花样翻新的瓶装水：功能水、风味气泡水、特殊水源地水、植物水，哪一款更能俘获芳心？| 尝鲜福利

（文末有尝鲜福利）

自2016年起，瓶装水超越苏打水，成为美国饮品销量冠军。消费者对糖的强烈抵制无疑是引发这一趋势的重要原因，此外，消费者对于饮料安全、健康、功能性的高品质需求也推动了这一品类的快速发展。如今，简单的瓶装水早已无法满足消费者了，花样翻新的瓶装水频频吸引大众的目光。功能水、风味气泡水、特殊水源地水、植物水，哪一款更能俘获你的芳心？

     功能水

据研究性数据资源网站Statista统计，2015年，美国功能性瓶装水的销售额为21.9亿美元，预计到2020年将达到28.8亿美元。有哪些功能水让人眼前一亮？

Sportwater专注于提升电解质，是一款添加了镁、钙及钾的电解质增强水。

Oxigen是一款主打添加一种独有稳定活性O4分子的加氧瓶装水。

Vitanourish向水中添加了维生素C、B1、B3、B5和B6以增强碱性及补水能力，虽然不能依赖它完全补充每日所需维生素，但吸收才是关键。

Britewater：与许多运动型水一样，主打电解质与pH平衡配方，此外该产品还添加了少量来自绿咖啡豆的咖啡因。

Hello Water风味水系列，每瓶都添加了5克纤维。

Wanu添加了6克纤维与10种额外营养素，尤其是维生素B12非常丰富。

CORE Nutrition的酸碱平衡有机水中添加了来自凝结芽孢杆菌益生菌菌株的灭活营养物质，可以增强免疫力，有橙子芒果与樱桃酸橙等多种风味。

风味气泡水

瓶装水得以进一步攻占苏打水领地，风味水功不可没，充气后更为其加分。气泡趋势甚至拓展到其他饮料中，不仅仅是老式的苹果气泡水或者气泡香槟酒，连茶和果汁中都不乏气泡的身影。

Rethink 的彩色包装与一系列水果风味让孩子们更爱上喝水，小巧的利乐包也非常适合学校午餐与零食包。

Hint 以 “只是一丝风味”的瓶装水出道，现在该品牌也推出了气泡水fizz系列。

Ax Water 品牌在美国开始推广花青素之王野樱莓，大力宣传这种超级浆果的抗氧化剂与纤维抗炎特性，并推出新款即饮水果风味水。

Zola在其植物功能性饮料系列加入了气泡，这种有机气泡能量水添加了提取自绿色咖啡、绿茶和马黛茶的咖啡因，有粉红葡萄柚、黑莓黄瓜、血橙和柠檬酸橙多种风味。

特别水源地瓶装水

对于某些消费者来说，水源地非常重要，这些水源地的水源含有天然碱性和矿物质，经过天然过滤，口感纯正。

Waiakea为品牌使命与水源地感到自豪，该品牌瓶装水的水源地是夏威夷，距离最近的工业用地有2400英里之远；同时，购买该产品可以通过Pump Aid救助项目为有需要的人提供一周净水。

CForce将名人《德州巡警》Chuck Norris家乡的水源进行了包装，水源是得克萨斯州孤狼牧场的自流泉。

Jackson Springs Water限量版在2012年荣获“世界最佳风味水”金奖。今年，它赢得了铜奖。此外，Jackson Springs Water时尚的标签和玻璃瓶也获得了设计大奖。

Salvare la Vita Water的水源来自内华达山脉（Sierra Mountains），其企业使命是在10个国家/地区修建50口清洁水井，消费者每购买一瓶瓶装水，将为阿富汗、孟加拉国、索马里、坦桑尼亚和乌干达等国家提供31升安全饮用水。此外，这家碳中和公司也投资再造林项目以抵消其产生的碳足迹。

树水与植物水

椰子水成功将替代水概念引入美国消费者的生活中，越来越多的树水、植物水也开始吸引人们的注意力。

Sap Maple Seltzer枫树苏打水被全食超市评为2018年潮流产品，成为众人关注的焦点。该公司捐赠1％的收入来支持帮助保护森林和促进再生农业实践的组织与公益事业。

Yonale Birch Water 在桦树出现根系压力时提取桦树水制成产品，在根压过程中，Yonale提取的桦树水中天然高度浓缩的矿物质更多。

Asarasi是将近10亿加仑的纯树木过滤水作为水源，这些净化水是枫树产业的副产品。Asarasi中额外添加了碳酸，并使用玻璃瓶包装。

Verday Chlorophyll Water 大力宣传生命赋予的绿色，每瓶含有的叶绿素相当于4杯菠菜，这款超级植物水可以控制体重，活化肌肤，并具有额外的抗炎与抗氧化作用。

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（留言截止时间：2018年5月30日中午12点）

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桦木水这种天然的植物水对于中国消费者来说是一种新的饮品，而北欧人们在冬季饮用桦木水来净化身体和灵魂已经成为一种习惯了。桦木水含有大量营养元素和微量营养物质，与椰子水类似具有杰出的补水功能，此外还含有的皂苷具有降胆固醇和抗炎效果。Treo有机桦木水融入了椰子和菠萝风味，每瓶热量低至10卡路里，没有健康顾虑，清新的风味适合大多数人的需求。

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文：Wendy Wang

整理&编辑：Foodaily每日食品网

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