美国大兄弟又来了：给新移民的新西兰食物说明书
作为世界尽头的岛国，“长白云之乡”有很多独特之处。让人迷醉的景色；比人多5倍的羊；不会飞只会卖萌的鸟（它们的存在好像就是为了打脸达尔文的进化论）……
真·打脸
还有啥？对于吃货来讲，当然就是食物咯。还记得上次吐槽新西兰人说英语的美国大兄弟Ben Mack吗？作为一个新西兰新移民，他对于新西兰的食物有话要说……
新西兰的食物好吃吗？嗯……或许一千个吃货心中有一千种答案，不过不可否认的是，新西兰的食物很……有趣。
怎么个有趣法？嗯，我们当然要用食物说话啦……
Cheese Rolls 奶酪卷
世界上！最好吃的！食物！没有之一！奶酪卷也被叫做“Southland寿司”，把洋葱和奶酪切碎混合，包进一片面包里，然后放入烤箱烤到金黄……太好吃了！我在世界各地吃过很多东西，新西兰奶酪卷真的是世界上！最好吃的！食物！没有之一！不过，在Southland和Otago之外几乎找不到奶酪卷，这个原因也是让我百思不得其解！
Lamb 羊肉
新西兰有大约3000万只羊，不吃羊吃啥？这里有羊肉的各种形态：肉排、羊腿、羊肉汉堡、炖羊肉……（先驱酱：可怜的美国大兄弟，不知道天朝还有羊蝎子羊肚羊杂吗……）新西兰羊肉很便宜，因为太多了太便宜了，很容易吃腻……别说我没警告你啊。
Chip Sandwiches 薯条三明治
说实话，薯条三明治这个名字是我发明的。根据新西兰人的说法，这就是三明治里面夹薯条配马麦酱（Marmite）。一般美国人只有真的喝大了，才会吃这种东西，但新西兰人就随时随地都可以……
Mince on Toast 新西兰肉夹馍
切碎的肉放在一片面包上。如此简单，能有啥问题？问题大了！英国人认为，这种吃法是灾难！是怪物！不过，建议英国人回头瞅瞅自己餐桌上那些黑暗料理，再来说话吧！
Pavlova 帕芙洛娃
以俄罗斯芭蕾舞蹈家Anna Pavlova命名，这应该是新西兰最受欢迎的甜点。虽然本质上来说，这就是一块蛋白酥上面放上奶油和水果……这种甜点的发明权也在新西兰和澳大利亚中间争论不休，也有人说这是为了纪念两国的友谊（如果有的话）。
Cheddarlova 车打洛娃
你可能没听说过这种东西，但是它会火的！帕芙洛娃上面加上车打芝士——食物本身很奇怪，更奇怪的是，它是由有名的IBM超级电脑Watson发明的。不过我个人认为，这东西真的好吃爆了！几个月前，奥克兰街头试吃车打洛娃的人们也这么觉得。绝对会火！
Whitebait Fritters 银鱼蛋饼
把银鱼放到鸡蛋饼（omelette）里，就出现了银鱼蛋饼。啥？鸡蛋饼里不能放鱼肉？……你忘记自己在新西兰了吗？
Sausage Sizzle 烤香肠
新西兰的食物很少有这么写实的名字——没错，就是烤香肠。这没啥可说的，对不？不过我觉得很惊讶的是，新西兰人啥时候都能来一发烧烤，只要能放进烤炉的东西都能被烤，而且从来不管天气如何。（先驱酱表示，颇有点天朝土豪一天三顿小烧烤的感觉啊！）
Sausage Rolls香肠卷
跟Sausage Sizzle烤香肠没啥关系，香肠是卷在面包里烤的。朋友聚会最适合吃这个了，适合各种酱料。
Marmite 马麦酱
讨论马麦酱需要很小心，这在新西兰基本上是圣物……说它不好吃？后果自负！基本上，这就是一种酵母味的酱……还有，千万不要把它和Vegemite混淆。对于新西兰人来说，说他们的圣物和澳大利亚那种东西尝起来一样？不！能！忍！！！
Fish and Chips 炸鱼薯条
显然炸鱼薯条的起源不在新西兰（英国人点了点头），不过这里遍地都是！说真的，每条街上差不多都有八家店吧。
Anzac Biscuits 澳新军团饼干
基本上就是燕麦饼，但是非常非常非常甜。对了，通常都比钢筋混凝土还要硬……说真的，千万别一口咬下去，你的牙医（和钱包）都会感谢你的。哦，我也不知道它跟澳新军团有啥关系。（先驱酱查了一下，原来因为这种饼干容易储存，曾经被分发给远征海外的军人。）
Afghan Biscuit 阿富汗饼
又是拥有奇怪名字的饼干，用巧克力、坚果、燕麦和其他原材料制成。不过这个名字，闻起来有阴谋（神秘和爱情）的味道！
Lolly Cake 糖蛋糕
有很多糖的蛋糕。说真的，这些名字都是谁起的？？？
Spaghetti on Pizza 意大利面匹萨
真的有这个东西吗？既然总理说有，那肯定有咯。
Kiwi Dip新西兰酱
法国洋葱酱的新西兰版，可以配上任何东西：三明治、热狗……还有沾酱菜。
Mousetraps 捕鼠夹
烤过的芝士和马麦酱，配上面包……显然，这种东西只在新西兰会存在。不过只要有奶酪和面包，我就喜欢啊！（跟老鼠差不多）
East Coast Pie Sandwich 东海岸派三明治
一小块碎肉馅饼，夹在涂满黄油的面包之间……我给它起了个外号叫做“心脑血管专家的噩梦”，哦对了，还有“寡妇制造者”。
Lamingtons 林明顿蛋糕
方形的海绵蛋糕，奶油夹心，用椰蓉包裹着。第一次听说林明顿蛋糕的时候，还以为和提拉米苏有点类似。不过其实很不一样哦。（先驱酱的最爱！）
Hangi 毛利石头火锅
这应该是一种烹饪方法，而非一种特定食物。Hangi是毛利传统烹饪方法，用加热的石头煮火锅，一般用的食材包括鸡肉、猪肉、土豆、红薯等，不过放什么都可以。这也是了解毛利文化的好方法。
Kumara 红薯
我个人不喜欢吃红薯，不过新西兰人真的很喜欢：沙拉、肉、早餐、午餐、晚餐、路边摊、高级餐厅……到处都有红薯的身影。
Döner Kebab 土耳其烤爸爸
我在柏林住了两年多，基本上每天都吃这个。不过，在新西兰的烤爸爸，根本不是正宗的土耳其烤爸爸……不过，在30个小时的航班过后，吃上一口熟悉的烤爸爸让我找回了时空连续性……那就算是正宗的吧。
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