未来的冰淇淋有一个“乳头”？

点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号

最近，在伦敦设计节举办了一场冰淇淋模具设计比赛，冠军是致敬女性胸部的Homage to Breast。

记得Dippin’ Dots冰淇淋刚上市的时候吗？那时，所有孩子以为飞车和球状冰淇淋就是未来的标配。如今，只能说人类重新设定了未来冰淇淋的标准。而且，这个标准还赶上了设计界最热门的趋势。

Dippin’ Dots的球状冰激凌

在9月底的伦敦设计节中，异想天开的食物设计机构Bompas & Parr举办了一场冰淇模具设计比赛。这场比赛致敬了Bompas & Parr夏天在英国食物博物馆举办的展览SCOOP。“由于材料与冷冻技术的昂贵，在欧洲，冰淇淋和雪芭的历史与贵族息息相关，”Bompas & Parr的网站上如是写道，“在过去，冰淇淋和雪芭只有贵族和极其富有的阶层才能享用，盛放冰淇淋和雪芭的模具更代表了手艺的至高境界。”

Bompas& Parr在大众提交冰淇淋模具众多设计中，挑出了三名获奖者：

第三名：Bubble-icious

第三名：Bubble-icious

图片来源：Bompas & Parr

第三名是出自米歇尔·麦纳斯卡迪（Michele Menescardi）之手的Bubble-icious。该设计意在模仿肥皂，不过，这块“肥皂”尝起来可是甜凤梨和罗勒的味道。吃完之后，留在你手上的不是普通的冰棒棍，而是一根泡泡棒。不过，你得自己准备泡泡水。

第二名: IceLollie

第二名: IceLollie

图片来源：Bompas & Parr

第二名是艾斯特拉·格拉斯（Estela Glass）设计的Mouth Toys: IceLollie。其设计灵感来自于墨西哥冷冻水果冰棒Paletas，从形状到质感都令人耳目一新。它的味道呢？是具有弹性的樱桃味哦！

第一名：Homage to the Breast

冠军：Homage to the Breast。

图片来源：Bompas & Parr

冠军是设计师兼艺术家萨利·雷诺兹（Sally Reynolds）的作品Homage to the Breast（致敬女性胸部）。在这里，致敬者就是致敬物。Bompas & Parr在公告中解释到，这个设计“受到罗马古典雕塑的启发，它体现了贵族时代女性潮流的力量，致敬了女性身体的美。”其味道是玫瑰马沙拉茶——带有玫瑰露和印度茶香料的性感香草冰激凌。”

不过，在公共场合吃这款冰激凌时，可别忘了用勺子哦

看过获奖作品之后是不是舌尖蠢蠢欲动？要知道，主办方本身就是一家会挑逗你舌尖的食物创意公司（bompas & parr）。

bompas& parr于2007年凭借着果冻加工开始崭露头角，经过慢慢的演变，现如今最出名的要数他们的品尝体验了，这些体验经常会通过建筑装置、晚餐聚会或是实验室的形式为大家呈现。

bompas & parr工作室位于伦敦，是由sam bompas与harry parr共同成立的，由不同类型的个人团队组成，其中有厨师、专业的技术人员、建筑师、设计师，他们设计出了各种沉浸式的产品，尤其擅长通过利用人们消费食物饮料的方式来调动人们的感官。

公司成立之初，兄弟俩只是想捣鼓点DIY果冻拿到集市去卖，万万没想到后来竟然赚大发了。当别人还在用3D打印造飞机时，他俩已经用它做出了花样果冻。

果冻机场

大家自己猜

因为这些果冻，bompas & parr在欧美的设计界名声大噪，甚至有一些食物品牌找他们来做广告：

一款冰激凌广告

还有bompas & parr和英国伦敦V&A儿童博物馆一起策划的可以“吃”的互动展览。

孩子们吃了可食用墨水打印的海报

这些海报用不同口味的可食用墨水打印而成，因而为每款展品定制的海报味道都是不同的。

 其中最受人关注的就是这款会发光的冰激凌：

只要尝上一口，就会在嘴里留下荧光物质

为了制造出发光的冰淇淋，冰淇淋里加了核黄素，这种核黄素能在特定的紫外光照射下发光。不用担心，这是用和萤火虫和水母发光所用的生物酶同类的物质来制作一种特殊的调料，加在甜点里，安全又可靠，而且饶有意趣。

bompas & parr的联合创始人Sam Bompas曾在采访中表示，能够让人们开心地露出笑脸，帮助他们更好地描述在他们的味觉器官上，从舌头、到鼻尖、再到消化道所发生的微妙体验是bompas & parr的愿景。

图片来源：快公司

来源：神设手

作者：Mark Wilson

提示：

* 本文经神设手（ID: fcshensheshou）授权转载，转载请联络出处。

* 投稿与商务合作，联系Wilbur（微信：aotokuer）

---

/ 更多文章 /

FBIF2019

FBIF2019食品饮料创新论坛（点击查看）以“启动开放式创新，重获增长势能”为主题，将于2019年4月23日-25日在杭州国际博览中心举行。论坛为期三天，第一天为全体大会A 、全体大会B（含CEO论坛）及新品大赏和Marking Awards两大赛事颁奖礼；后两天为产品创新A（乳制品、饮料）、产品创新B（零食、超级食材）、营销创新、创新包装和食品投融资五个平行分论坛。同期的展区展览同样精彩纷呈。

从2014年到2018年五年间，FBIF参会规模迅速完成了近8倍的增长。往届FBIF吸引了雀巢、百事、可口可乐、亿滋国际、伊利、蒙牛等企业参与，被业内伙伴誉为“食品行业达沃斯”。请在后台“FBIF”菜单栏了解更多信息。

/ FBIF食品微信群 /

让专业的人聚在一起

长按识别二维码，后台回复“1”加入全球最大食品微信群（3万+食品人已加入）！微信群包括：CEO、食品综合、乳品、饮料、咖啡、酸奶、烘焙、茶饮料、啤酒、冰淇淋、零食、新零售、特医食品、调味品、餐饮、代工、营销、研发、设计、包装等。