巧应通胀，持续增长
全球供应链紊乱导致的商品通胀贯穿2021年及今年上半年，而俄乌冲突推高了能源成本，并将各种原材料的价格推至创纪录高位。快速消费品厂商们都在思考如何通过调整定价来应对，而今年一些大家熟知的饮料、食品产品都已经不同程度地进行了价格的上调。
同时，厂商也必须要思考消费者会不会为更高的价格买单？毕竟今年夏天类似于“雪糕刺客”这样的词条引发热议，也表明反映出对大众对于“网红产品”的猎奇热情逐渐褪去，购买行为日趋理性。
通货膨胀现在已经席卷全球，虽然中国的消费者物价指数相较于全球主要经济体一直不算高，但是今年三月以来，也出现了持续上行的压力，在7月达到了2.7%的水平。
从7月的数据可以看到食品、住房、教育文化，占上涨的前三位，而食品、交通、教育是通货膨胀增长前三的类目。
凯度消费者指数通过对比过去12周同类产品*与去年同期的价格变化，来评估快速消费品市场的通胀变化。
研究发现，整体快速消费品市场的通货膨胀率达到了近3.3%，非食品类的通货膨胀达到了4.2%，食品类（不包含生鲜品类）相对来说更低一些。
凯度消费者价格策略研究模型发现，面对快速消费品市场产品价格的上涨，消费者整体的户均购买量同期对比并没有下降，相反增长了4%。
但如果分析家庭支出变化就会发现，在这4%的增长背后，消费者的花费却减少了0.8%。促销和店铺的选择对于最终结果影响并没有那么大，相反消费者选择了更具有性价比的产品。
对于消费市场的持续监测表明，这样的趋势并非一蹴而就。从2021年6月开始，中国消费者选择高性价比的产品的趋势已经越来越明显。
在目前的需求相对不足的宏观经济大背景下，厂商要保持增长，首先需要保证所在的品类保持增长，正向驱动的关键因素来自于品类需求的增加。
凯度消费者价格策略研究模型通过分析2021年需求增长的所有品类后认为，通过以下三种方式可有效推动整体需求的增长：
1.
搭上消费者囤货的东风
2.
通过新场景构建需求
3.
推出创新产品激发更多的消费场景和整体的需求
当然，消费者选择高性价比的产品会影响到一些品类中价格较高的品牌。对于厂商而言，应该如何应对呢？
1.
某些品类对价格上涨的敏感度较高。厂商在考虑提高价格时，了解品类价格敏感度非常重要。凯度消费者指数可以帮助厂商做最优定价分析，得到给品牌带来最大的销售额的价格区间。
2.
除了价格影响之外，促销也是厂商可以利用的抓手。在消费者更追求性价比的环境中，有效的促销方式也可以带来更多新客，为品牌带来增长。
凯度消费者指数基于中国一到五线城市真实消费者购买行为的数据以及消费者在过去如何应对价格的变化来进行对于消费者未来行为的预测和品牌转移可能性的分析。
我们可以根据不同价格敏感度划分不同的消费者群体，帮助品牌制定相应的促销策略，并有效地管理风险，将价格上调而可能带来的份额损失降到最低。
备注
数据时间：2022年第二季度对比2021年第二季度
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