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【细味郑州】朱屯菜场 清真热豆腐野菜汤粉浆面条

2017-05-24 楚爱国 美食旅行精选

朋友说朱屯市场有一家卖热豆腐粉浆面条的不错,我早晨暴走走到这就来吃了,是一对老夫妇做的,没有门面,搭了个红色的棚子,几张小桌子,除了热豆腐、野菜汤跟浆面条,还有炸的麻糖,不过麻糖有点跟不上,所以好多人都是去旁边买了别的干粮来配。


我要了一碗热豆腐,四块,看老爷子一顿忙活,各种配料调料可不少。我数了数,有黄豆、芹菜、香菜、花生碎、韭菜花、芝麻酱、油辣椒、还放的有一种卤汤。豆腐吃起来细嫩软滑,关键在调料,各种味道在一起还挺搭,咸香微辣,我吃着略微有点咸了,不过还能接受。

吃完发圈,介绍我去的朋友回说,你吃错了!朱屯市场最好的热豆腐粉浆面条是张记,呃!我还真没注意,可是我觉得这家也就挺好吃的了,虽然环境差了一点,味道还是可以的,服务虽然有点跟不上但也不错了,下次再找找张记!看看有什么不一样。


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