【育儿】这些食物对眼睛好

均衡饮食是健康的基础，对身体最好，包括眼睛。有一些食物含有的营养素参与眼睛的功能更多一些，适量食用会对眼睛好。

动物肝脏

猪肝、羊肝、鹅肝、鸭肝含有丰富的维生素A，维生素A参与视网膜、角膜等多种眼组织的代谢及功能。维生素A缺乏时，眼睛的暗适应时间延长，可能导致夜盲症。除动物肝脏外，西兰花、菠菜、胡萝卜、芒果等深绿色或红黄橙色的蔬菜和水果也是好的选择。

贝贝南瓜

贝贝南瓜含有丰富的叶黄素，叶黄素对正常视功能的维持很重要，并且人体不能自己合成，需要从食物中摄取。叶黄素广泛存在于多种黄色、深绿色蔬菜水果中，正常饮食一般不会缺乏。除贝贝南瓜外，玉米、柑橘、菠菜、西兰花也是好的选择。

蓝 莓蓝莓含有丰富的花青素，花青素是一类存在于植物中的水溶性天然色素，具有抗氧化、抗炎、降低血脂、保护视力、保护皮肤和血管等健康作用。花青素广泛存在于紫黑色的蔬菜和水果中，除蓝莓外，茄子、紫甘蓝、紫菜、红苋菜、蓝莓、紫葡萄、草莓、桑葚、樱桃、李子、黑加仑也是好的选择。

奶 酪

奶酪含有丰富的钙质，钙与眼球的形成有关，钙摄入不足可能会使巩膜弹性减退、晶体内压力上升，眼球前后径拉长，从而导致近视。除奶酪外，牛奶、酸奶等奶制品以及芝麻、虾皮等也是好的选择。

金枪鱼

金枪鱼含有丰富的牛磺酸，牛磺酸约占视网膜中氨基酸总量的一半，是光感受器发育的重要营养因子，可以增强视网膜的功能，明显提高暗视能力；还可以提高角膜的修复能力，防止神经节细胞凋亡，促进视神经再生。牛磺酸在动物性食物中含量较高，特别是贝类、螺类、海鱼、虾蟹类等食物，除金枪鱼外，青花鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、墨鱼、章鱼等也是好的选择。

作者 天津市妇女儿童保健中心健教科 副主任医师 田祯

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文章来源于健康周报

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