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用纸当吸管?不是开玩笑!麦当劳将淘汰塑料吸管

方雯雯 FBIF食品饮料创新 2019-05-19

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麦当劳遍及全球6大洲的119个国家,主要贩售汉堡、薯条、炸鸡,以及碳酸饮料。


许多人到麦当劳用餐,大都会点上一杯清凉的可乐,甚至有人觉得麦当劳的可乐就是好喝。那为什么麦当劳的可乐似乎特别好喝?


有研究提出4大因素:除了水质、容器、温度,就数秘密武器“吸管”了。麦当劳的吸管比其他速食店更粗,使可乐的味道更快进入你的味蕾。



此前,麦当劳为了推广自己最新的香草巧克力双层奶昔,还大开脑洞地带来了一款最新的吸管,这款吸管由谷歌团队设计,U型的设计保证一口就能同时喝到最底下的咖啡,中间层的奶油薄荷,以及最上层的奶昔。



这款特别的吸管也由于其人性化的设计及正确的营销手段受到了广大顾客的好评。


但是,也正是这些给顾客带来极妙味觉享受,而牢牢抓住顾客心的这一秘密“武器”——吸管,却于今日宣布将于9月被退出英国和爱尔兰地区的所有麦当劳餐厅


没有了吸管,那我们用什么来喝饮料呢?取而代之的,是麦当劳推出的纸质吸管



这种纸质吸管看上去和一般的塑料吸管没有什么区别,但它们的颜色一般都是用大豆提取物制成,所以其具有可生物降解的环保特性。而吸管的外层,会用蜂蜡作封层,这又保证了顾客在饮用时并不会因为纸质而有湿哒哒的感觉。


其实,麦当劳的这一举措并非突如其来,麦当劳在此前就已经在比利时和英国试用纸吸管替代塑料一次性吸管,并且从5月份开始,在英国的麦当劳除非客户主动要求,不然不得提供塑料吸管。



其实这也是麦当劳针对欧盟提出的“减塑令”作出的一大响应。


5月28日,欧盟委员会提议禁用塑料吸管、塑料棉签、餐具、气球杆和饮料搅拌棒等一次性塑料制品,以减少海洋垃圾。



相关数据显示,麦当劳在英国每天使用180万根吸管,而它们也成为最常被丢弃在海滩的垃圾中的第五位。


这些塑料吸管不仅成为需要环卫工去打扫的丢弃物,一旦因为处理不当而进入到海洋中,就会变成海洋塑料污染。小到浮游生物,大到鲸鱼,很多海洋生物就是因为在无意中吸食了塑料垃圾,最终死亡。



早前一只在哥斯达黎加海域发现的海龟,就被塑料吸管堵住了鼻孔而无法呼吸。


就连鲸鱼等其他动物也会把塑料袋误认为是水母食用。海鸟则会被五颜六色的塑料碎片吸引,它们可能会将此喂食给它们的幼崽。



今年 2 月的时候,一头抹香鲸在西班牙南部海滩搁浅身亡。经过专家解剖,它是因为吞食了多达 29 公斤的塑料垃圾而造成了胃部感染,最后因腹膜炎而死亡。



在这其中,快餐厅和饮品店都是塑料吸管的消耗大户。麦当劳就成为了星巴克之后消耗塑料吸管最多的商家,这也引发了不少环保部门的抗议。


一家名为 SumOfUs 的环保组织已经征集了超过 50 万个签名,要求麦当劳废除塑料吸管。


因此,麦当劳对BBC表示,此举“反映了更广泛的公众辩论。我们的顾客告诉我们,他们希望看到对吸管采取行动。”



麦当劳的这一决定引发了广大网友的热议,有众多环境保护者拍手称赞。


英国环境部长迈克尔•戈夫(Michael Gove)称这是对环境的“重大贡献”,并补充说这是“其他大型企业的一个很好的例子”。


但并非所有人都认为完全禁止是解决之道。


一名威尔士的残奥选手 Grey-Thompson认为,塑料吸管使许多残疾人能够独立饮用饮品,而纸质或者玻璃质的代替品并不一定能保证是安全而可靠的。



她说:“反对塑料吸管的辩论激怒了我,因为它是片面的,没有人咨询过残疾人。


“我们中相当多的人依赖于这种不起眼的塑料吸管来饮用一杯水、葡萄酒或一杯咖啡。”


“最基本的人权就是我们有喝的权利,有喝的时候喝的权利,有独立的权利。”


这一禁令尚未扩展到麦当劳全球帝国的其他地区,但将在美国、法国和挪威选定的餐厅开始试行。在其他一些国家,仅按要求提供吸管。


来源:凤凰欧洲

作者:方雯雯


提示:

* 本文经凤凰欧洲(ID:Phoenix_EU)授权转载,转载请联系出处。原文标题:麦当劳以环保名义和塑料吸管说拜拜,这群人却怒了!

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