熬夜、吃油炸食品、不爱动也能长寿？百岁基辛格的另类长寿秘诀，你未必有

长寿老人都是心态平和、饮食健康、保持体力活动，但被称为「永远的中国朋友」、美国前国务卿基辛格，却熬夜、少动、爱吃油炸食物、每天工作15小时，活了100岁（11月29日刚去世），大家都觉得匪夷所思。难道一直公认的长寿秘诀不对吗？

基辛格长寿的原因到底是什么？

▍人到底能活多长？

2022年，吉尼斯世界纪录第一长寿老人为日本女性田中力子去世，终年119岁。当前，全球平均预期寿命为73岁，而1950年只有47岁。人类寿命上限是多少岁？

2021年，美国罗斯维尔公园（Roswell Park）癌症中心联合研究称，人类寿命可达120岁以上，上限150岁。这一研究基于美国、英国和俄罗斯544398名不同年龄志愿者的血液样本、医疗数据等。

而这一结论，在我国最早医学典籍《黄帝内经》就有论述。

北京中医药大学翟双庆教授在央视讲述1：《黄帝内经》专门有一篇“天年”提到，人尽终其天年，度百岁乃去。著名的黄帝内经注家王冰引用《尚书，洪范》解释说，“一曰寿，百二十岁”，认为人的寿限应该是120岁，度过两个甲子（60年）。

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▍长寿也要匹配好的生活质量2-4

如今大家对长寿的观点已经不一样了，不是活得越长越好，而是有尊严、有质量的生活。失能、丧失自主权的长寿，对老年人来说，并非所愿。

在1976年，哈佛大学心理学系教授埃伦·兰格(Ellen Langer)指导学生们对老人做过一次调查。

这项研究从美国康涅狄格州一家养老院找到65-90岁的老人，分成两个小组，其中47位老人为实验组，被告知对生活有自主权。另外44位对照组的老人则被告知，由他人帮助来营造舒适的环境。

在3周的试验后，心理学家发现，拥有自主生活能力的老年人幸福感更强。研究者认为，当老年人丧失自理能力时，他们也被迫失去了决策权和掌控感，生活态度会变得消极，生活质量明显降低。

长寿老人的生活质量到底怎么样？一项国内研究调查了江苏如皋147户长寿老人家庭照护者，通过问卷调查老人们生活满意度的影响因素。结果表明，相比一般老年人，长寿老人的慢性病患病率高，且生活自理能力处于较低水平，需要家庭照护者的长时间持续照料。

再来看看基辛格的生活质量怎么样。

2023年7月，到访中国百次、100岁的基辛格还到北京「出差」。

10月24日，基辛格还在纽约的美中关系全国委员会年度颁奖晚宴上讲话。

尽管百岁高龄，基辛格仍思维敏捷，每天工作15个小时；

2020年以来，他出版了2本新书，还准备出新书……

2023年5月满百岁后，基辛格先后到美国各地、德国、英国出席多场百岁诞辰纪念会，接受媒体8个多小时的不间断采访。

毫无疑问，基辛格比大多数长寿老人更有活力，百岁高龄仍在中美关系奔走。虽然在很多人看来，这种「工作狂」的生活太过辛苦，但他本人显然甘之如饴。

▍基辛格的另类长寿经4

这里就有必要分析一下，基辛格何以拥有高质量的长寿生活？

说到基辛格的长寿，小基辛格说：「我父亲的长寿是个奇迹，尤其是考虑到他遵循的健康养生法，包括大量食用腊肠(香肠)和维也纳炸牛排，一份充满压力的决策性职业，对运动的热爱，也纯粹是旁观者而不是参与者。」

一句话，常年吃加工肉类（世卫组织认为的致癌物）、油炸肉类、工作压力大、不爱运动。

那么，如何解释基辛格持久的精神和身体活力呢？

基辛格认为，自己继承了家族的长寿基因。他的母亲活到 97 岁，父亲活到95 岁，弟弟活到96 岁。

他的儿子、小基辛格则认为有几点秘诀：1.始终保持好奇心；2.退而不休，和外界保持联系；3.大脑保持活跃，对时下的问题保持思考和洞察。

「他有一种难以抑制的好奇心，这种好奇心使他与世界保持着动态的联系。」

「他的大脑是一个热追踪仪器，帮他识别和应对全球挑战。5年前，作为一个95岁的AI爱好者，父亲开始痴迷于人工智能的哲学和实践意义。他像麻省理工学院的研究生一样，沉浸在人工智能的技术层面，还用哲学和历史洞察力融入了人工智能用途的争论。

「他的持久耐力还来自是使命感。尽管他被外界嘲讽为冷酷的现实主义者，但他深信爱国主义、忠诚和两党合作等概念，对公共话语中的肮脏感到痛心。」

▍长寿老人爱吃油炸食品，长寿定律错了吗？

除了基辛格饮食不健康、工作压力大、不爱运动。

全球最长寿老人田中力子也曾两次患癌，爱喝可乐，还能活到119岁。1948年，45岁的田中力子被诊断为胰腺癌。接受了一次手术后，死亡率极高的胰腺癌居然再未复发，彻底治愈。

103岁时，田中力子又被诊断为大肠癌。她坚持选择手术，竟然顺利完成了手术，又活了16年。她认为巧克力和波特酒是长寿秘诀。每天早上都吃巧克力，每天喝一杯酒，还爱喝可乐。

很多人到这里就会得出结论，吃油炸食品、喝甜饮料、每天喝酒都不会影响到寿命。这样的推论对吗？

这就需要提到幸存者偏差（survivorship bias）。

这是一种常见的逻辑谬误，只看了通过某种筛选而产生的结果，而没有意识到筛选过程中已经忽略了被筛选掉的关键信息。

当取得信息的管道，只来自于幸存者时（因为无法从死者身上获得信息），这个信息就可能会存在与实际情况不同的偏差。

举个例子：幸存者偏差最经典的理论就是「读书无用论」。经常有人说：某某当初没好好上学，如今照样挣大钱，某某上了北大，毕业后不也去卖猪肉？

确实，有低学历的人赚到了大钱，但跟大多数人相比，这只是个例，不能得出「读书无用」的结论。

正像有人长期抽烟、喝酒，也活到高龄，只能说明，他们是少数的幸运者，但幸运现象不代表是普遍现象。有抽烟、喝酒、饮食不健康的人，早早离世的人数远高于这些幸存者。

▍小结

田中力子喜欢下棋。每天早晨6时起床，白天学习数学、练习书法。玩奥赛罗棋也是高手，经常击败养老院的人。奥赛罗棋是一种益智游戏，能让大脑保持活力。而且，家属说，田中力子平素心态愉悦，生活积极。

吃甜食、喝饮料只是微小破坏因素，不能改变她身体的「健康大局」。同样，基辛格饮食习惯不健康，不爱运动，但他的几点长寿秘诀和田中力子有共通之处：1.始终保持好奇心；2.退而不休，和外界保持联系；3.大脑保持活跃，对时下的问题保持思考和洞察。

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温馨提示：科普文章不提供专业诊疗意见，具体诊疗请在专业医生指导下进行，文中插图来自视觉中国

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