餐桌上的三大“天然抗生素”，入夏后一定要常吃！

现在天气越来越热

降雨也有所增多

炎热潮湿的环境下

容易滋生细菌

饮食稍不注意

就可能诱发胃肠道疾病

除了要注意饮食卫生之外

也建议大家常吃一些

有助于杀菌抗炎的食物

今天小编就给大家推荐几个

正适合现在食用的美食

堪称是“天然抗生素”

经常吃一点，美味又健康

天然“青霉素”

蒜苔

蒜苔与大蒜的性味、归经相似，但又不像大蒜那样刺激肠胃。

它被称为“天然青霉素”，含有丰富的大蒜素，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，常吃有助于抵抗细菌，保护胃肠道、预防感冒。

蒜苔中的膳食纤维含量是大蒜的2倍，维生素C是大蒜的4倍，还有助于控脂、护血管、通便。

凉拌蒜苔

天然“消炎药”

平菇

平菇中有一种名叫“平菇素”的生理活性物质，对革兰氏阳性菌、阴性菌、分歧杆菌等均具有较强的抑制作用。

平菇中含有的蘑菇核糖酸能辅助抑制病毒增生，对流感、慢性胃炎等疾病都有较好的防治作用。

平菇还含有消化酶，能刺激胃酸分泌消化酶，对消食有帮助。其中的硒元素、膳食纤维等营养成分有助于调理肠胃、保护胃黏膜。

平菇炒西兰花

万能“消炎药”

鱼腥草

鱼腥草，也叫折耳根，可以增强白细胞的吞噬能力，具有很好的消炎抗菌作用，被称为“天然抗生素”。

它是药食同源的食材，味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验也表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

尤其值得一提的是，它的药性可以通达人体三焦，上至咽炎、肺炎；下至尿道炎、阴道炎、肾炎；外至皮肤上的炎症都有较好的辅助治疗效果，也因此被称为“万能消炎药”。

有的人接受不了鱼腥草的味道，可以试试加一些辛香的调味料来遮盖。

凉拌鱼腥草

部分内容来源： 我是大医生官微

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