特搜靓汤 | 常感疲劳多是体内有湿！粉葛红豆配上它，祛湿解毒效果好

步入三伏天后

天气一直潮湿闷热

人体就开始经历

湿邪的“内外夹攻”

那吃什么祛湿比较好呢？

广州市中医医院（广州市针灸医院）肺病科副主任中医师-刘红宇：

饮食方面，可以起到祛湿作用的食材有很多，但要想维持在一个正常的健康状态上，就必须要固护阳气。

今天讲的这个汤祛湿不伤正气，解毒但不会过寒，健脾祛湿、生津解毒。

今天推荐的这个汤就是

粉葛红豆煲猪骨汤

很适合湿热的夏季饮用

粉葛红豆煲猪骨汤

【材料（3-4人份）】粉葛500克，红豆100克，猪骨250克，红萝卜250克，蜜枣3颗，生姜3片。

【烹饪方式】猪骨汆水，然后将所有材料一同放入，武火煲滚后改文火煲2小时，加盐调味即可。

粉葛：升发阳气、生津止渴、安神解毒，对于改善脂肪分布，还有老人家抗心血管衰老都有比较好的作用。

红豆：养心安神、健脾祛湿。

葛根：祛湿解毒、安神，对于夏天容易疲劳、犯困、湿重的人非常适合。

【小贴士】

此汤不会太过于寒凉，老少皆宜，脾虚或体质虚寒的人也可饮用。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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