今日分享:成都超火的20+火锅店之【重庆袁老四老火锅】
今天和大家聊一聊成都的 重庆袁老四老火锅,看店名就知道,这是一家定位文化火锅。该品牌目前在成都有6家店。
「重庆袁老四老火锅」
火锅人均消费 80~90元 品牌核心产品是
1;一咪鸭肠
2;外婆酥肉
3;麻辣牛肉
4;虾滑
5;草原千层肚
该店2019被选入必吃榜,整店装修风格,以古色古香,‘凸显老火锅店精髓。而菜品呈现,却以微妙的摆盘设计,让人眼前一亮。
「重庆袁老四老火锅」主打 「一咪鸭肠」,超长的鸭肠有专人现场加工装盘,好吃又新鲜,关键是给消费者看见,加深消费者的记忆点。在成都火锅拥挤的市场里,「重庆袁老四老火锅」利用品类细分,凸出自身品牌卖点,做到了与其他品牌差异化。
优点:
1;招牌鸭肠到店必点
2;客单价亲民
3;牛油味重,重庆特色浓郁
缺点(我们直接看点评截图)
以下是袁老四火锅的一些具体图片
目前大众点评4.5颗星
看完上面的图片是不是觉得它的场景和摆盘都做的很不错,而自购选菜单是不是觉得有些偏弱,是么?当然,重庆袁老四老火锅产品及口感还是不错的,我们介绍的所有品牌,口味都是过关的!
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1:某地域火锅市场的产品数据可视图。如果你在南京,那么就会按照你的需求呈现南京火锅市场的产品可视图,如下示例:
2:当地热卖产品Top100表。(这张表也是你产品开发与创新的一张超级有价值的参考表,再也不要拍脑袋决定产品开发方向了)
如下图示例: