别被黑心商家给坑了，高档花胶产品该怎么选？
自2003年曝光的大头奶粉事件后，媒体对于中国大陆的食品安全报道越来越多。从三聚氰胺奶粉到苏丹红鸡蛋，从地沟油到福寿螺……频繁爆发的食品安全事件，一次次将人们的安全感打入谷底。《舌尖上的中国》让人们为中华美食的博大精深而感到骄傲，但是食品安全问题又让人们忧心忡忡。
2006年6月到8月，87人在北京著名川菜馆“蜀国演义”食用了未熟透的福寿螺，而感染了广州管圆线虫病。原本餐馆试菜时用的是海螺，但因价格太高顾客不买账，后来就换成了价格低于海螺近10倍的福寿螺。（当时海螺40—50元/公斤，而福寿螺4—5元/公斤）福寿螺里的寄生虫可通过消化道进入中枢神经系统，在脑脊液中游走，引起剧烈头痛、高热、颈部僵硬、面瘫等症状。
福寿螺事件的众多受害者中，杨仿仿是第一个向法院提起告诉的消费者。他将自己的遭遇写在博客上，却被判了诽谤罪。从莫名发病、在生死线上挣扎、起诉肇事商家到自己成为被告，戏剧性的经历让他有了一种使命感。
杨仿仿是温州人，14岁随父亲移民泰国，17岁到了美国，25岁之前他已经走过20多个国家和地区，目前定居新西兰。他从小就与海鲜亲密接触，自己从事的是远洋渔业管理工作，与很多大公司都有非常紧密的联系。一直以来，渔业界都是把世界上最好的鱼出口到日本，但是他一直希望也能让中国人吃上好的鱼类产品，他们是第一个把冰鲜新西兰蓝鳍金枪鱼进口到国内的公司。
中国正处在一个转型时期，经济腾飞的同时，道德却在严重缺失，为了经济利益，各种黑心商品充斥市场，利益集团相互勾结，食品安全问题让越来越多国人不再信任本国产品，而选择从海外购买。
他说自己带着远洋船队在许多国家工作过，十几年前就开始和新西兰的渔业公司合作，与其他国家相比，新西兰在资源保护方面做得非常好，可持续性的资源管理让他决定留下来，在新西兰开创自己的事业。
花胶，又称鱼肚，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于海味的一种，即“鲍参翅肚”中的“肚”。
花胶这种高档食材，是他们公司很重要的标志性产品。因为新西兰是目前世界上唯一对花胶生产有严格卫生要求的国家，有RMP资格的花胶工厂都必须严格按照新西兰初级产业部的规定，除了能够溯源之外，还要求每个环节必须符合食品安全法规，他们就是为数不多的几家具有RMP资质的工厂。新西兰有相当高的食品安全标准，做到这个标准，就必然要支出较高的食品安全成本。但是有很多消费者对价格非常敏感，贪便宜而选择无RMP资质的作坊产品。
他们的工厂名为Good Chow NZ，地址就在渔港旁边。对于鱼类产品，鲜度决定了一切。他们的花胶产品是有限额的，基本只做鲜度最好的货，而且整个只做过程都是在低温条件下进行的。现在，购买Good Chow NZ公司产品的客户几乎都是回头客，最看重的就是产品品质，让人安心放心。
很多客户会购买花胶，但不知道如何识别好的花胶。杨仿仿说到，最简单的方法是在新西兰初级产业部网站上查询具备RMP资质的工厂。RMP规格是目前新西兰制造产品达到出口等级的最高规格，新西兰初级产业部会定期检查工厂的生产情况，要求每一批次的产品必须能够追踪到源头。公司所有产品的包装上都有批次号，全部都能追溯到产品来源。因为全程低温处理，所生产的花胶产品不会像有些小作坊那样出现腥臭的现象。消费者花高价购买没有保障的作坊花胶，到底是吃了补身体，还是要坏身体？
谈到未来的公司发展，杨仿仿说到，Good Chow NZ会立足新西兰，除了花胶之外，还会开发其他产品。让客户只要看到Good Chow NZ的标志，就知道这是食品安全的保证。
没有厂家数据、没有有效日期、没有质量合格证的就是三无产品！
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