疫情之下，食业畅想丨食品行业将出现怎样的生态圈？
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编辑 | Julia
来源 | 食业家（shiyehome）
任何困难都与机遇相伴，任何现状都与未来紧密相关，今天，小编带大家畅想，疫情之后，食品行业将出现怎样的生态圈。
1、线上直播课程火爆
如今部分企业已经复工，但是大部分地区的工作生活仍然被影响。而正月初六开始，便陆续有咨询老师开启常态化线上直播课程，而后，各大传播平台通过资源整合，邀请有影响力的专家对当前状况和应对方式进行解析。对于食品行业来说，疫情过后，线上培训、咨询相比于之前将更加火爆。一方面得益于有影响力的人群对于直播形式的熟悉，另一方面则得益于受众在这个阶段已经养成了这种互动习惯，疫情过后，小编预测，以直播为主的线上咨询服务将成为一种被大众接受的方式，并进入爆发期。
2、线上招商、线上交易更为普及
本次疫情影响最大的无非是经济与商业方面，对于终端来说，刺激消费可以用过直播卖货等方式，而对于贸易商，对于厂家产品的了解、考察变得艰难。所以小编预测，对于食品行业来说，线上招商、线上交易将会更为普及，利用终端的直播卖货等经验，形成线上招商的体系，将产品、企业全方位为经销商、贸易商展示。
3、再次推动自动化、智能化生产设备的普及
新冠肺炎的狡猾在于其潜伏期长且具有传染性，人传人为当前主要致病途径，在人员密集的密闭空间被传染性极大。食品行业属于劳动密集型产业，在生产过程中，虽然部分环节可以实现自动化，但是仍旧有很多环节达不到自动化程度。自动化、智能化设备可以减少人工作业，故可减少传染病致病，经过本次疫情，相信会再次推动自动化、智能化生产设备的普及，带领食品生产设备更先进。
4、对食品安全、营养更加关注
人们经常说“病从口入”，经过本次疫情后，相信消费者对于作为民生产业的食品行业，有了更高的要求，尤其是在食品安全和卫生会更加关注。这也迫使食品行业从业者，严控生产卫生，加大产品检测。另外，功能性食品、营养加强型产品也将迎来一定机遇，行业将会挖掘营养素、营养添加剂、功能性原料等，为食品产业的营养价值赋能。
5、抖音、视频营销成为焦点
在过去的两年，小视频营销成为当今炙手可热的营销方式之一。20多天的疫情爆发时间内，一些有趣的小视频给大家带来了很多欢乐。过去一两年，食品企业在抖音等软件上的小视频营销已经初见成效，2020年，视频营销仍旧是潜力股，加之微信推出了“视频号”功能，可以借此实现小视频营销的快捷化操作。