央视新闻曝光了这款专治糖尿病的“网红”保健品！

糖尿病是常见慢性病之一，现代医学还无法治愈糖尿病，因此糖尿病患者不得不终身服药。但在浙江台州，却有网店宣称有一种食品能代替药物降低血糖。当地市场监管部门对此展开调查后发现，这款宣称具有降血糖功效的保健食品不但被检出含有西药成分盐酸苯乙双胍和格列本脲，而且还使用虚假的“国食健字”保健食品编号，是典型的假冒保健食品。

今天，

让我们一起来了解一下什么是保健食品？

保健食品中添加西药成分有何危害？国家如何监管及鉴别保健食品真假的小技巧。

01

保健食品

根据国家标准GB 16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》的规定，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

本次央视新闻曝光的这款具有降血糖功效的保健食品，起实质效果的是里面所非法添加的西药成分盐酸苯乙双胍和格列本脲。盐酸苯乙双胍和格列本脲都是抑制中度二型糖尿病、有一定分泌胰岛素功能的处方药。但是，由于非法添加的药量不均，患者在不知情下长期服用高剂量、未知成分的化学药物将对身体健康产生极大的潜在危害。

02

西药成分添加到保健食品中的危害

保健食品中非法添加西药成分主要有以下三种危害：

01

化学药物本身的危害

俗话说“是药三分毒”。上述非法添加的化学药物大多有毒副作用,而且需要在临床医生或药师指导下使用，有着严格的适应性和剂量、疗程等。如：格列本脲为肝肾功能不全者慎用药品。如果患者在不知情的情况下服用了这些含有化学药品的保健品，则后果将会很严重。

02

非法添加药物的剂量和均匀性问题

格列本脲是一种专门抑制中度二型糖尿病的化学药品，需按照说明书服用。如正常的病人一天只能服用一片，如果是轻微病症者，每天只能服用半片。通过这款假冒产品的生产加工过程可以了解到，食用者所面临最大的风险就在于这些保健食品中所添加的药物剂量不均匀，有可能导致食用者，轻者患上高乳酸血症或乳酸性酸中毒，重者出现肝肾代谢机能障碍，甚至猝死。

03

处方或说明书没有标明化学药物的成分所带来的危险

首先，由于成品没有标明成分，标准难以控制,药检部门无法进行质控；其次, 由于没有标明成分,导致患者重复用药,必将增加毒副反应发生的几率；第三，由于没有标明成分,如果服用后出现不良反应或中毒症状,无法得到迅速、有效的救治。

03

保健食品中非法添加物相关的法律法规

保健食品的非法添加一直是监管的重点。

2011年 原国家食品药品监督管理总局发布《关于严厉打击保健食品化妆品非法添加行为的通知》；

2012年3月 原国家食品药品监督管理总局发布《保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)》，名单公布了保健食品可能的非法添加物及其检测方法；

2016年5月 原国家食品药品监督管理总局发布《总局办公厅关于开展保健食品等三类食品非法添加非法声称问题专项治理工作的通知》；

2017年11月 原国家食品药品监督管理总局发布了《保健食品中75种非法添加化学药物的检测》等3项食品补充检验方法的公告，公告中明确了75中非法添加物质的检测方法，这些检测方法不仅适用于片剂、口服液、硬胶囊和软胶囊保健食品，还适用于片剂、口服液、硬胶囊、软胶囊类声称具有保健功效的食品；

2018年4月 原国家食品药品监督管理总局发布《总局办公厅关于印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案的通知》，重点抽检保健食品的非法添加。

根据我国《食品安全法》的明确规定，保健食品作为食品，不得添加药品；同时，保健食品的标签说明中也不得涉及疾病预防、治疗功能的表述。

04

保健食品中非法添加西药成分的检测方法

关于降血糖类保健食品中非法添加西药成分主要的检测方法是原国家食品药品监督管理总局于2009年12月7日发布的《降糖类中成药中非法添加化学药品补充检验方法》，国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029。

该补充检验方法适用于将糖类中成药及调节血糖类保健食品中非法添加化学药物的筛查和验证。该方法中薄层色谱法用于快速筛查，高效液相色谱法用于定性检查，经快速筛查或定性检查结果为阳性的样品，需经液-质联用方法验证后出具检验报告。

SMQ食品检测所已具备该方法的检测资质，欢迎大家送检！

05

如何鉴别假冒保健食品

保健食品作为近年来的新兴产业，为人类的健康作出了一定贡献。然而，一些不法商家受到利益的驱使向保健食品中添加西药成分，给消费者的身体健康带来潜在的安全隐患。

那么，作为消费者如何在市面上鉴别保健食品的真伪呢？

首先，要认准标记。

保健食品最特殊的标志就是在外包装的“主要展示版面”的左上方应并排或上下排列标注保健食品的“蓝帽子标志”，为天蓝色图案，下有“保健食品”字样。在“蓝帽子标志”下方必须标注批准文号并且批准文号格式须统一，只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。

其次，要确认功能。

原国家食品药品监督管理总局审批的保健食品一共只有27种保健功能，消费者购买时应注意分辨。同时包装和相关广告上应标明"本品不能代替药物"的忠告语。

再次，看包装标识。

保健食品的批准名称不提功效，且包装必须注明：名称、净含量及固形物含量、配料、功效成分、保健作用、适宜人群、食用方法、日期标示(生产日期及保质期)、储藏方法、执行标准、保健食品生产企业名称及地址、卫生许可证号。12个因素缺一不可。

最后，消费者还可以通过登录原国家食品药品监督管理总局官网查询该保健食品是否正规。

网址：http://qy1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/base.jsp?tableId=30&tableName=TABLE30&title=%E5%9B%BD%E4%BA%A7%E4%BF%9D%E5%81%A5%E9%A3%9F%E5%93%81&bcId=118103385532690845640177699192

参考文献

[1]黄海燕，饶伟文，钟建理等.降糖类中成药和保健食品中非法添加化学药品的研究概况[J].中国药业，2014,23（5）：94-96.

[2]董永成，杜士明，陈永顺等.中成药及保健品中非法添加化学成分的类型、危害及对策[J].时珍国医国药，2006,7（8）:1601-1602.

欢迎转发至朋友圈。

公众账号转载，需注明引用出处：微信号smqfood。

【更多文章精选，请到产业园地搜索】