大包装零食浪潮再升级！为何大家纷纷入“坑”？

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近些年来，休闲食品行业发展迅速，但随之而来的问题也逐渐凸显出来。竞争激烈，产品同质化、难以吸引消费者已然成为行业痛点，因而，对于食品企业来说，若想在这个竞争激励的市场站稳脚跟，只有抓住具备话语权的年轻消费者，激发市场的现有需求或者潜在需求，打造差异化产品，才能立于不败之地。这使得大包装零食应运而生，此后，更有许多零食品牌开启产品定制化玩法，将包装变大并以大礼包的形式进行售卖赢得了诸多企业的青睐。

“零食变大”以眼球经济为基础，抓住新生代消费者想分享、试图摆脱孤独的心理，成为2018年度不容忽视的营销风景。

2018年，卫龙大包装辣条、趣莱福网红虾片均受到了市场的欢迎，引发了新的营销潮流。这不仅和食品行业的包装创新息息相关，更反映了更深层次的社会需求。

三只松鼠“巨型零食”采用仿传统蛇皮袋的包装方式，大小足有半个成人高，往往需要一个大人才能扛得动。而其价格也要比单独购买包装内的零食优惠的多。

宏途、口水娃等品牌也都推出了长条袋装的大包装山药脆片，其中“小梅的零食”山药脆片包装长达90cm，让消费者大为惊喜。

除了膨化食品之外，大包装的热潮也蔓延到了各种休闲品类中。据不完全统计，在中国市场上，已经有数十家企业都推出了大包装的休闲零食产品。

网红经济时代，消费者对零食的需求已经从口味的追求向趣味性互动性转变。

随着“大包装”的发展日益火爆，一些企业便开始新的探索，大包装零食也随之升级。而在近几个月，许多大包装零食则以“大礼包”的形式呈现，其接近于礼盒的形式，由于以多产品组合销售的“零食大礼盒”由来已久，而在休闲食品“变大”之风的影响下，大包装代替礼盒包装则也算是顺势而生。目前我们常见的就有糖果装良品铺子、满满“一箱子”零食的卡夫饼干、皮卡丘版少女最爱百草味吃货充电宝、来伊份巨型零食大礼包等，这些定制大零食包一经上市就获得一众消费者的青睐。

其实，大包装零食这一概念并非中国独创，其在全球范围内“成名”已久，大包装零食在欧美等国家有着深厚的消费基础，但一直到今年，才在国内形成集群趋势。

受西方的家庭结构和生活方式的影响，消费者在购物时习惯于囤货，并追求产品的实惠性。此外，西方年轻人热衷于各类社交娱乐，便于分享的大包装零食自然有着适宜消费的场景。

那么，大包装零食在国际市场流行许久，为何却在近段时间，才在中国市场上崭露头角，引发新的潮流呢？

这不仅和食品行业的包装创新息息相关，更有着深层次的社会需求基础。总结来看大包装零食之所以能在2018年全线引爆，主要有以下几个原因：

第一，90后、00后等主流消费人群深受多元文化的影响，在生活方式上更趋向于西式化，在此背景下，源自西方的大包装在中国市场上也具有一定的消费认知基础。

第二，在新生代消费人群中，有一批核心人群正处于初入职场、单身或者未婚的阶段，呈现出“独处”的生活状态。享用大包装的零食可以满足一人独处时的减压放松，让消费者用低廉的成本来感受到充实，自然容易引发这批消费者的共鸣和购买。

第三，2018年俄罗斯世界杯，这场全国球迷的狂欢，更是潜力巨大的消费商机。广大球迷往往习惯于囤下各类零食，在家通宵看球，或者三五好友相聚在一起，共同享受体育盛宴，如此一来，大包装、分享装的零食便是上佳的选择，因而不少零食品牌都推出了相应的产品。

第四，近一两年来，社交网络发展迅速，抖音、快手、火山小视频等平台迅速崛起，为年轻人提供参与和展示的平台，而与亲朋好友一起在线上分享美食，俨然已成为了新的社交活动。大包装零食个性醒目，趣味十足，是进行线上传播最有效的道具，品牌研究专家曲易峰对此表示：“这正是‘包装媒体化’的一种体现，这一类包装方式本身便是广告，不用刻意投放广告，便能够轻易实现口碑相传。”

来源：中国糖果

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