南北方小年习俗知多少
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农历十二月二十三和二十四日,是中国民间传统的祭灶日,又被称为“小年”。关于“小年”的来历,广为流传的说法是传说有一个平民张生,娶妻之后整日花天酒地,败尽家业后沦落到以上街乞讨为生。有一天他乞讨到前妻丁香家,羞愧难当,便一头钻到灶锅下烧死了。玉帝得知,认为张生并不是无药可救,还能回心转意,既然其死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天回报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王爷一定要得到敬重,于是民间就有了腊月二十三、二十四祭灶“小年”,祈求来年的平安和财运。
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南方小年一般为腊月二十四,而北方小年则一般为腊月二十三,这种时间上的差异可能是与过去“官三民四”的说法有关,也就是说,凡是家里有秀才以上功名的都是在腊月二十三过小年,黎民百姓则是二十四。北方在南宋以前是政治中心,受官气影响比较大,因此小年多为腊月二十三,而南方远离政治中心,小年便为腊月二十四。
除了时间上的不同,南北方“小年”习俗也有些许差异,除祭灶王爷外,还有扫尘土、剪窗花、沐浴理发、吃饺子或汤圆、吃糖瓜、火烧等习俗。
南北方在小年这一天,黎明时就会起床,扫房擦窗,清洗衣服,清洗锅碗,彻彻底底地给家里来一次大扫除。家家户户打扫房屋,寓意为不让灶王爷把土带走。根据《拾遗记》记载,这一习俗可追溯至三千多年前,当时的先民们用的是驱疫鬼、祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”同音,故扫尘也指把陈旧的东西一扫而光,这既是指家中的陈年积垢,也是指旧岁中所遇到的不愉快。
扫尘土
北方的小年,贴窗花是一项必不可少的民俗,内容有各种关于动物和植物的掌故,如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹等,具有精美图案以及对未来生活的美好向往寓意的窗花广为流传。每家每户的窗花都寓意着对来年幸福生活的向往。而在南方则没有贴窗花的习俗。
剪窗花
在北方,小年这一天除了要打扫屋子,还得让自己变得干干净净,俗话说“有钱没钱,剃头过年”,沐浴理发也成了“小年”的一项重要活动。而在南方,一般没有在小年这天沐浴理发的习俗,而是会在除夕前沐浴理发。
沐浴理发
除了打扫卫生、剪窗花、沐浴理发外,南北方在“小年”这一天也有很多美食习俗。北方人爱吃饺子,在小年这一天也不能例外,一家人围坐在桌前,吃着热气腾腾的饺子,说着一年里的奇闻轶事。而在南方,和很多场合一样,饺子被汤圆所替代,汤圆象征着合家团圆、团团圆圆,是人们对幸福生活的一种向往和期盼。除此之外,北方人的小年,餐桌上往往还能见到另一种传统美食——“糖瓜”,俗话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。除了糖瓜,还有饴糖、麻糖等,这些本是给灶王爷嘴上抹的吃食,逐渐演变为小孩在小年时必吃的零食。北方有些地方还流行在小年这一天吃火烧,每到腊月二十三这天,城中的烧饼摊生意便会非常兴隆。
二十三,糖瓜粘
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百里不同风,千里不同俗,但无论习俗如何,都寄托了人们对来年美好生活的期盼与祝福。
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供稿/ 学生权益部 曾蕴初 排版/ 郝睿智 审核/ 杨海超 杨玉
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