最美街道006：后海片区｜动静皆宜的古今宝地
写在前面
《北京市街道设计导则》是
北京市规划和国土资源管理委员会组织
北京市城市规划设计研究院开展的课题
自推出「最美街道」系列
课题组面向公众征稿，
陆续收到多位热心读者的回应
同时感谢多方平台的支持与关注
接下来的几周
我们会陆续发布这些文章
热心的朋友或媒体也可继续投稿
【征稿信息可点击“原文链接”查阅】
北京「最美街道」系列
006/后海片区/动静皆宜的古今宝地
街道位置
西城区后海片区
历史文化
后海是什刹海的一个组成部分，
俗话说「先有什刹海，后有北京城」，
从元代起就是北京城的市中心，
也是京杭大运河漕运的北终点。
后海是一片有水观山，
垂柳拂岸的闲散之地，
岸上的民居和居民，
周边众多的古迹
更为它铺陈着京味和历史的无穷韵味。
课题组按
跟随作者从
古迹、美景、美食、街景活动以及交通
5个方面感受
繁华都市中动静皆宜的后海魅力。
趁着时节正好，
赶紧去后海滑冰车~
本期投稿人：刘明谦
初高中六年，
我都在后海附近上的学，
骑车差不多走遍了这儿的每一条河沿儿和胡同。
直到读大学离开北京，
每年放寒暑假回家，
还是一天到晚不是在后海就是在去后海的路上。
朋友经常问后海到底有什么魔力，
看你整天在那儿？
今天就给大家数数我最爱的后海和周边胡同。
00
「概述」
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整个什刹海这片包括前海、后海和西海，从元代起就是北京城的市中心，也是京杭大运河漕运的北终点，少不了商业和人气儿。相比前海的热闹和西海的安静，后海算是个折中之选，可静可动。
绕着后海走一圈是两千多米，慢慢悠悠地步行差不多一个小时，骑车二十分钟就回来了，非常适合晚上和周末遛弯儿，稍有运动又不是特别累。
▲ 后海周边旅游景点（来源：什刹海旅游网）
01
后海「古迹」
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先给大家说说后海周边的古迹。最有名的就是后海北沿儿44号的醇亲王府和46号的醇亲王府花园。此处是清末光绪帝的生父、醇亲王载沣的府邸，末代皇帝溥仪也在此出生，可谓是真正的“潜龙邸”。2006年醇亲王府成为全国重点文物保护单位。目前，醇亲王府是国家宗教事务局的办公地点，不对公众开放。
大家可以参观的是西侧的醇亲王府花园，也就是宋庆龄同志故居。此处1982年就已成为国保单位，占地两万多平米，内有花园、假山、古建、池塘，四季景色宜人。相比什刹海附近恭亲王府和花园的大批游客，在醇亲王府花园却能更好地感受古典园林的魅力。
▲ 宋庆龄故居（来源：北京旅游网）
后海北边鸦儿胡同31号是什刹海十座古刹之一的广化寺。此处为北京市文物保护单位，始建于元代，历经明清和民国时期多次修整，目前是北京市佛教协会的办公地和北京佛教音乐团的活动场所。
广化寺整体院落保持得非常好，每逢农历初一和十五举行法事活动，每周六还有佛教音乐团的演奏，此时游客可以入寺参观。广化寺最有名的活动还属每年农历腊月初八的舍粥，这一传统从建寺延续至今，现已成了北京冬天的暖心一景，附近的居民和过路的游客都会到此，相互寒暄问候。
▲ 广化寺腊八舍粥（来源：千龙网）
后海和整个什刹海周边可看的古迹还有很多，基本都在步行范围之内，若是对历史文化有兴趣的朋友，可以逛逛以下这些地方：德胜门（北二环德胜门桥北）、汇通祠（西海北沿儿小岛上，内有郭守敬纪念馆）、徐悲鸿纪念馆（新街口北大街53号）、恭王府（前海西街17号）、辅仁大学旧址（定阜街路北）、郭沫若故居（前海西街18号）、万宁桥（地安门外大街）、钟鼓楼（地安门外大街北头）。
▲ 汇通祠（来源：古建中国）
▲ 辅仁大学旧址（来源：网络）
▲ 万宁桥（来源：古建中国）
02
后海美景「银锭观山」
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后海最美的景色在东头的银锭桥，这座汉白玉石桥连接后海和东南面的前海。“银锭观山”是旧京著名的自然景观。
“银锭观山，
此城中水际看西山第一绝胜处。
桥东西皆水，
荷芰菰蒲，
不掩沦漪之色。”
——《燕都游览志》
▲ 银锭桥（来源：网络）
这便是小有名气的银锭桥，
“燕京八景”之外
又一景“银锭观山”就在这里。
站在桥头北望，
德胜门城楼和钟鼓楼
琉璃瓦的金碧左右辉映，
封锁住都市噪杂，
平添了古都壮丽。
凭栏西眺，
西山群峰叠翠历历在目。
在晴朗天气，
有时到仲春时节仍能看到峰头皑皑积雪。
那桥下流水，
仿佛直漾到西山脚下。
碧波、澄空、青山、白雪，
湖光山色尽收眼底，
好一幅西山晴雪碧波图。
——1985年1月15日
《北京日报》3版，
王维胜《京华幽海》
▲ 银锭观山（来源：网络）
上世纪90年代，
由于后海岸边一连串高大建筑的出现，
“银锭观山水倒流”的景色不复存在。
——1997年8月5日
《北京日报》5版
《什刹海会不会看不到水？》
▲ 如今的银锭观山（来源：网络）
保护重要景观视廊和街道对景
“恢复银锭观山景观视廊”
看山水视廊
形成银锭观山等四条
由核心区向外眺望自然山体的景观视廊，
强化山水城市意象。
——《北京市城市总体规划（2016-2035年）》
虽然现在很多人说高楼大厦建起来了，银锭观山看不到了，但其实是没仔细观察。现在北京的空气慢慢变好了，晴朗的天，太阳下山的时候，站在银锭桥上还是能够一睹“银锭观山”的风采的。当然桥上人多车多，难免有危险，站在桥边的石碑处或是后海岸边，也能一样观西山。
03
后海「美食」
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说完了古迹美景，聊聊咱北京人最关心的吃喝。后海附近美食云集，无论您是什么口儿，都能找到喜欢的吃食儿。先来推荐几个最著名的老字号：前海东沿儿银锭桥边的烤肉季和庆云楼。
前者是清真风味，主营烤羊肉和清真炒菜，他家的烤肉手艺现已是国家级非物质文化遗产，只想尝尝羊肉串的话可以在烟袋斜街的烤肉季外卖窗口买。后者是北京最早的高端鲁菜馆子，近些年重张开业后，还保留了古建筑木房子风格，名菜包括三不粘、糟溜鱼片等等。烤肉季和庆云楼都是百年传统的老店了，前些年表姐结婚租用了庆云楼楼上的场子，可以边吃饭边观赏什刹海的美景，可谓妙哉！
▲ 烤肉季的招牌菜炒烤肉（来源：网络）
前海东沿儿靠近地安门外大街那边还有一家东兴顺爆肚张，也是百年老店，牛羊肚都是当天的新鲜货，蘸料和烧饼也是独家特质，经常门庭若市找不到坐的地方，深受本地人欢迎。
▲ 爆肚张（来源：课题组拍摄）
除了这几家，想吃老北京铜锅涮肉的可以去前海西沿儿，这里的南门涮肉常年排队，味道是真心不错，尤其适合北京的冬天。南面的荷花市场里还有一家全聚德，虽然现在北京做烤鸭的馆子越来越多了，但每次馋的时候最想的还是全聚德。
从银锭桥往东北走，穿过烟袋斜街，在鼓楼脚下还有两家大受好评的小吃店：姚记炒肝和馄饨侯。喜欢汤汤水水和各种点心的可以去馄饨侯，喜欢炒肝包子的就去姚记。2011年时任美国副总统拜登访华时光顾了姚记炒肝，随后这家的“副总统标配”（包括炸酱面、包子、小菜和可乐）就更加火爆了起来。
▲ 鼓楼边的姚记炒肝和馄饨侯（来源：蚂蜂窝）
后海这片还有一个大家都知道的特色，就是酒吧多。喝啤酒的、喝红酒的、唱歌的、听音乐的、看球的都有，有的环境优雅、有的特别喧闹，无论是朋友聚会、联络感情、招待客人，都能找着合适的地方。
▲ 后海酒吧街（来源：网络）
其实后海周围的餐馆也是口味非常多元，除了老北京风味儿，川菜、鲁菜、台湾菜、泰国菜、西餐，随你爱吃什么。这也是我最喜欢后海的一个原因，在这儿所有人都能找到适合自己的。
▲ 水边多样店铺（来源：课题组拍摄）
04
后海记忆「街景活动」
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后海和周边胡同以单层、低层建筑为主，行走其中不会有高楼大厦林立的压迫感，这是非常人性化的街道尺度，这片区域也因此特别适合步行和骑行。
▲ 后海周边胡同（来源：网络）
后海便利更在于绝大多数公共设施都在步行范围之内，无论是在此居住还是游玩，都能方便地找到自己需要的公共服务设施，这是许多新建的高层社区享受不到的优势。
后海的公共空间富于变化，湖边的步道、小巧的社区公园，胡同的转角、树荫下，都是人们日常社交和体育锻炼的场所。
▲ 后海树荫下乘凉（来源：网络）
▲ 后海水边闲谈（来源：网络）
夏天可以在水边聊天、下棋、跳舞，冬天则是冬泳和滑冰，后海为城市中生活的人们提供了难得的公共空间和丰富的体验。
▲ 后海划船（来源：网络）
▲ 后海冬泳（来源：网络）
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后海周边的玩儿，我最推荐的是冬天滑冰车。小时候跟我爷爷走遍了北京所有有冰场的公园，因为不会滑冰，只能看着人家滑，自己就滑滑冰车过过瘾，一天下来手都肿了还是乐此不疲。这个习惯一直持续到上高中的时候，一到冬天最想干的事儿还是找地儿滑冰车。
▲ 钟鼓楼映衬下的冰场（来源：课题组拍摄）
现在每年冬天结冰到春节前这段时间，前海有专人管理的开放冰场，可以自己带冰鞋滑冰也可以租冰车，非常安全，后海还是一片野冰，没结冰的地方就有冬泳健将的身影。曾经带了很多外地小伙伴到后海滑冰车，他们都深深爱上了这项“运动”，也算是后海的魔力之一吧！
▲ 冰车（来源：课题组拍摄）
▲ 老北京的冬季记忆（来源：电影《老炮》）
05
后海「交通」
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然后说说附近的交通。因为后海这片是闹中取静的，城市最中心的地方，生活节奏却是慢悠悠的，所以说逛后海我最推荐的交通方式就是坐公交车和地铁到达。可以坐车到积水潭然后沿着西海南沿儿、跨过德胜门内大街这样一路向东走过来。也可以坐车到北海北门，沿着荷花市场、前海西沿儿这样一路向北走过来。或者是坐车到鼓楼，沿着烟袋斜街往西南走到银锭桥。附近的地铁站有8号线什刹海站、6号线北海北站、2号线积水潭站，都是下车几分钟就走到水边了。
▲ 骑车逛后海（来源：网络）
如果觉得走路太累，可以在地安门外大街或者银锭桥附近租自行车或者骑共享单车，只要不是冬天下雪的时候，其他天气骑车转后海都是非常惬意的。要是步行不方便，只能开车来的话，可以停在地安门商场北侧万年胡同的停车楼里，但是车位有限。旅游的朋友选择人力车还可以听听解说。
▲ 人力车逛后海（来源：网络）
终
「我心中的后海」
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最后想跟大家说，虽然很多人抱怨后海周边商业化过于严重，环境嘈杂，但是远离酒吧门口那一小块儿地方，往西边走走，其实还是相当宁静和闲适的。
还是那句话，可静可动才是后海最大的特色，这是一个古今融合的地方，什么样的人都能在这儿找到自己喜欢的。
▲ 后海美景（来源：百度百科）
来后海的人也是形形色色，有胡同居民、周围的学生、初次到北京的游客、各国友人，大家都被后海和周边胡同的景色和环境所吸引。
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在湖边的凳子上坐一下午，
和家人朋友聊聊天，
晒晒北京秋冬的暖阳，
看尽人间百态，
真可算是偌大的北京城里最惬意的一种享受了！
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