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功能性零食产品创新趋势观察
摘要:功能性零食主要分为增加饱腹感、阻断碳水、脂肪吸收和提高基础代谢三大创新方向。年轻化的养生观念，催生出功能性零食的兴起。消费者愿意为功能性零食的服用方便、效果好、便携等优点买单；消费场景延伸至体育、电竞等，品牌通过加强营销沟通，强化消费者心智；软糖成为产品创新方向之一，值得关注。产品创新趋势应围绕口感口味、复配成分、天然植物提取物、产品形态拓展等方向开展。
来源:艾瑞咨询
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