喜茶推希腊酸奶，钟薛高×娃哈哈推雪糕，三顿半、喜茶完成新一轮融资…|一周热闻

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Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！

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文：Autumn Wu  

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

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新产品

1、喜茶推希腊风味酸奶，试水轻食产品线

2、钟薛高联合娃哈哈推未成年雪糕，激发不想长大圈层共鸣

3、新希望推当日发酵酸奶，主打“新鲜”

4、德芙&士力架出冰淇淋新品，奥雪推东北铁锅炖冰淇淋，便利店冰淇淋花样多

5、伊利推全新营养补充剂品牌金贝智，并发布婴幼儿产品

6、百草味樱花季推新，“破次壁”玩法俘获二次元粉丝

7、网易严选推咸味燕麦片，瞄准麦片零食化

8、青岛啤酒推轻零果味苏打，气泡水赛道又添新玩家

9、朝日功能性酸奶再推新，减脂助眠不用愁

投融资类

10、喜茶完成新一轮融资，高瓴资本和Coatue联合领投，投后估值或超160亿

11、精品咖啡品牌三顿半获红杉资本投资，一年半时间里第四次

12、无接触取餐趋势下智能取餐柜需求猛增，哎呦喂AUV获 500 万元天使轮融资

13、食品创新公司Nature'sFynd完成8000万美元B轮融资，通过人造蛋白质切入食品市场

公司新闻

14、三只松鼠进军物流与供应链领域，未来或成新零售巨无霸

15、奥利奥跨界完美日记推气垫，开拓新消费场景

16、瑞幸咖啡上线樱花购物节·数码周，卖咖啡只是幌子？

17、星巴克开了全球首家“花店”，又不安分了

1、喜茶推希腊风味酸奶，试水轻食产品线

继面包、咖啡、饼干、青团后，3月23日，喜茶在全国门店希腊风味酸奶，有黑糖波波和蓝莓两个口味，售价均为19元。酸奶所用奶源来自自有牧场，每100g喜茶牌希腊酸奶，含7.7g蛋白质、1.4g脂肪，活性乳酸菌出厂含量不低于150亿/杯。新品采用上下分层包装，将上层谷物包里的黑糖燕麦片、冻草莓果干与南瓜籽撒入酸奶，搅拌后即可食用。

喜茶方面称，希腊酸奶是喜茶在轻食产品线上的一次尝试。从自有牧场这点来看，这不是随随便便的试水。

图片来源：HEYTEA喜茶

2、钟薛高联合娃哈哈推未成年雪糕，激发不想长大圈层共鸣

3月26日，娃哈哈携手钟薛高推出了联名款“未成年雪糕”。新品使用阳光牧场牛奶作为核心原料，内含巴西橙汁、法国柠檬果泥夹心，重塑童年记忆中酸酸甜甜的AD钙奶味道，以激发“不想长大”圈层共鸣。

据了解，这款雪糕将在钟薛高天猫旗舰店首先发售，4月10日起进驻钟薛高线下门店。5片未成年雪糕+5片芝士草莓雪糕，售价160元，3月29-4月1日活动价120元。

图片来源：钟薛高旗舰店

3、新希望推当日发酵酸奶，主打“新鲜”

Foodaily发现，3月26日，新希望天猫旗舰店上线一款简单发酵低温短保酸奶，产品名为遇鲜，主打新鲜。该产品当日挤奶，当日发酵，只有两个菌种，配方简单，口感清新，活性乳铁蛋白含量比常温奶多15%，活性乳酸菌高于1亿CFU/100g，活动价265g/10瓶/79.9。

图片来源：新希望旗舰店

4、德芙&士力架出冰淇淋新品，奥雪推东北铁锅炖冰淇淋，便利店冰淇淋花样多

随着夏日的临近，便利店的冰淇淋也开始营业了。德芙、士力架的冰淇淋包装高度还原本尊，一个是香脆巧克力外皮包裹着细腻的香草冰淇淋，一个是巧克力外皮包裹着甜甜的冰淇淋和咸香的花生酱、花生碎。

奥雪东北铁锅炖冰淇淋，掀开脆片锅盖，是满满的肉松和牛奶冰淇淋，里面还藏着香葱、孜然颗粒和QQ冻，锅和锅盖斗能吃；雀巢8次方雪糕推出海盐柠檬新口味，蓝色巧克力外皮里是奶油香草冰淇淋；喜茶联名可爱多，黑糖波波、芝芝桃桃两款杯装雪糕新品惹人爱。

图片来源：全家FamilyMart

5、伊利推全新营养补充剂品牌金贝智，并发布婴幼儿产品

3月26日，伊利金领冠联合300余家重点母婴系统，宣布成立了“领婴汇”俱乐部，未来将从营销、渠道、运营、大数据四大领域，定向赋能合作伙伴，打造全新的母婴营销智慧样板。

在该俱乐部启动会上，伊利金领冠同时宣布推出全新营养补充剂品牌金贝智，并发布四款婴幼儿营养补充剂产品。此次新品重点针对益生菌、藻油DHA、乳铁蛋白粉等细分品类市场精准发力。

6、百草味樱花季推新，“破次壁”玩法俘获二次元粉丝

在“人造肉零食”上市拉开2020年推新序幕后，近日，百草味又上市了“樱花季”大礼包系列产品：樱樱团子、樱花味含香糖及樱花味山药脆片。在樱花味的口感创新上，百草味表示经过反复打样，解决“好看不好吃”、“香精味重”等产品痛点。

此次，除了应景春天“樱花季”时节，打造全品类产品，百草味还推出“樱花盛开，为你而来”樱花季主题活动，联合COS圈层拍摄了一组“破次壁”樱花主题大片，从产品到内容深度链接二次元消费群体。

图片来源：百草味

7、网易严选推咸味燕麦片，瞄准麦片零食化

3月11日，网易严选推出首款咸口味燕麦片，产品中加入20%的肉松，增加咸香风味，又加入“超级食物”的鹰嘴豆，高蛋白及丰富的膳食纤维为这款新品的营养赋能。新品可搭配牛奶/白粥或拌饭，也可干吃，在瞄准早餐/代餐市场的同时，也将麦片零食化。

据悉，严选将陆续迭代现售的两款燕麦片，一以贯之的加入超级食物——亚麻籽、奇亚籽等成为该系列的特色。

图片来源：网易严选

8、青岛啤酒推轻零果味苏打，气泡水赛道又添新玩家

近日，青岛啤酒推出“轻零”果味苏打气泡水，产品0糖、0脂肪、0卡路里，有柠檬、水蜜桃、百香果三种口味，气泡口感丰富，适合朋友聚餐、健身运动和工作学习等多种场景。售价480ml*15瓶/71.9元。

在气泡水赛道，除元气森林、斐素外，今年二月，伊利旗下品牌依然也推出了0糖气泡水产品，青岛啤酒入局后，下一个玩家会是谁呢？

图片来源：青岛啤酒

9、朝日功能性食品再推新，减脂助眠不用愁

3月17日，朝日旗下品牌可尔必思（Calpis）推出一款具有减少体脂功能的新品。该产品属于机能性表示食品，产品含有1.44mg的特殊乳酸菌--10-HOA（菌株：CP1563），该乳酸菌具有减少体脂的作用，持续饮用有助于减肥。产品是清爽的柑橘口味，售价430mL /瓶/138日元。

此外，朝日还推出两款100mL小瓶装乳酸菌饮料，一款同样加入10-HOA乳酸菌（菌株：CP1563），主要针对高BMI人群减少体内脂肪；另一款加入了L.Gasseri乳酸菌（菌号：CP2305），具有肠道调节和改善睡眠双重健康声称功效。小瓶装售价均为128日元。

10、喜茶完成新一轮融资，高瓴资本和Coatue联合领投，投后估值或超160亿

据悉，喜茶即将完成新一轮融资：由高瓴资本和Coatue（蔻图资本）联合领投，投后估值或将超过160亿元。对此，喜茶表示：“没有回应，暂无更多信息提供。”

这笔交易的完成意味着喜茶估值的又一次跨越式飞升。去年7月，喜茶被爆出完成一轮由腾讯和红杉资本领投的融资，投后估值90亿元。也就是说，在还不足一年的时间内，喜茶的估值已暴涨了近8成。

11、精品咖啡品牌三顿半获红杉资本投资，一年半时间里第四次

最近，通过红杉资本微信公众号披露的消费领域投资企业信息看到三顿半的身影，这也意味着红杉资本在最近完成了对三顿半的投资，目前三顿半工商信息还未变更，所以查询不到红杉资本投后股份占比，也暂时查询不到三顿半这轮融资是否有其他投资方参与。

红杉资本这次投资三顿半的估值在1.2亿美元左右，整体估值超过8亿人民币，而这次投资也是最近一年半左右三顿半获得的第四次投资。

图片来源：三顿半旗舰店

12、无接触取餐趋势下智能取餐柜需求猛增，哎呦喂AUV获 500 万元天使轮融资

智慧餐饮服务商哎呦喂AUV已于近日完成500 万元天使轮融资，本轮由北京中宏鼎业领投，天使湾创投跟投。此次融资过后，哎呦喂将继续开发并完善产品线，以更专业的技术、更稳定的产品为智慧餐饮行业提供优质服务。

哎呦喂成立于 2015 年 7 月，是一家专注于研发、生产和销售智能取餐柜的专业服务商，当前每月可以生产 3000-5000 台智能取餐柜，与口碑、美团、饿了么等平台深度战略合作，也与瑞安、华润、中海国际、如家、锦茂签订了战略框架协议。

图片来源：哎哟喂官网

13、美国Nature's Fynd完成8000万美元B轮融资，通过人造蛋白质切入食品市场

3月24日，Nature’s Fynd (此前名为Sustainable Bioproducts) 宣布完成了8000万美元的B轮融资，由GenerationInvestment Management 、Breakthrough Energy Ventures 领投。此前，公司曾获由1955 Capital领投的3300万美元A轮融资。

Nature’s Fynd是一家位于美国芝加哥的食品科技公司，旨在研发多用途的人造蛋白质等可持续有机食材，以平衡不断增长的人口与自然的关系。据悉，公司计划通过早中晚餐及小食场景切入食品市场，并从本月起开始正式投入产品生产。

图片来源：pexels

14、三只松鼠进军物流与供应链领域，未来或成新零售巨无霸？

3月20日晚，三只松鼠发布公告称，拟投资2.4亿元新设6家公司，公告显示，基于战略发展需要，三只松鼠拟使用自有资金2.4亿元设立5家全资子公司，涵盖国际贸易、科技、销售、物流和供应链管理等，并由设立完成后的三只松鼠供应链管理公司设立全资子公司三只松鼠华东供应链管理公司。

三只松鼠表示，此举有利于提升公司品牌形象和品牌价值，增强各子公司协同效应，进一步深入主业及拓展公司发展空间，提高整体竞争力。

图片来源：三只松鼠旗舰店

15、奥利奥跨界完美日记推气垫，开拓新消费场景

三月初，奥利奥推出两款季节限定新品，樱花抹茶味和白桃乌龙味饼干，近日，奥利奥跨界完美日记，以奥利奥饼干的原型为灵感，将饼干纹印在气垫上，打造「经典黑色」和「樱花粉色」两款饼干气垫。

奥利奥通过口味和包装的创新，不断迎合年轻消费者的喜好，占领年轻人的味蕾，同时还与不同领域的品牌进行跨界，开拓新的消费场景，占领受众心智。

图片来源：奥利奥官方微博

16、瑞幸咖啡上线樱花购物节·数码周，卖咖啡只是幌子？

瑞幸咖啡，在它的App和小程序里，悄悄建了一个折扣商城。除了零食、坚果、马克杯这些咖啡周边产品，你还可以买到苹果耳机、机械键盘、电动牙刷、便当盒，甚至帆布包和洗手液。

3月23日，瑞幸上线“樱花购物节·数码周”，摆出了数十款数码产品，满999减100。“爆品直降”、“限时秒杀”这些在电商平台上的字眼，也被搬到了这款卖咖啡的App里。在同城即配的外卖渠道之外，瑞幸已经建了一套快递配送的电商渠道。

图片来源：瑞幸咖啡app截图

17、星巴克开了全球首家“花店”，又不安分了

3月23日，星巴克全新门店在读卖乐园旗下的大型温室乐园HANA BIYORI内开业，这也是日本首座开在温室花园中的咖啡店。

除了温室内常见的花花草草，这家温室花园门店最大的亮点，是将鲜花和投影技术结合在一起，为观花带来了新的体验，这在日本植物园中是首次尝试，也给这家星巴克带来了全日本最新鲜的沉浸体验。

图片来源：ins@andacupofcoffee

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