庆丰包子铺究竟看上了掌贝的什么？
庆丰变了。
近日，有消息称，帮助商户一站式解决全业务的O2O平台——掌贝，正式与庆丰包子铺展开深度合作，共同探索传统线下餐饮门店的互联网转型。
萤连长致电掌贝相关负责人，负责人表示由于庆丰包子铺对宣传审核严格要求，所以不便透露合作细节。之前萤连长曾经对掌贝做过详细的产品评测，大概可以了解到关于此次合作的细节。
掌贝能做什么？
掌贝是一家智慧餐饮解决方案提供商，于2016年8月上线微连平台（微连是国内首创了“微信应用商店”模式，是国内首家且唯一一家提供微信服务号、企业号SAAS服务的微信模块化应用平台级入口提供商）。
萤连长曾对掌贝产品做过深入评测，其主要有点餐、支付、营销、数据分析等几大功能，其中，支付、营销、数据分析功能都比较突出的。
说完了掌贝的产品体系，再来看一下庆丰的痛点。
庆丰的病痛
去过庆丰包子的顾客都知道，他们的流程是先到前台点餐，然后拿着收银员打出的票，去窗口取餐。特别是在旺季的时候，收银台一个长队，取餐窗口一个长队，取餐后找座位又是一个队，这有碍于门店的翻台率，用户体验也非常不好。
此外，如庆丰包子铺的相关负责人介绍，他们的主要顾客是中老年人为主，但他们希望，自己也能再young一把，吸引更多的年轻人来支持老字号品牌。
要吸引年轻人，就得用他们喜欢的方式。但庆丰一直以来以一个“传统”的模式经营，除了入驻几大外卖平台之外，几乎与移动互联网再无任何“瓜葛”，顾客的数据根本无法掌握在自己手中，他们不能知道年轻人喜欢什么。
掌贝的疗法
“两年前我们就想通了，做O2O不要和别人瞎比较，最重要的是自己。”掌贝创始人、CEO宿凯之前在接受萤连长的采访时如是说。所以他在创立掌贝的时候，并没有先去确立自己的对标公司，而是想明白自己要做什么，是否执行到位，能否搞定客户需求就可以了。那么，来看看掌贝是否可以解决庆丰的需求。
一．微信扫码点餐，顾客进店之后，直接落座，用微信扫描餐桌上的二维码，进入商家公众号点餐，可以解决庆丰的排队问题。
二．行业首推服务员专属手环，与员工一对一绑定，为公众号拉会员、拉粉，为顾客派发微信优惠券、点单、收集评价，数据清晰可见，与KPI挂钩，可实现员工的量化管理，顾客营销问题。
三．可以查看销售、会员、营销以及各个分店等数据，这也是庆丰最看重的一点。庆丰负责人称：掌贝能将门店消费数据沉淀到本地，帮助庆丰打造一个自己的大数据平台，然后根据这些数据化来定制个性化营销方案，实现对年轻人的数据分析进而精准营销问题。
理想引流方式
除此之外，掌贝还可以整合各大外卖平台数据，智能ｐｏｓ机实现微信支付、银联支付等线上支付方式，也可以满足不同支付方式的顾客。
由此可见，掌贝的功能很好的解决了庆丰包子铺目前遇到的问题，甚至会因此改变一些操作流程，比如改变点餐、取餐的模式为微信点餐、服务员送餐的模式。
但是，现在掌贝在数据查看方面，还是只能在PC端进行，如果可以在移动端也实现，会更加方便。此外，对于餐饮行业而言，供应链是其重要一环，如果可以同时解决供应链的问题，就更全面了。
如果你的企业也有类似的问题，不知怎么解决，扫描微连二维码，希望能帮助到你。
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