🔥天天去侨港浪,你不一定试过这家花园般的 越南侨式名点!
北海人最惬意的二三事,
必定有那么一项:
到侨港吹着海风,吃着小吃,
看着渔船星光点点~
奏四辣么浪!
阿叔无意发现,
在侨港新开了一家很有调调的
正宗越南侨式休闲吧
侨之源休闲餐吧就在小港口旁边,包围着的是枝繁叶茂,花枝招展~简直就是一个小花园。其实去侨港,最怕的就是没停车位,侨之源旁边有很多车位免费停车哦~
门前一个露天小庭院,略带昏黄的灯光映在对面Ta的脸上,那是美得一塌糊涂~不过首先你得有个亲爱的!
没有另一半的,那就坐着好好欣赏这小物件,连灯都那么漂亮!
阿叔超喜欢这个“长廊”,三面通透,晚上海风拂脸。隔着一条马路就是侨港小港口,远处喧嚣繁华,近处平静优雅~
美醉了!
有人肯定觉得,
那么惬意,消费是不是很高啊?
并不!人均20-30元吧~
别看价格不高,
却都是真真的越南风味!
甚至说越南风味都不对,
因为店内所有特色食材都是来自越南,
甚至是果汁里的一块水果!
说到越南,
不得不说这个:
越南滴漏咖啡
▲动图不动点图片
侨之源选用的是越南南方(西贡)的咖啡豆手工磨制,在滴漏器加热水,让浸泡的咖啡慢慢滴入杯内,味道香醇浓厚,这可不是在家喝速冻咖啡能体验得到的!
需要注意的是,咖啡很浓,入口略苦,但是回甘很好,口腔不会涩!懂咖啡的人,一定要试试!
在侨之源,
很多菜品都是手工现做!
最值得一提的是
河粉
阿叔有幸进后厨观赏了其制作过程:
▲动图不动点图片
从做米浆,到蒸米皮、切粉条~所有都是手工完成!
这样的河粉,韧而有劲,米香满口,久泡不烂~很多人都说:跟小时候吃粉的味道一毛一样!
无论是越式鸡丝粉,猪脚粉还是这碗蟹膏粉,没有什么理由不见底!
河粉不添加任何防腐剂、添加剂~吃得健康、放心!所以,侨之源的河粉,往往到上午11点就卖完了!
好吃的,要赶早!
赶不了早怎么办?
放心~还有好吃的!
炭烧猪颈肉
▲动图不动点图片
猪颈肉,因为稀少珍贵,被称为【黄金六两】,特别适用与烧、蒸!这道炭烧猪颈肉,单看这酥皮嫩肉的,口水就止不住!
蘸一点酸甜的酱料,吃起来更爽哦~入喉顺滑爽口,慢嚼回香,挑逗每一个舌蕾~
无肉不欢~
继续来看看这个:
越南假蒌包肉
假蒌,对于北海人来说并不陌生,端午节的肉粽里没有假蒌,都不能叫做粽子!假蒌能祛热解腻,风味独特~
脆脆薄薄的一层假蒌,包裹着满肚的嫩肉,假蒌香满口,轻轻一嚼,嫩肉迸汁而出,每一口都不将就!
特色海鲜卷
▲动图不动点图片
酥脆的外表,掩盖不住内心海鲜的香甜!加上秘制沙律酱的巧妙搭配,吃起来很有层次~
泰式炸虾饼
看这颜色和这形态,就知道这道炸虾饼的脆香!这可是纯用虾来打泥,然后炸出来的哦~
蘸一点酸甜酱,吃起来才爽~嘎嘣脆!满口都是鲜虾的香味~
侨之源檬粉
檬粉与河粉的区别就是,里面并不加汤!但也并不是干捞~而是要浇汁!浇汁是重点,圈起来,必考的!
▲动图不动点图片
混合了青柠汁、蒜茸、辣椒、醋和糖……这酸甜汁浇进檬粉,吃起来相当爽口!开胃!
来到侨之源的,
一定要试试他们家的饮品!
越南大师亲临,为北海人量身订造~
而且所有饮品,都是:
手!工!现!制!
越南卡布奇诺
侨之源家的越南咖啡,周边侨民超爱喝,有人甚至是一天一杯!因为每次喝,都会唤起他们在越南生活的某一段回忆~
盆栽抹茶红豆
原材料抹茶粉也是来自越南的,味道跟我们平时喝的真不一样,味道偏醇厚~很好喝!
原味鲜水果茶
前面就有说到,连大部分水果都是越南过来的~比如青柠檬啊,牛油果啊什么的!说实话,越南的水果,真的是又大又香~而我们在市场买的,根本就没什么果味~这就是区别!
特别推荐
越南青柠檬冰沙
▲动图不动点图片
看见里面的细小颗粒了吗?那都是越南来的青柠檬哦~吸一口,满口的柠檬碎,嚼起来特别爽口!很惊艳~~店内还有牛油果冰沙也是超好喝。
木瓜炖奶
最后推荐的是一道冬天热饮,妹纸必点!养颜丰胸~
侨之源夏天是冰饮,到了冬天,一系列特色越南热饮就推出来~很多选择性!
侨之源之“侨”,并非偶然,
开在侨港,也并非偶然~
因为这是5个华侨青年一起开的,
都在越南生活过,对于越南美食并非一知半解~
反而是个个身怀不一样的技能!
就像组团下副本似的~
新开的侨之源在试营业,
优惠停不下来!
活动期间,
全单8.5折
招牌奶茶
加1元可续杯一次
(价格10元)
越南法包,
买一送一
(价格2元一个)
越南法包真面目:
活动时间:
10月29日-11月3日
去侨港吃,
是因为喜欢这浓浓的越南风味~
而侨之源刚好集了蛮多越南名点!
还不赶紧带妹纸去浪?!
不想出门的,
还有外卖!
侨之源休闲餐吧
外卖/订餐电话:0779-3886617 / 18977922016
地址:银海区侨港镇 红棉路62号 (电建派出所旁)
营业时间:7:00-23:00
▲点击看大图
——以上内容为广告推广——
➤本文由北海阿叔整理编辑