【细味郑州】还是朱屯市场还是热豆腐

好吧，都说我吃的不对，那么我就再吃一次对的给你们看看，哈哈哈！

所以今天的早点还是在朱屯市场但是换了一家，是开的时间更长的张记，也是风评更好的一家，跟上一家比，张记就比较稳定了，再中间的门面房里，稀的喝的跟前面那家一样，热豆腐、浆面条，跟野菜面条汤，不一样的是张记不卖麻糖，只有一盆卤蛋跟一盆粽子，想吃干粮要去旁边买，好在附近都是卖早点的，隔壁就有家包子，旁边炸油条，卖烧饼的都有，不难为。

我还是要了一碗热豆腐，价格一样也是四块！东西其实跟另一家的差不多，也是豆腐上面加的黄豆、芹菜、榨菜、香菜，花生碎、韭菜花、油辣椒、芝麻、还有特制的卤汁。别的区别不大，豆腐一样细嫩，甚至张记的芹菜切的比较粗糙，我舀了一口进嘴，一咂么味道差别出来了！就在这卤汁上呢！张记的卤汁明显要比另一家的柔和而且香很多，这样差距就出来了，因为这卤汁的美味把其它一切辅料全面实现了提升。整碗热豆腐让人欲罢不能。唏哩呼噜就喝完了！

它家环境很普通，服务态度比较家常，我跟老板娘夸它家的东西好吃，老板娘骄傲的跟我说，我们在这卖了十一年了！嗯，只有经过了时间的考验才能真的深入人心！相比之下它家的热豆腐在附近的早点里可以说是相当不错的了！以后就认准它家了！

（朱屯市场现在内部整顿 想吃需要等一段时间 开门了我会在这里通知大家的！）