包子
梁山茶馆最有特色的就是牦牛肉炒面配煎鸡蛋了，新鲜的牦牛肉丁配上酱油葱花，再来几个藏包子让人十分满足，大家可以茶足饭饱后再去和本地好汉玩玩游戏哦。
梁山茶馆内部
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生活中的仪式感
德康酒店顶楼印度餐厅
印度套餐
这家位于生态园路措姆凉粉旁德康酒店楼顶。德康酒店现已全新装修，楼顶为景观式餐厅，可以看见布达拉宫。餐厅提供印度套餐、尼泊尔套餐、西餐、藏餐类美食，其中印度、尼泊尔套餐及牛肉汉堡值得一尝，环境也非常不错。
印度餐厅牛肉汉堡
娜玛瑟德尼泊尔餐厅
娜玛瑟德尼泊尔套餐
拉萨本地一家老字号的尼泊尔餐厅，现在有两家分店，一家在宇拓路拉萨电影院边上，还有一家在刚才所说的仙足岛雪域鲁固茶馆往东。
娜玛瑟德牛肉汉堡
仙足岛这家为新开业，环境较好，餐厅提供各种尼泊尔套餐，比如咖喱牛肉、咖喱鸡肉等（配米饭或者楠饼），另外藏式煎饺、奶酪楠、肉楠也是非常不错的选择。
吉曲饭店
吉曲尼泊尔餐西餐套餐
这家闹中取静的饭店位于北京东路神力广场的马路对面，推开小门进入后穿过一条幽深的走廊，便会来到一个开阔的大花园，饭店提供室内与室外用餐场所。推荐蜂蜜姜茶、土豆咖喱牛肉饭、尼泊尔套餐（含蔬菜、牛肉、酸奶、米饭、汤）、西餐（牛肉汉堡、三明治等）。
冬日的正午你可以看见许多本地贵族家庭在阳光下用餐，拉萨冬日正午的阳光配上美食的时光非常值得感受。
央卿仓藏餐厅
央卿仓藏餐厅藏式火锅
这家属于已经较为出名的藏式餐厅了，位于八朗学区域，从北京东路八廓商城对面的小巷子往左边那条走进去约几分钟即可看见。
餐厅最好吃的是藏式火锅、土豆炸羊排、糌粑烤蘑菇、甜茶，老板娘非常热情好客，旺季常常都要排好久的队。大众点评上有时候会有团购优惠，口味非常适合游客。
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点缀味蕾的传统生活味儿
措姆凉粉
措姆凉粉店宽粉
措姆凉粉店位于生态园路德康酒店旁，是本地一家早就火的网红店，价格实惠，主要提供凉粉、宽粉、炸土豆、凉粉饼、酸奶、牛奶、鲜榨果汁等美食，其中数凉粉、宽粉最为出名，去晚了常常销售一空。
措姆凉粉
陈胖子土豆店
姐姐炸土豆店
这两家店位于江苏路体育场东侧的对面小巷子口两侧，主要提供炸土豆条、炸土豆块、炸土豆片、凉粉等小吃，相比于别家的炸土豆来说，他们两家的辣椒特别香，并且炸土豆块外脆里酥，非常美味。
陈胖子炸土豆块
陈胖子炸土豆条
拉萨人很爱吃土豆，一壶甜茶、一份炸土豆，是拉萨传统“下午茶”的标配。为什么西藏的土豆那么好吃？西藏的气候及日照时间，把这里的土豆养得味道绵软，后味甚至还有一点点甜。喜欢吃土豆的千万不要错过。
绕赛老字号包子店
绕赛老字号包子店牛肉饼子
顺时针转八廓，过了玛吉阿米后，往左手边巷子里进去，前方不远处是邦达仓大院，大门斜对面就是绕赛老字号包子店。
绕赛老字号包子店牛肉馍馍
这家店12点之前做牛肉饼子，12点之后做牛肉饺子，这家牛肉饼子较薄且脆，值得一品。
光明甜茶馆
甜茶
拉萨最出名的老字号甜茶馆了，老店位于丹杰林神殿旁，最近刚搬了新地方。从大昭寺广场右拐到丹杰林路后，走大约30米左手边第一个巷口里不远就是全新的光明甜茶馆了（详细地址可以参考文末地图标注）。
既然是茶馆那当然是甜茶最好喝了，馆子内座无虚席，大家都在喝甜茶闲聊，也有很多人围在一起玩藏式骰子游戏。
甜茶馆玩骰子的人
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来自西北的扎实生活
海吉者香麻鸡
海吉者香麻鸡
位于江苏路铁崩岗公交车站边，既然店名都叫香麻鸡了，当然得要点啊！据老板说香麻鸡只有在高海拔地方才能吃到，低海拔地区高压锅一压鸡肉全烂了，靠普通锅又没办法煮好。
海吉者香麻鸡清汤面片
海吉者这家店的香麻鸡压的恰到好处，鸡也大小适中，鸡皮糯软、鸡肉鲜嫩，配上油泼辣子、辣椒粉及醋组成的特殊调料，让所有人都大呼过瘾！另外他们家的清汤面片也是一绝，再点上一杯盖碗茶配香麻鸡恰到好处。
西域大盘鸡
西域大盘鸡家的临潭粉条面
位于光明港琼茶馆边上的小巷子里，虽说店名叫西域大盘鸡，但是里面做的最好吃的是临潭粉条面。老板来自甘肃临潭。粉条面里有肉沫、土豆粉、面片，加上一勺香喷喷的油泼辣子，美味无比。另外，这家的炸羊排、大盘鸡也值得推荐。
清真寺门口集市
拉萨大清真寺门口下午5点后会有清真美食集市，在集市上你可以买到牛肉蛋堡、胡萝卜包子、酿皮子、土蜂蜜、清真糕点等美食，尤其是牛肉蛋堡值得品尝。
伊隆手抓城
位于林廓东路清真寺牌坊对面明珠饭店二楼，为青海撒拉族的清真饭馆，主要提供手工面片、河州老炒、精品手抓羊肉、烤羊肉串、清水牛排等清真美食，饭店环境整洁，也有小包房适合多人聚餐。
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除了以上推荐，江苏路上的阳光咖喱藏餐、林廓东路上黄色招牌马记牛肉面、拉拉铁崩岗土豆店老店、革命茶馆、当热东路上黄色招牌手抓大王香麻鸡、泰成小火锅、林廓东路南段伊比茶馆、小昭寺附近炸土豆店都是非常不错的选择。
阳光咖喱藏餐
阳光咖喱藏餐土豆咖喱牛肉饭
马记牛肉面
拉拉铁崩岗土豆店老店
泰成小火锅
来拉萨吃什么？
相信你应该已经有了答案。
那么你在拉萨曾吃过哪些值得去的好店？
也欢迎在留言区推荐哦~
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吃货地图
1、鲁仓茶馆；2、伊比热包子店；3、陈胖子土豆店；4、姐姐炸土豆；5、梁山茶馆；
15、清真寺门口集市；16、海吉者香麻鸡；17、伊隆手抓城；18、阳光咖喱藏餐；19、马记牛肉面；20、拉拉铁崩岗土豆店老店；
6、措姆凉粉
7、德康酒店顶楼印度餐厅
8、娜玛瑟德餐厅
9、雪域鲁固茶馆
10、吉曲饭店；12、光明甜茶馆；14、西域大盘鸡；
11、绕赛老字号包子店
13、央卿仓藏餐厅
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