封藏大典||绵柔佳酿致敬七十年光辉岁月，“造船出海”的苏酒再唱响“奋进之音”
|| 封藏大典 ||
当正宗的文化传承遇上别具一格的呈现方式，就是苏酒集团封藏大典的魅力所在。
4月20日，备受瞩目的苏酒集团2019封藏大典用一场跨时空的对话，带领3000多名海内外嘉宾重温激情燃烧的岁月。此外，通过激发对中国白酒传统文化的认同，封藏大典沿袭正统，提醒着苏酒人不忘激荡时代巨浪的气概和自强不息的气节，鼓舞其踏着铿锵的鼓点再启新征程。
坐拥绵柔佳酿，封藏大典正在给越来越多消费者邂逅苏酒时，就爱得无法自拔的理由：宿迁市委副书记、市长王昊礼赞苏酒70年栉风沐雨，中国酒业协会理事长王延才、副理事长兼秘书长宋书玉倾情站台，帝亚吉欧和洋河股份正式宣布组建合资公司；3000多位现场嘉宾致敬抗战老兵；洋河1949·封坛酒现场封藏……
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砥砺前行，七十载与时代同频共振
“洋河历经中华民族千年沧桑，在新的历史时期，紧握时代脉搏、与时代同频共振。70年岁月如歌，一路走来，我们合衷共济，不忘初心，砥砺前行，取得了今天的成绩。”苏酒集团、洋河股份党委书记、董事长王耀现场致辞中将苏酒谱写的酒业奋进史诗强劲地表达。
▲苏酒集团、洋河股份党委书记、董事长 王耀
宿迁市委副书记、市长王昊在致辞中对苏酒的非凡成就表示了祝贺，“70年来，苏酒人始终紧跟时代脚步，筚路蓝缕，砥砺前行，用坚定的信念和执着的力量，实现了华丽转身。70年春风化雨，从‘群芳竞逐位列八大’到‘名酒飘香首推三甲’，苏酒集团已成长为中国乃至全世界最大的白酒生产企业之一。”
▲宿迁市委副书记、市长王昊
而正如王昊与王耀所多次提及，苏酒集团的荣耀离不开数代苏酒人的不懈奋斗，这其中涌现出很多值得尊敬的“苏酒功勋”。
封藏大典现场，一首《致敬》完美诠释了苏酒功勋胸怀匠心、努力躬耕、追求卓越的精神。紧接着，24位苏酒年轻人代表用一杯洋河佳酿，向七十年来为苏酒的发展壮大贡献一生的前辈们致敬。
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感恩先祖，传承千年白酒文化
本届大典再次强调传统仪轨的纯粹性，在内容上赋予新的文化形态以及表现元素，突出对一代代酿酒巨匠的敬仰与追思，展示并弘扬了传统文化的价值与影响。
“白酒行业真正占领大众心智的盛宴都不是孤立的品牌传播，而在于切中行业特有的文化风尚”，有行业资深观察人士谈到，苏酒集团封藏大典可贵之处就在于对传统酒文化的透彻理解并且能够以开放的姿态，去引领消费者去感知、去体会和感悟。
为表达纪念四千多年前华夏农耕文明始祖后稷，感恩六百多年前罗洪林、朱天罡这两位为洋河、双沟酒的传承作出杰出贡献的酿酒先辈，每年谷雨时节，苏酒集团都会举办隆重的封藏大典。
庄严的古乐声中，苏酒集团、洋河股份党委书记、董事长王耀携手苏酒集团、洋河股份总裁钟雨率三万苏酒人，肃穆怀诚，奉香献馨，敬俸五谷、甘泉、鲜果、春酿，恭行敬礼，以期酒都人民年年五谷丰登，苏酒事业岁岁兴旺昌盛。
隆重的仪式不仅是对传统礼制的弘扬，也表达了苏酒人对传承祖艺的虔诚之心，对酿酒先辈的敬畏之情。
苏酒集团以中国传统文化传承者的身份，不仅在民众心中搭起了与中国传统酒文化之间的桥梁，更唤起了白酒行业对弘扬传统酒文化的重视与思考，以及对民俗典仪的创新、对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守，对白酒行业的热爱。
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新酒封藏，岁月酿造敬畏自然
谷雨是春季最后一个节气，也是一年中最温润的节气，适宜酿制上等好酒，古人一般都会选择在谷雨时节封藏。而苏酒人一直坚持这种传统习俗，不断发扬传统文化精髓，用“慢功夫”致敬高质量，用“笨办法”让白酒重回本源。
随着加盖、签名、贴封的完成，在现场数万人的见证下，苏酒集团国酒大师和封坛嘉宾共同完成了今年己亥新酒的封坛。随后，这些被寄予了美好祝愿的新酒，由酿酒师傅们护送进入陶坛库储藏，接受时光的淬炼和洗礼。
封藏仪式上的每一个步骤，以及被封藏的每一坛酒，都饱含着世代苏酒人传承下来的智慧和工匠技艺，也象征着以绵柔新酒敬献时代发展新篇章。
作为本次封藏大典的主角，洋河1949·封坛酒就是在这样的酿造技艺下，千锤百炼成就的匠心珍品佳作。它精选百年明清老窖超长期发酵的头排酒，在恒温、恒湿的地下酒窖经年储存，再经国家级酿酒工艺大师、国酒大师们匠心打造，完美诠释了极致的绵柔。同时汇聚“绵柔之基、大师之作”于一身，不仅在业内被誉为“液体黄金”，更有专家赞它是一坛“可以喝的古董”。
中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国白酒专业委员会副会长高景炎现场品鉴洋河1949·封坛酒，称赞其是“万里挑一的老窖、万里挑一的大师、万里挑一的好酒”。并给出了“清亮透明、芳香幽雅、陈香舒适、绵甜柔顺、圆润丰满、细腻净爽、回味悠长、风格独特的品质特点，真乃上乘之作”的评语。
▲（图右）中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国白酒专业委员会副会长高景炎
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携手帝亚吉欧，绵柔新征程开启
封藏大典的举办，不仅仅带来的是感官上的冲击，还呈现了苏酒集团对传统文化的敬重，对工匠精神的坚守，更表达了中国白酒走向世界的决心。
如何将古老而神秘的中国白酒文化，通过形象又生动的方式让海内外消费者接受，是中国所有白酒共同的课题。苏酒集团在传承传统的基础上，不断探索和创新中国白酒文化的表达方式，在推动中华文化世界性传播上取得了重重突破，其战略版图已经跨越国际，战略视野布局全球。
封藏大典现场，嘉宾们见证了世界酒业历史性的一刻：全球两大酒业巨头帝亚吉欧和洋河股份正式宣布进行战略合作、组建合资公司，由帝亚吉欧大中华区董事长朱镇豪和洋河股份副总裁、苏酒集团贸易总经理朱伟共同为合资公司揭牌。合资公司的揭牌也意味着以洋河为代表的中国白酒，受到了全世界的肯定和关注。
参加当天盛典的嘉宾表示，近些年，苏酒集团通过封藏大典等一系列国内外文化活动，在行业树立了品牌标杆。值得一提的是，2018年，经中国品牌价值促进会根据国家标准评定，洋河股份以630.55亿元的品牌价值拔得“产品品牌”的头筹，中国品牌建设促进会秘书长郑志受亲临大典现场授牌。
坚守传统工艺、紧跟时代步伐、推进绵柔品质革命，在苏酒集团封藏大典上得到了很好的阐释。随着国际化进程的加快，苏酒集团在回归本真的同时，也向外界传达了更为理性和积极的行业讯号。正如王耀在本届封藏大典上所提到的：“今天的苏酒是一个融会贯通、站位高远、开放包容的行业排头兵，召唤着无数志同道合、惺惺相惜、息息相通的伟大力量，共筑酿酒实力，齐创品质时代，同塑品牌形象，万众一心，砥砺奋进，谱写苏酒新篇章。”
文 | 岳治中 编 | 邓江林 制作 | 彭英俊
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
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