东北回回趣味“过生日”习俗，你知道吗？

笔者是东北回族。小时候在回回营里长大过，深受回族生活感染，所以特别喜欢民族文化。在今年春节前曾写文章辽宁过”习俗介绍：浅谈辽宁回回过年习俗和诺鲁兹节共性，深受各界朋友们支持说既适应社会又有自己民族文化特色，应提倡之。今天，再来介绍东北回族人过生日习俗。别看东北回族在“教门”上不及西北，没有各种教派分立，一直属于先祖老格底目。在生活方面还波斯蓝代表回回和口语有波斯语词汇等。

东北回族趣味过生日习俗是——蒸包子。这是笔者从生活中实际调查发现的，在辽吉黑的回族人都是这样庆生。过生日蒸包子在习俗属于东北回族特色，不是从汉族人那借来。我们回族人做的包子和汉族包子也是有区别，例如包法不一样。前不久，编辑西域文章时候发现和中亚地区包子有点类似。因为回族食品如油香、馓子、麻叶、抓饭、馕、手抓肉等都是来自中亚（波斯古国）。通过这些回族饮食和手工业上来看，肯定了当年回回先祖入华必有女眷，不是仅有男丁。在上世纪九十年代前，东北回族在生日这天习俗是先洗乌斯里（大净），然后蒸包子，并将包子送给亲朋好友。如果父母过世了，会到清真寺找阿訇走坟。现在有的年轻回族人虽受其他文化熏陶，不过依旧保留过生日蒸包子传统。老年人还在遵过去全部传统形式。

图为东北回族人家的包子

图为抓饭，东北回回叫咸饭或鞑子饭，西北回回叫“帕罗”（波斯语音译）

摘录史料记载，证实入华回回有女眷：

1221年春，蒙古军在攻破撒麻耳干（撒马尔罕）时，成吉思汗便将其工匠3万人分给诸子和族人送回；又从被俘的青壮年中，选择同样数量的人签发为军。不久，在夺取花刺子模都城玉龙杰赤（今中亚土库曼境内乌尔根奇）时，又将其妇女和孩子俘为奴隶，将10万左右工匠遣送中国北方。1223年窝阔台率军进攻哥疾宁，当城他被攻克后，蒙古军队除对该城进行洗劫外，又将“工匠”、“手艺人”解送回国。此后，拔都、绰儿马罕、旭烈兀等西征，又陆续有部分人被发遣东迁，加上部分自愿投降蒙古军的人，其数字显然不在少数。——《明史·西域传》

回回人先民的主体是14世纪上半叶大批随蒙古军进入汉地的西域人（花拉子模）。成吉思汗在征服华北金统治区的大片领土之后，开始了其西征花剌子模之役。为时6年的西征使原西辽、花剌子模、古儿王朝、伽色尼王朝与波斯北部、太和岭（按，今高加索地区）、宽定吉思海（按，今里海）等周围大片地区成为蒙古人属地，生活于上述地区的大批穆斯林人口成为蒙古国的臣民。西征结束后，蒙古军的兵锋转向东方，大批新近进入蒙古国版图地区的回回军、降将降官、被掠人口、宗教人士、工匠、商贾随东回的蒙古军来到东方，在灭西夏、灭金与灭宋之战中和在华北原金、夏统治区建立蒙古政权方面均起了极大的作用。——南京大学刘迎胜教授著作

延伸阅读

原创声明：文章编辑于9月16日，重新更正9月17日