2019年上半年全国星级饭店统计报告权威发布，平均房价同比上涨2.45%，出租率下跌

来源：文化和旅游部官网

【酒店高参】近日，文化和旅游部发布2019年上半年全国星级饭店统计报告，来看看我国今年上半年星级饭店的市场表现吧。

报告显示，截至2019年6月30日，全国星级饭店总数为10284家，其中包括一星级73家，二星级1862家，三星级4961家，四星级2542家，五星级846家；报告期内，全国星级饭店营业收入为938.13亿元，其中餐饮收入为382.15亿元，占营业收入的40.74%；客房收入426.69亿元，占营业收入的45.48%；其他收入为129.29亿元，占营业收入的13.78%。

 2019年上半年全国星级饭店统计报告

按照国家统计局批准的《旅游统计调查制度》，经各省、自治区、直辖市文化和旅游行政部门审核，现将2019年上半年全国星级饭店统计调查情况汇总如下：

一、行业规模

截至2019年6月30日，全国星级饭店总数为10284家。

其中包括一星级73家，二星级1862家，三星级4961家，四星级2542家，五星级846家（见图1）。

二、主要经营指标

报告期内，全国星级饭店营业收入为938.13亿元，其中餐饮收入为382.15亿元，占营业收入的40.74%；客房收入426.69亿元，占营业收入的45.48%；其他收入为129.29亿元，占营业收入的13.78%（见图2）。

报告期内，一星级饭店营业收入为0.28亿元，其中餐饮收入为0.18亿元，客房收入为0.10亿元；二星级饭店营业收入为28.75亿元，其中餐饮收入为11.23亿元，客房收入为14.04亿元；三星级饭店营业收入为203.68亿元，其中餐饮收入为87.49亿元，客房收入为90.43亿元；四星级饭店营业收入为314.56亿元，其中餐饮收入为130.13亿元，客房收入为137.43亿元；五星级饭店营业收入为390.86亿元，其中餐饮收入为153.14亿元，客房收入为184.69亿元（见表1）。

报告期内，全国星级饭店平均房价为354.59元/间夜，同比增长2.45%；平均出租率为53.05%，同比下降0.92%；每间可供出租客房收入为188.11元/间夜，同比增长3.10%；每间客房平摊营业收入为33451.46元/间，同比增长0.65%（见表2）。

三、各省份情况

从上半年各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平354.59元/间夜的有9个省份，位居全国前5位的为上海、北京、海南、广东、天津，其中上海最高，为742.07元/间夜。

平均出租率高于全国平均水平53.05%的有12个省份，位居前5位的为上海、北京、湖南、福建、湖北，其中上海最高为63.70%。

每间可供出租客房收入高于全国平均水平188.11元/间夜的有8个省份，位居前5位的为上海、北京、海南、广东、福建，其中上海最高为472.73元/间夜。

每间客房平摊营业收入高于全国平均水平67751.97元/间的有8个省份，位居前5位的为上海、北京、江苏、浙江、福建，其中上海最高为167662.90元/间（见表3）。

四、全国50个重点旅游城市情况

规模结构

截止2019年6月30日，全国50个重点旅游城市星级饭店总数为3816家。其中包括一星级14家，二星级503家，三星级1579家，四星级1130家，五星级590家（见图3）。

经营情况

报告期内，全国50个重点旅游城市星级饭店营业收入为619.31亿元，占全国营业收入的66.02%。北京、上海、广州、杭州、南京和深圳等6个城市的星级饭店营业收入超过了20亿元，其中北京营业收入最高，达到118.84亿元。

平均房价高于全国平均水平354.59元/间夜的有24个城市，位居前10位的分别为上海、三亚、北京、深圳、广州、厦门、西安、成都、武汉和南京，其中上海的平均房价最高，为742.07元/间夜。

平均出租率高于全国平均水平53.05%的有28个城市，位居前10位的分别为南京、三亚、广州、上海、北京、深圳、福州、武汉、长沙和珠海，其中南京的平均出租率最高，为67.07%。

每间可供出租客房收入高于全国平均水平188.11元/间夜的有22个城市，位居前10位的分别为上海、三亚、北京、深圳、广州、南京、西安、厦门、福州和武汉，其中上海的每间可供出租客房收入最高，为472.73元/间夜。

每间客房平摊营业收入高于全国平均水平67751.97元/间的有25个城市，位居前10位的分别为上海、南京、北京、无锡、温州、三亚、福州、济南、广州和苏州，其中上海的每间客房平摊营业收入最高，为167662.90元/间（见表4）。

五、比较分析

分星级比较

各省份与上年同期比较

平均房价：有25个省份上升，山西增幅最大，增幅为22.29%；其余7个省份下降，其中云南降幅最大，降幅为13.72%。

平均出租率：有9个省份上升，西藏增幅最大，增幅为17.33%；其余23个省份下降，海南降幅最大，降幅为11.31%。

每间可供出租客房收入：18个省份增长，新疆增幅最大，增幅为30.56%；其余14个省份下降，江西降幅最大，降幅为16.75%。

每间客房平摊营业收入：13个省份增长，山西增幅最大，增幅为26.22%；19个省份下降，江西降幅最大，降幅为28.49%。

相关指标说明：

1.平均房价：当季客房收入/当季实际出租间夜数

2.平均出租率：当季实际出售的客房间夜数/当季可供出租的客房间夜数

3.每间可供出租客房收入：当季客房收入/当季可供出租间夜数

4.每间客房平摊营业收入：当季营业收入/客房间数

附录：

1. 2019年第一季度全国星级饭店统计报告

2. 2019年第一季度全国星级饭店统计报告附表

3. 2019年第二季度全国星级饭店统计报告

4. 2019年第二季度全国星级饭店统计报告附表

点击文末阅读原文下载相关附件

高参活动预告

首期开班反响热烈，众多酒店人纷纷要求参加课程课程，高参学院国际酒店业主资产管理总裁班第二期，现在开始接受报名！高参学院·国际酒店业主认证总裁班汇聚N位酒店资产管理导师，从酒店投资定位、酒店开发、品牌引进、筹建管理、财务和营销运营管理、资本退出、资产证券化、酒店改造等方面全方位深入剖析酒店资产管理精髓，打造真正意义的酒店资产管理总裁班！

王老师

电话/微信：135 0967 7634

高参学院·酒店总经理总裁班

2019年8月-12月，高参学院·酒店总经理总裁班，推出匹配酒店总经理的全能力模型系列课程，能力模块各个击破，国内五大标杆酒店实地考察＋专家封闭式课程，快速提升酒店管理者经营管理水平。

首期总经理总裁班 | 黄埔18期：绩效管理+收益管理，带领大家探究武汉光谷金盾大酒店如何通过自主研发绩效模式与系统，打造出超强执行力团队的？

何老师

电话/微信：181 2384 3630

12月15-20日，高参学院日本游学考察行程将横跨日本对其进行全方位了解，参观考察项目将顶级奢华城市度假酒店、跨界新零售标杆酒店、温泉度假、公寓式、动漫IP酒店类型一网打尽，并且跨行业前往阿米巴之父的京瓷集团，与日本业界大咖“零距离”交流稻盛和夫的经营之道。

王老师

电话/微信：135 0967 7634

延伸阅读：

酒店招聘、冲榜、专访、任命发布、新闻投稿、申请专栏作家，请加小编微信号：hoteled

戳阅读原文下载相关附件