跨界推0糖气泡水，伊利大健康提速

第 1971 期

伊利在大健康赛道具备绝对优势

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编辑 | 白杨

综合整理 | 食业家（shiyehome）

2019年4月，伊利正式推出了主张天然、营养、健康、安全的乳矿轻饮品牌——伊然，开创了我国饮品行业的全新品类，获得了诸多食品创新奖项。

经过近一年的发展，近日，伊然再推新品——伊然乳矿气泡水，目前已经在天猫官方旗舰店出售。

伊然乳矿气泡水仍然延续 100% 乳矿物质的主打特色，每瓶含 100 毫克钙，宣称更易被人体吸收，为乳糖不耐者提供补钙新选择；添加真实果汁，拥有有百香果和黄瓜两种口味。

此外，新品 0 糖 0 卡 0 脂肪，满足消费者的健康需求，同时气泡的添加也迎合了近来日渐上升的冒泡趋势，带来纵享体验。产品保质期 9 个月，目前官方零售价为 480ml*15 瓶 / 100 元。

这是伊利推出继植物蛋白饮料“植选”系列豆乳、能量饮料“焕醒源”、伊利儿童奶酪棒、中高端矿泉水品牌伊刻活泉、乳矿轻饮伊然等非乳业产品以来的又一次跨品类创新。

产品结构优化，拓展业绩增长空间

如今，大健康产业已经成为中国乃至全球经济新的增长点。最新统计数据显示，2017年我国大健康产业规模为6.2万亿元，预计2020年我国大健康产业规模将突破10万亿元。

作为乳制品行业龙头企业，在伊利集团董事长潘刚提出的“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”这一愿景引领下,伊利在大健康领域动作不断。

在乳制品业务增加的同时，伊利2018年开始向多元化业务扩张，新增了健康饮品及奶酪事业部，从单一乳制品企业向健康食品集团转型。同年，伊利完成经营总收入795.53亿元，较上年同期增加16.89%，逼近800亿大关，净赢利64.52亿元，较上年同期增加7.48%。

值得注意的是，据统计，2018年伊利扩展领域的业务营收，占据该公司全年总营收的14.8%，贡献度非常可观。

2019年，伊利通过开展全新业务体系，积极跨品类多元化布局，实现稳步发展。最新财报显示，2019年前三季度，伊利营业总收入686.77亿元，同比增长11.98%；净利润56.48亿元，同比增长11.73%，实现高位双增长同时再创亚洲乳业新高，超900亿目标可期。

在此基础上，伊利又有了新目标：做到全球乳业第一、健康食品五强。这里面包含两层含义，一是纵向深入，做强乳业，二是以乳业为根基，做大健康产业，构建全球健康生态圈，让世界共享健康。

大健康大担当，伊利迈向健康食品五强

新冠肺炎疫情之下，社会群体各年龄段对“健康”、“免疫力”的重视程度在提升，这也在重塑食品市场的新格局，乳制品、功能性食品和健康食品将迎来新的机会。

疫情期间，以伊利为代表的中国乳业经受住了考验，为人民筑起了“白色营养线”。在不涨价、不断供的同时也实现了产销两旺的发展预期。有行业专家表示，中国乳业正处在走向全球核心舞台的关键阶段，这样一场突如其来的考验彰显出中国乳企的综合实力与应变能力。在2020年这个不同以往的开年中，伊利与中国乳业交出了一份完美的答卷，相信随着疫情逐渐稳定，伊利和中国乳业还将带给人们更多惊喜。

响应三保，伊利率先全面复工

疫情过后，另一个当下看起来不一定显著，但长期看属于大机会的新品类，是与健康相关的饮食解决方案及替代类产品。

主打「无糖」的气泡水品牌元気森林 3 年估值 40 亿，三只松鼠等零食品牌推出的蔬菜零食细分品类近两年成为高增长领域，都说明了这一点。再比如，峰瑞资本投资的抹茶食品品牌关茶，因为选用日本进口的抹茶，不含人工色素和香精，吸引了不少抹茶的真爱粉。

疫情可能会上拉这个趋势的增长曲线，使其成为更显性的趋势。

目前，伊利已成为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，在大健康赛道具备绝对的优势。

目前伊利先后推出的豆奶、功用饮料、奶酪，以及新推出的矿泉水、气泡水等新品类1-2年内对收入与赢利的贡献有限，但从中长期公司完成为健康食品集团的愿景有重要战略意义。

以“让世界共享健康”为梦想，充分展现了伊利作为行业龙头的担当，更标志着伊利正在以身作则树立起中国健康食品产业的新标杆。同时也说明，未来的伊利将在保持乳业核心的基础上，横跨大健康领域布局，引领健康食品行业发展，向“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景不断迈进。

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