藏在村里面的这家米粉店，只有1%的桂林本地人才知道！

桂林最专业的美食推荐平台！13万粉丝的乐园！每天有60000人在上面找好吃的！

米粉对于桂林人的意义那是重大的……

早上起来要是不唆一碗粉，感觉整天都没得精神；

中午来不及搞饭，随便唆一碗粉，整个下午都不犯困；

晚上没得胃口的时候来一碗粉，肚子填饱又不觉得胃胀；

夜宵搞一碗炒粉，来瓶啤酒可以跟狗肉扯一个通宵板路！

当然这样子一天四餐米粉是有点夸张的

只能讲大多数桂林人的生活都离不开米粉

对于土生土长的桂林人来说

我们都晓得一个唆粉的道理那就是

好吃的粉通常不容易找到

于是乎，我今天就来为大家推荐一家很难找的米粉店

↓↓↓

大村的阿贵米粉店

去年给大家推荐阿香米粉的时候稍微介绍了下

据说这家阿贵和阿香是姊妹店

以前是在一起开米粉店的

后来才出来开的店

这家阿贵米粉店也开了没几年

但很多人说阿贵的米粉比阿香的好吃

其实我觉得各有各的味道

阿香米粉比较香浓

阿贵的比较醇厚

看个人喜欢罢

阿香米粉店早已交给小辈来继承了

而阿贵米粉店还是由妹妹来亲自操刀

老一辈手艺人就是特别实诚

给的肉都特别多

手法也很老练

因为卤水香

卤出来的肉也特别香

卤菜是很纯正的卤味

汤菜用料也很够

肉汤非常香浓

里面还有香菇

我去得不算晚

但是这一锅肉汤已经见底了

他们家的辣椒我也很喜欢

应该是特别炒制过的

跟一般米粉店的油酥辣椒不一样

味道非常香

加一点点到米粉里面

拌起来就很好吃

鲜香又开胃

牛肉、锅烧、连田、猪肺一定要吃

吃完卤菜粉后一定要喝点汤

纯正朴实的卤水味道

如今是越来越难寻了

是永远也吃不腻的味道

是吃下第一口的瞬间已经忘不掉

吃完以后还久久回味

跟阿香米粉一样

他家用的也是这种白瓷碗

这种桂林人都晓得的韵味

满满的都是以前的记忆

口味很回忆一起下咽

才真正叫好吃得不得了

觅食指南

↓↓↓

位置在村里面，比较远

具体路线：从建干路莫家村路口进去

一直往前走到一幢黄色的房子前面

右边可以看到门头

一楼就是米粉店了

具体位置

↓↓↓

地址：建干路大河乡大村

如果你和我们一样，对老店产生了共鸣，如果你心目中还有其他的成长回忆中的老店，如果你对老店还有更有趣的段子，就来参与讨论，和小白一起聊一聊吧。

▲长按识别二维码，跟小白聊聊那些老店

近期美食爆文推荐

桂林吃货原创

未经允许 请勿转载