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吃 | 明年餐厅周还要去他们家吃:上海艾迪逊Shanghai Tavern

玩游记 玩游记 2022-04-28

今年的春秋两季中国餐厅周,我们前后已经写过好几篇了。


春季中国餐厅周

北  京

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秋季中国餐厅周

上  海

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写写停停,最好的留在最后。


目前北京&上海各剩一家没写,


都是我们觉得以后但凡参加餐厅周活动必打卡的餐厅



今儿个就先来写上海艾迪逊酒店Shanghai Tavern






Shanghai Tavern

上海艾迪逊酒店

Tavern意为酒馆,Shanghai Tavern也就是上海小酒馆咯,非常朴实的一个名字,但餐厅周菜单出品却非常棒。


这是目前国内继三亚之后的第二家艾迪逊,也是刚过了一周岁生日的艾迪逊,选址于南京路上,颇有些大隐隐于市的感觉。



艾迪逊定位于全球生活风尚品牌。我们这次也算借着餐厅周头一次进去参观,非常喜欢店内的装饰,下图的背景板上印的是鲁迅的文章哦。


这上面的夜的天空,奇怪而高,我生平没有见过这样奇怪而高的天空。他仿佛要离开人间而去,使人们仰面不再看见。然而现在却非常之蓝,闪闪地䀹着几十个星星的眼,冷眼。他的口角上现出微笑,似乎自以为大有深意,而将繁霜洒在我的园里的野花上。我不知道那些花草真叫什么名字,人们叫他们什么名字。我记得有一种开过极细小的粉红花,现在还开着,但是更极细小了,她在冷的夜气中,瑟缩地做梦,梦见春的到来,梦见秋的到来,梦见瘦的诗人将眼泪擦在她最末的花瓣上,告诉她秋虽然来,冬虽然来,而此后接着还是春,蝴蝶乱飞,蜜蜂都唱起春词来了。

这上面的夜的天空,奇怪而高,我生平没有见过这样奇怪而高的天空。他仿佛要离开人间而去,使人们仰面不再看见。然而现在却非常之蓝,闪闪地〖目夹〗着几十个星星的眼,冷眼。他的口角上现出微笑,似乎自以为大有深意,而将繁霜洒在我的园里的野花上。我不知道那些花草真叫什么名字,人们叫他们什么名字。我记得有一种开过极细小的粉红花,现在还开着,但是更极细小了,她在冷的夜气中,瑟缩地做梦,梦见春的到来,梦见秋的到来,梦见瘦的诗人将眼泪擦在她最末的花瓣上,告诉她秋虽然来,冬虽然来,而此后接着还是春,胡蝶乱飞,蜜蜂都唱起春词来了。



坐定,点菜。前菜、主菜分别4选1,甜品车上6选1。



我们二大二小,预约了三份套餐,刚好可以从中选3份,想尝的都能尝到了


顺便说一句,他们家的餐前面包配黄油烘焙得非常好吃,入口即是麦香和奶香,一家四口居然吃掉了两份


自上而下的三道前菜分别是:


腌雪梨 玉兰菜茴香沙拉 黑松露汁

&

生牛肉 洋葱红酒酱 酢浆草

&

花菜浓汤 花菜碎 帕尔玛干酪


这其中,生牛肉和配酱一起吃的口感很特别,没敢让娃吃,偶们俩分了





自上而下的三道主菜分别是:


烤猪里脊 奶油玉米糊 洋葱汤 香草

&

香煎海鲈鱼 蛤蜊 番茄和白豆

&

英式炸鱼薯条 青豆蓉 薄荷


这其中,烤猪里脊的嫩度刚好,味道也调得不错;海鲈鱼新鲜且煎得香;英式炸鱼不配青豆蓉和酱的话,几乎没啥味道,一直不太明白为啥会成为英国的招牌菜半个柠檬很细心地用纱布包起来。






此行最大的亮点是甜品,从甜品车上选出来的三样都非常好吃,这辆小车车简直就是一个宝库啊!




第一张是全家都非常喜欢的提拉米苏,看图片的样子,真的是按照千层的做法做出来的,挖上一勺入口,滋味的层次非常丰富,层层叠叠的口味冲击而来。圈粉圈粉!第二张的名字忘记了也很好吃。第三张里的榛果酱非常香,可惜太甜了,好罪恶……






吃饱喝足出来,唯一想的就是明年餐厅周还要过来把甜品车里剩下的几种都尝到



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