喜报！松鹤楼餐饮荣获中国烹饪协会十佳服务品牌

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祝贺

百年老店松鹤楼又添新荣誉

荣获中国烹饪协会十佳品牌

松鹤楼荣膺“2017年度中国服务十佳品牌”

11月18日，全国餐饮行业“第三届中国服务大会” 暨中国烹饪协会服务委员会2018年度工作会议在北京隆重举行，对2017年度先进个人和单位进行了表彰。松鹤楼北京区域执行总经理王春平女士带领松鹤楼团队出席活动。

本次餐饮界盛会可谓大咖云集，特邀执行副会长李亚光、中国烹饪协会特邀副会长、服务委员会主席赵孝国等一一致辞报告，来自全国各地餐饮行业的服务精英600余人出席了本次盛会。

颁奖是本次盛会的一大看点，来自全国各地的多家餐饮企业和个人，分别荣获了2017 年度中国服务十佳品牌、2017 年度中国服务最具创意文化主题餐厅、2017 年度中国服务优秀品牌、2017 年度中国服务优秀创意文化主题餐厅、2017 年度中国服务宴会专家、2017 年度中国服务之星等奖项。

2017年度中国服务十佳品牌颁奖

松鹤楼此次被授予“2017年度中国服务十佳品牌”荣誉称号，获此称号并走进人民大会堂领取到象征着服务行业至高荣誉的证书，也是对松鹤楼服务水平与时俱进的肯定。作为一家始创于乾隆年间的老字号，一直经营到今天从未间断过，历代掌门人都异常重视菜品品质和服务品质，如果说菜品是餐饮企业的灵魂，那么服务就是餐饮企业的基石。在这个一年一度的行业至高级别盛会中，能够入选十佳的品牌，无疑都是实至名归、众望所归。大会还宣布中国烹饪协会职业技能竞赛（餐厅服务）注册裁判员名单并颁发了证书，松鹤楼北京区域执行总经理王春平就获此殊荣，并走进人民大会堂领取到象征着服务行业最高荣誉的证书。

中国烹饪协会职业技能竞赛（餐厅服务）注册裁判员合照

松鹤楼北京区域执行总经理王春平女士

中国烹饪协会特邀副会长、服务委员会主席赵孝国表示，在消费市场越来越关注产品+服务的今天，餐饮消费逐渐由价格导向转为品牌导向，餐饮企业也越加重视品牌塑造和深耕。在他看来，品牌的基础就是服务和传承，“中国服务”系列评选活动，不只是一项简简单单的评比表彰，更大的目的是通过此次活动树典型、推品牌，把优秀的案例集中起来，充分发挥模范带头作用，以点带面提高全行业的综合服务水平。

此次大会，主题突出，立意高，视野宽，内容丰富，将为加快推进“中国服务”，提升餐饮服务水平、创造服务价值发挥重要作用。

未来，我们任重而道远，松鹤楼必将不负使命，以此为新的起点，以更加积极的姿态，夯实基础，服务消费者，提升就餐体验，进一步凝聚餐饮业同仁和社会各界的智慧和力量，为弘扬苏帮饮食文化，开创美好的明天而不懈努力！

来源：经济日报-中国经济网、新浪时尚

（以上内容转载自松鹤楼微信公众号）