01
这次啤酒包装革命,会让销量起飞吗?
点击上方FBIF食品饮料创新,关注公众号
来源:啤酒日报(ID:beerdaily)
啤酒素有“液体维生素”之称,除了碳水化合物、蛋白质以外,还富含人体所需的微量元素及维生素。
但通常情况下,我们只能在啤酒包装上看到配料表中写着水、麦芽、啤酒花、酵母等这些常规成分,很少有啤酒会显示具体的营养成分。
即使标明了,也是标注在包装的某个角落,比如之前百威的淡啤的包装,不仔细看可能还发现不了它的存在。
为提高啤酒的透明度,目前部分啤酒品牌已经开始在包装醒目的位置,提供更详细的营养成分表,表格中包括卡路里、碳水化合物、蛋白质、糖分、脂肪等信息。
百威啤酒
近期有消息报道称,今年2月,百威英博将给美国热销的百威淡啤(Bud Light)添加营养成分表,表中将显示每12盎司含有110卡路里,6.6克碳水化合物和0.9克蛋白质。
02
健力士
2017年,帝亚吉欧(Diageo)在爱尔兰为其旗下500毫升罐装的健力士啤酒添加了卡路里及营养成分信息。
包装上标明了卡路里、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和蛋白质。
除此之外,帝亚吉欧还通过其饮酒网站(DRINKiQ.com)向消费者提供旗下所有产品的营养信息。
03
替牌啤酒
2016年,替牌(Tennent)就开始在包装上标明啤酒的卡路里,每100ml 的替牌啤酒的热量约30卡路里。与此同时,在酒吧、餐厅、俱乐部的滴水垫上印了500ml 替牌啤酒含有152卡路里的信息。
虽然食品在这方面有严格的规定,一定要标明具体的营养成分,但酒类产品并没有这样的要求。
大多数啤酒品牌表示,之所以在啤酒包装上提供具体的营养成分表,是希望消费者能够对自己将要购买的啤酒有更多的了解,以便做出更明智的选择。
如果啤酒都提供具体的卡路里及营养成分,会影响你们选购吗?
提示:
* 本文经啤酒日报(ID:beerdaily)授权转载,转载请联络出处。
* 投稿与商务合作,联系Wilbur(微信:aotokuer)
/ 更多文章 /
Marking Awards2019
/ FBIF食品微信群 /
让专业的人聚在一起
长按识别二维码,后台回复“1”加入全球最大食品微信群(4万+食品人已加入)!微信群包括:CEO、食品综合、乳品、饮料、酒、咖啡、酸奶、烘焙、茶饮料、啤酒、零食、新零售、特医食品、调味品、餐饮、代工、营销、研发、设计、包装等。