何为国窖？泸州老窖封藏大典，穿越450年的历史品味与时空回响
▎酒说第1134篇现场报道
“旌旗猎猎、鼓声阵阵、颂文泱泱，现场的感受非常震撼”
“高台祭祖，敬天祈福，春酿出酒，入洞封藏，泸州老窖封藏大典仪式感满满”
…… ……
3月23日，癸卯年闰二月初二，来自全国各地及海外的千余位嘉宾齐聚酒城泸州的凤凰山麓，同时上百万人在线守候、互动观礼，大家不禁发出连连赞叹，有幸见证了这场震撼十足的文化盛典。
2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典现场
以“你能品味的历史 国窖450年”为主题，2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典盛大启幕，酒城泸州迎来一年一度最为盛大的传统文化礼典，也为全行业奉上了一场规模空前、内涵丰富的文化盛会。
本届泸州老窖·国窖1573封藏大典汇聚了中华世代传承的酒史、酒礼、酒情的文化精髓，用穿越450年的历史品味与时空回响，为泸州老窖活态酿酒窖池、活态酿酒技艺增岁添香，向行业、渠道商家、白酒爱好者和消费者们给出“何为国窖”的文化注解与经典回答。
1
第16届封藏大典，引领白酒文化创新表达
中国文化源远流长。中国白酒是中国文化的重要载体，中国文化是中国白酒的根与魂。
“二月二，龙抬头；祭先祖，酿春酒”。一直以来，泸州老窖就有祭祀先祖、感恩天地的传统习俗。2008年，泸州老窖以封藏大典的形式将这一传统文化礼典固化下来，并创新文化表达，向世界传递中国文化的自信。这是对几千年来中国酒道文明和酒礼文化的守正创新，在中国白酒发展历程上具有里程碑式意义。
泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼在开典仪式上致辞
泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼在开典仪式上致辞表示，封藏大典已连续举办16届，这已不仅是泸州老窖文化传承的盛举，更引领了中国酒业十余年来的文化潮流。
自2008年首创至今，泸州老窖封藏大典连续16年无间断地举办，已成为赓续文脉创新中国白酒文化表达，传承浓香彰显中国白酒历史底蕴，坚守匠心塑造中国白酒发展典范，勇担使命推动中国白酒香飘世界的行业重量级盛会。
刘淼特别提到，“今天，我们在此举行庄严、隆重的封藏大典仪式，就是要表达我们坚持弘扬传统，赓续浓香文化的初心；坚守匠心匠艺，实现创新突破的恒心；坚定举世共享，真正让世界品味中国的决心。”
刘淼诵读2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典祭文
泸州老窖·国窖1573封藏大典上，开典、祭祀、封藏等环节按传统礼制进行，大典演绎了中国传统祭祀文化、礼仪文化、酿酒文化等，让人们在庄严的仪式感中深切感知中国白酒丰富的文化底蕴。
作为癸卯兔年白酒行业的首个大型文化盛典，泸州老窖封藏大典在疫情结束、消费回暖、行业复苏的重要历史时刻隆重举行，代表了泸州老窖乃至中国白酒文化的自信自强，也实现了中华文脉引领文化创新表达的新突破，彰显了泸州老窖文化传承与时代创新的价值新高度。
2
“你能品味的历史，国窖450年”
中国白酒作为优秀的传统文化代表，在岁月里生生不息；泸州老窖独特的“活态双国宝”，在发展中历久弥新。
公元1324年，泸州人郭怀玉发明“甘醇曲”，实现了中国白酒从“大酒”到“大曲酒”质的飞跃，开创泸州老窖酒传统酿制技艺先河，传承至今近700年、24代人，被列为首批“国家级非物质文化遗产”。
泸州老窖“活态双国宝”
公元1573年，国窖始祖舒承宗始建的国宝窖池群，于1996年被国家颁布为行业首批“全国重点文物保护单位”，至今已450年不间断持续酿造，是名副其实的“活文物”。
泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋共同为1573国宝窖池群持续酿造450年纪念标志揭幕
如今，1573国宝窖池群迎来持续酿造450周年里程碑时刻。这一刻，1573国宝窖池群承载着中华文脉和东方智慧，与代表无限循环、永无止尽的莫比乌斯环相遇组合。
正如一代又一代泸州老窖国窖人对于活态双国宝的匠心坚守与矢志传承，赓续中国白酒文化血脉，共赴新的传奇，为泸州老窖和国窖1573赋予新的历史使命与未来愿景。
中国文物学会副会长兼秘书长 黄元宣读贺信
正如中国文物学会在贺信所说，泸州老窖在文化传承保护方面成效显著，双方将携手并进，将文化遗产保起来、活起来、传下去，让古老的窖池在新时代焕发出绚丽光彩。
更广阔视角看，泸州老窖“活态双国宝”绵延数百年的文化传承和古法酿造，不仅让泸州老窖成为中国白酒行业的领军企业，更让他们能够在不同的历史时期，助力整个白酒行业向前迈进，为中国白酒技术进步、产业发展、文化发展和繁荣等作出了巨大贡献。
3
以时间入酒
国窖450年限量产品发布
2023癸卯兔年的春酿原酒出酒仪式
中国浓香，举世共享。一代代泸州老窖国窖人薪火相传，酿造出有时间加持的顶级浓香，成就天地同酿、人间共生的匠心之作。
在今年的封藏大典上，2023癸卯兔年的春酿原酒从国宝窖池群中酿制而出，在国家级品鉴师与鉴酒嘉宾共同带领下，全场来宾共同品饮，感受春酿原酒的至臻之味与品质芬芳。之后，2023 泸州老窖•国窖1573春酿原酒，经由酿酒师引入龙泉洞，等待时间的加持，只为封藏岁月浓香酿造顶级经典。
“1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品发布
作为盛典活动压轴环节， “1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品重磅发布，由中国酿酒大师刘淼与当代艺术大师庞茂琨联袂共创，经“活态双国宝”酿造，正统浓香、血脉传承。
同时，国窖1573春酿•玉兔添福、国窖1573春酿•瑶兔迎财、国窖1573春酿•玉兔祥福三款产品摆放在封藏大典现场的显著位置，创意与寓意兼具，品质与文化共融。
2008年，泸州老窖在行业首创封藏大典，传承中华文明，弘扬中国白酒文化，之后不断丰富品牌文化内涵，成就了封藏大典独一无二的行业价值与领先地位，成为中国酒业的标杆性文化盛典，在不断传承创新中熠熠生辉。
从可见、可听的庄重仪式到可感、可思的文化内核，泸州老窖封藏大典不只奉上了顶级浓香，还凝聚了中国酒业人共同的酿造价值观和匠心精神，为消费者酿造出安全、高品质白酒而做出的庄重承诺。
正如刘淼所说，“未来，我们还将把泸州老窖封藏大典这一极具中华传统艺术特色的文化IP，进行创造性打造和创新性传播，使之成为向世界展示中华优秀传统文化的有力载体。”
以时间为坐标，以文化为轴线。通过气势恢宏的封藏大典，泸州老窖全面展现了坚定、自信和开放的进取姿态，清晰勾勒出中国白酒文化传承与发展谱系，深刻诠释了“活态双国宝”的历久弥新，引领中国白酒开启更广阔未来。
①酒说始终践行客观呈现、真实表达的新闻立场；
②酒说原创文章欢迎个人及公众平台转载、分享，但务必在显著位置标明文章来源酒说！否则，酒说有权追究法律责任。