人人都爱的营养早餐饼又出新做法，这次肉蔬都齐了！
又到礼拜五咯，各位暖粉宝宝们想好周末吃什么了吗？
周末最不能忘记的就是早饭，有些暖粉因为想睡懒觉而放弃早餐，其实这样是不对的，对胃功能会产生一定的负担。
一年之计在于春，一日之计在于晨，所以在新的一年春天就早早的起床为自己做一顿营养丰富的早餐吧~
小暖今天要教大家的是营养丰富但是油脂含量超低的升级版煎饼——墨西哥鸡肉卷。
新鲜时蔬与鲜香鸡肉均匀撒在香脆的饼皮上，咬一口汁水四溢，可以说是早餐的理想型了！
如此丰盛美味的早晨饼制作方法却十分简单，十多分钟就能搞定一家人的早餐，再配上一杯鲜奶，美好的一天就这样开始啦！
赶紧看看是怎么做的吧↓↓↓
今日招牌菜
| 驴打滚 |
| 墨西哥鸡肉饼 |
| 干炸三味带鱼串 |
| 干炸丸子 |
[ 驴打滚 ]
具体步骤请戳👉什么家常小吃这么香？又软又糯，好吃得想打滚儿~
[ 墨西哥鸡肉饼 ]
-食材-
鸡肉/面粉/西红柿/生菜/紫甘蓝/小番茄/
·
奥尔良调味粉/千岛酱/
-具体步骤-
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调制面团：用面粉和水调制成面团，一半发面一半生面均匀和制即可。
处理鸡肉：鸡腿肉去骨后均匀撒上两种奥尔良粉,搅拌入味后腌制20分钟即可。
煎制：将腌制好的鸡肉直接鸡皮朝下放入锅内煎制，两面金黄至成熟即可出锅改刀成鸡丁。
制作饼皮：擀制面团成中间薄四周厚的面饼，直接放入锅内煎制，沿锅边淋入适量油，加盖煎制5分钟即可。
完成：放入煎好的鸡丁、番茄丁，焖制1分钟后撒上适量蔬菜、千岛酱即可~
-成品-
[ 干炸三味带鱼串]
-食材-
带鱼/葱姜/
·
胡椒粉/盐/料酒/饴糖/各类酱料/
-具体步骤-
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=i0563sz9owj&width=500&height=375&auto=0
食材处理：带鱼处理好后放末入葱姜段、盐、胡椒粉、料酒，涂抹均匀腌制1小时即可。
调制糖水：在碗中放入2勺饴糖、开水，化开晾凉即可。
烫制带鱼：带鱼腌制完成后放入开水中来回翻滚烫制，让肉质紧实后均匀裹上一层糖水即可。
炸制：带鱼改刀成菱形块，7成热油温放入锅内炸制，表面呈焦壳后关火浸炸1分钟即可。
完成：在带鱼上均匀涂抹各种酱料即可~
（调制老虎酱：在碗中放入黄酱、蒜蓉、香油，搅拌均匀即可）
[ 干炸丸子 ]
-食材-
肉馅/葱姜/黄酱/淀粉/
-具体步骤-
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e0563ivld80&width=500&height=375&auto=0
食材：选用4瘦6肥的肉馅，在肉馅中放入适量盐朝一个方向搅打上劲。
放入淀粉：放入葱姜水、黄酱不停搅拌起黏，最后撒入3勺淀粉搅拌均匀即可。（1斤肉馅配1两淀粉）
炸制：将肉馅攥成丸子放入锅内中火炸制，表面呈焦黄色后改小火浸炸，共炸制10分钟后捞出，稍加过风即可~
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