别再追求低脂了，2岁以内缺脂肪易导致智力缺陷

爸爸妈妈总觉得宝宝吃过多的脂肪会不健康

但在宝宝的成长过程中

脂肪扮演的角色远比你想象中的重要！

Q1：脂肪有什么用？

A1：2岁以内的宝宝，神经系统都处在飞速发展中。需要脂肪中的脂肪酸，尤其是Omega-3不饱和脂肪酸。

要知道宝宝大脑的主要成分就是脂肪，如果妈妈们都给宝宝喂低脂了，会影响大脑发育。而且宝宝正值成长阶段，体力消耗极大，脂肪不仅能够为宝宝提供能量，还能帮助宝宝吸收维生素A、 D、E、K等营养物质，让宝宝发育的更好。

所以，脂肪不一定是“坏家伙”。如果缺乏Omega-3不饱和脂肪酸，会对宝宝生长发育造成不利影响。

1岁前，需要以母乳或者配方奶为主，平均奶量需要600ml/天。

1岁以后，可以继续喝配方奶，每天250ml即可。2岁以前的牛奶，都不能喝低脂或者脱脂。如果有要用到奶制品的辅食，一定要用全脂。

Q2：什么是“聪明的脂肪”？

A2：虽然脂肪对宝宝的成长好处多多，但也不是什么脂肪都能吃，得给宝宝吃“聪明的脂肪”！

“聪明的脂肪”指的是含有丰富的Omega-3脂肪酸的脂肪，Omega-3里有大量的DHA，DHA俗称“脑黄金”，是构成大脑的脂肪酸之一。

主要作用是维护大脑皮层里神经的发育和生长，促进神经系统的完善。同时DHA在视网膜中所占的比例极高，有利于眼睛对光线的强度感知。

有“聪明的脂肪”，就有“笨蛋脂肪”。“笨蛋脂肪”一般指的是氢化脂肪，又被叫做反式脂肪，这种脂肪会阻挡Omega-3中DHA所需要的酶的产生，少了大脑发育所需的DHA，宝宝能聪明的了嘛，像薯条，薯片，方便面这类油炸食品，以及奶油糖，花生酱，饼干，还有速溶的芝麻糊粉剂，都在“笨蛋脂肪”的范畴里。

Q3：去哪里找聪明的脂肪？

A3：最好的是母乳，还有配方奶粉，海产品，特别是深海鱼。如果宝宝不愿意吃海产品，爸爸妈妈们就要用一些小计谋了。

比如把剔除好的鱼肉拌在宝宝爱吃的食物里，或者提炼出鱼油，在宝宝每天的饭菜里滴一些，甚至可以加一点蜂蜜（1岁以下不可添加蜂蜜，有肉毒杆菌感染风险），或宝宝喜欢的酱汁，来吸引宝宝吃。

Q4：怎样正确补充DHA？

A4：

母乳宝宝：一般宝宝不需要额外补充，妈妈（孕妈）每天摄入200mg即可。

配方奶宝宝：选择含有DHA含量占总脂肪0.2% -0.5%的配方奶。

当宝宝逐渐过渡到吃成人餐时，通过食物获取DHA即可（三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、紫菜、海带、虾、蟹等）。

需要注意的是：建议尽量从食物中获得，DHA极不稳定，很容易在体内氧化，如果摄入过多，会氧化体内的自由基，反而损害人体健康，不要盲目相信宣称“大量添加DHA”的产品。

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参考资料：

美国儿科学会（AAP）育儿百科

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