医学冷知识丨餐桌上的海味还能这么用,你肯定不知道
鲍鱼
Abalone
药斗里的名字:石决明
来源:为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。其中以澳洲鲍为多,呈扁平卵圆形,表面砖红色,末端7—9个开孔,孔口突出壳面。
性状:药斗中的石决明呈不规则的碎块,灰白色,有珍珠样彩色光泽。质坚硬。气微,味微咸。
功效:石决明具有平肝潜阳,清肝明目的作用。还有镇静、解痉、降血压、止痛、止血、解热、消炎、抗菌、抗凝、保肝、降脂等作用。
应用:
肝阳上亢,头痛眩晕:善治肝肾阴虚,阴不制阳而致肝阳亢盛之头痛眩晕,常配伍珍珠母、牡蛎等药。治肝阳上亢兼肝火亢盛之头晕头痛、烦躁易怒者,可与羚羊角、夏枯草、白芍等药同用,如羚羊角汤。
目赤翳障,视物昏花,青盲雀目:长于清肝火、益肝阴,目疾不论虚实,均可应用。治风热目赤,可与蝉蜕、菊花、木贼等药配伍;治目生翳障,常配伍木贼、荆芥、桑叶等,如石决明散。
用法用量:煎服,每次6—20g,先煎。平肝、清肝宜生用,外用点眼宜煅用、水飞。
使用注意:石决明咸寒,易伤脾胃,因此脾胃虚寒,食少便溏者慎用。
牡蛎
Oysters
别名:生蚝
来源:为牡蛎科长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。以大连湾牡蛎为例,呈类三角形,背腹缘呈“八”字形,右壳外淡黄色,具疏松的同心鳞片,内面白色。左壳同心鳞片坚厚,内面凹下呈盒状。
性状:药斗中的牡蛎呈不规则碎片状,性微寒,味咸。
功效:牡蛎具有潜阳补阴,重镇安神,软坚散结,收敛固涩,制酸止痛的作用。还有镇静、镇痛、抗癫痫、抗肿瘤、抗衰老、抗胃溃疡、降血脂等作用。
应用:
肝阳上亢,眩晕耳鸣:常与龟甲、龙骨、白芍等同用。
惊悸失眠:常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤。
瘰疬痰核:常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸。
自汗盗汗:常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散。
遗精滑精:常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸。
胃痛吞酸:煅牡蛎有制酸止痛的作用,用治胃痛泛酸,常与海螵蛸、瓦楞子、海蛤壳等药同用。
用法用量:煎服,每次9-30克,先煎。潜阳补阴、重镇安神、软坚散结宜生用,收敛固涩、制酸止痛宜煅用。
使用注意:牡蛎主含碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,还含有铜、铁、锌等微量元素及多种氨基酸。所以男女老少皆宜,但也要控制量,以免过了,造成身体不适噢!
文蛤
Clam
药斗里的名字:蛤壳(ge qiao)
性状:性寒,味苦、咸
功效:具有清热化痰、软坚散结、制酸止痛的作用,外用有收湿敛疮的作用,还有利尿、抗炎、止血的作用。
应用:用它研粉可治疗湿疹、烫伤。
文献来源:《证治准绳》《伤寒论》《医学心悟》《和剂局方》《医方集解》
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