人均188+吃法国米其林一星！观塘工厦竟藏着3大实力餐厅！
动辄上千的米其林法国大餐，在香港只要人均200，你信吗？！真没骗你，史上最亲民的法国米其林一星，就开在观塘！观塘工厦区绝对是卧虎藏龙的美食宝地，堆儿君挖到了3家实力餐厅，一看价格真是超值到笑，周末不去hea真对不起自己在香港！
1. BriKetenia：法国米其林一星！
法国西南部，靠近西班牙边境，有一个人口只有1200的小村叫Guéthary，是法国人的避暑胜地。在这个吃和享受是唯一正经事的地方，有一间好评如潮的家族餐厅叫BriKetenia，年轻的主厨David Ibarboure，25岁就带领餐厅拿到了米其林一星。想不到这家餐厅居然来香港开了首家海外分店，就在观塘，价格更是史上最亲民！
看到menu堆儿君已经笑不拢嘴，晚餐从HK$ 188起就可点3道菜，再加 HK$ 50就有Ibarboure家族享誉法国西南部的招牌甜品，天啦噜，这样的价格吃一星法国大餐，做梦都不敢想！
David大厨每年会有几次飞来香港，最近的一次就是在6月下旬，那时就能吃到大厨亲自主理的tasting menu！！！平时去，都是由David的老朋友——文华东方的乐君平师傅主理，开店前亲自去法国取经，带来 Ibarboure家族六成的招牌菜！
（图/ Ladyteex）
法餐前必上面包盘，你问堆儿君这么普通为什么要PO出来？NO！它家的面包好吃Cry！芝士条酥脆香口，法包实在太松脆，麦香味一阵阵涌来，蘸上自家制的蒜蓉鳀鱼酱简直欲罢不能！最后追加了两次（可以无限量追加），堆儿君会告诉你吗！
（Dinner set 加HK$ 30就可吃到）
乐君平师傅的得意之作，用新鲜法国鹅肝粒加入法国鹅肝酱、蛋、奶、白兰地。80多度炖煮的鹅肝幼滑无比，表面是Creme Brulee的焦糖脆片，擦到香脆多士上吃，鹅肝香、焦糖香交错着红莓酱的酸甜，丰腴又浓郁！这道菜最适合擦面包吃，所以才要不断refill面包吖~
（Dinner set 内已包含）
超大粒的田螺，用了法国西南部巴克斯Basque Country的调味，淡淡的鲜味，配上下层的黑松露薯蓉，香气满口，很优雅的前菜。
Dinner Set中有一道波士顿龙虾扁意粉，甚是好吃。不过，堆儿君个人就更爱a la Carte Menu中的龙虾意大利饭。最吸引人的就是又大又肉厚的原只龙虾肉，鲜甜又弹牙。龙虾的鲜味渗透到意大利饭中，吃起来还带着野菌的鲜和芦笋的清爽，质素一流。
(图/ P.J.)
如果你点了Dinner Set，额外加HK$ 50就能有当日甜品。Raspberry Mille Feuille是这里的招牌。层层酥皮香脆，夹着奶油吉士酱，口感敲完美。草莓雪糕真是要好吃cry，幼滑到上天，一点都不过甜，满嘴都是清新冰凉香甜~~
| 地址： | 观塘成业街10号电讯一代中心1楼B1（港铁观塘站B1出口，步行约2分钟） |
| 订座： | + 852 3577 8100 |
| 时间： | 星期一至六 11:30am-3pm、5:30pm-11pm |
2. The Stadium：看球去high圣地！
（图/ The Stadium官网）
一打开电梯门，餐厅门口的足球机，让堆儿君以为来到了桌游俱乐部。远处的招牌用球场的射灯照着，一股运动气息扑面而来。谁能想到，工厦里居然藏着这么型格的美式餐厅据说这里的大厨在君悦，以及巴黎、纽约等各地餐厅工作过呢！前几天校长还在这里出没！
走进门口更是耳目一新，吧台前就有台球和Ice Hockey，墙上挂着球服和计分板、印有球场图样的餐垫随处可见，店员更是每个人都穿着球服，特有美式足球club的感觉。
再入内，工业风设计加上21部大电视机，在每个角落都能看到直播运动赛事，来这里通宵看世界杯超有气氛！宽阔的环境完全是运动餐厅酒吧Style，角落里还有掷镖机、篮球架，让你过把瘾！玩的东西好多，那食物又如何？
（图/ The Stadium官网）
这里的菜肴走美式Style，从前菜到饮品都能让球迷兴奋！球迷沙律里有杂菜、无花果、甜橙、鸡蛋加上自家的House Dressing，丰盈又开胃，甜中带着松子和黑豆的口感，最适合夏天！
美国极黑毛猪 HK$ 128/ 午市套餐； HK$ 178/ 晚市套餐
（图/ The Stadium官网）
堆儿君特别推荐这里的日本种美国黑毛猪，嫩滑多汁到让人不敢相信！用猪鞍位连骨烤，外层烤到香脆，肉质嫩滑多汁，骨头香都渗入了肉里！加上一旁超新鲜的香烤番茄、蔬菜以及秘制酱汁，配着吃解腻又更带出肉的鲜味！
安格斯牛肉汉堡 HK$ 128/ 午市套餐； HK$ 178/ 晚市套餐
（图/ The Stadium官网）
安格斯汉堡果然是招牌菜，内容丰富到扑出来，用安格斯牛肉手打出来的汉堡扒煎到五分熟，配上炸洋葱、培根、大啡菇、沙律菜，还有两种邪恶芝士和沙拉汁，一口咬下去，肉汁和芝香满溢，层次丰富到不行！番茄酱是自家调配哒，蘸上外脆里能的粗薯条简直停不下来。
（图/ The Stadium官网）
爱吃意粉的亲别错过这道招牌菜，这里面的虎虾都是大个头，而且不单只有一只，撩开扁意粉，里面还藏着3只，还有青口、带子！虎虾新鲜又弹牙，配上用新鲜番茄调味的番茄，越吃越开胃，最犯规的是里面还混着很多虾肉粒，鲜甜味大满足！！！
原来这里还有超过40款世界各地的手工啤酒，产量稀少，外面难觅！比如Founders的巧克力咖啡味早餐啤酒、柠檬果味Craft beer等，拿一支去外面的露天座和朋友相谈甚欢，兴致来了还可以去扔飞镖、玩台球，悠闲的傍晚Get！
| 地址： | 观塘兴业街4号The Wave 4楼（港铁观塘站B2出口，步行约5分钟） |
| 订座： | +852 9311 9939 |
| 时间： | 周日至周四11:00 - 24:00； 周五至周六11:00 - 02:00 （特别赛事季除外） |
3. 萌MOE by Nishimura：罕见真和牛！
正宗的日本和牛，向来可遇不可求。没想到，观塘楼上居然藏着一家吃正宗和牛的专门店！店家从日本最南的冲绳县，到最北的北海道，找来优质和牛，并且原只空运到港，再严选当中最顶级的部分作烧肉！原来这家店是顶级日料“西村”的副线，是香港少数能吃到正宗和牛的地方！
走进店里，是砖墙+重金属的高档格调，比起那些高级的料理店，这里感觉更年轻化一点，也没有那么逼仄。这里可以吃到全日本的顶级和牛，冲绳、九州宫崎县、鹿儿岛、北海道，吃遍不同地域特点的和牛。除了卡座，这里还有立食零售区，卖新鲜生蚝、和牛、便当等，方便带饭党。不过最能享受乐趣的，当然是坐下自己烧肉啦！
（图/ 果占苗 By Jamel Chui）
开胃菜必点番茄果冻！亮晶晶的苹果醋果冻，入口就有浓烈的陈醋醇香配上凉丝丝的口感，和鲜甜的去皮番茄一起吃，层次丰富又超级开胃！
（图/ 果占苗By Jamel Chui）
薄如蝉翼的薄烧和牛，均匀的油花简直太漂亮了，吃法也刁钻考究。店员只把它快速地在炉子上轻灼了三两下，蘸上日本蛋浆和日本酱油就能入口！半融不融的口感，细腻程度爆灯，整片和牛都富有烧烤香味，加入蛋汁滑溜溜的，这才是真正的入口即化！！！
“至True初恋”选的是鹿儿岛和牛的上肋肉位置，每口都能吃到肉汁和油脂，厚切更加合适。放在烤盘上轻炙一下，十足的油分滋滋作响，幸福感爆棚！那种鲜嫩软滑，油脂甘香，入口即化的感觉，令人再三回味。
（图/ afoodieworld）
“Cool魔男神牛”集各家之大成！共有12片不同部位的和牛：宫崎黑毛和牛肉眼、上肋肉；冲绳Motobu牛西冷、上肩肉，及北海道黑毛和牛肉眼、上肋肉。堆儿君觉得最好吃的是北海道和牛肉眼，均匀的油脂，鲜嫩多汁，肉香十足！吃烤肉的时候，要蘸3种特制酱料：柚子烧肉汁、盐粷酱、蜜糖芥末汁，更能衬托和牛的鲜香！
（图/ afoodieworld）
此外，还强烈推荐搭配各种口味的冲绳有机沙律菜，包着和牛吃，能中和油腻感。沙律由芥末、芝麻、swiss clard等9种口味可选，芥末味淡淡的，很特别哦！
（图/ NIKKIXLIFE）
千万别忘了尝尝店家招牌——雪糕鲷鱼烧！店员拿起鲷鱼烧冰淇淋，在炉子上轻轻各翻一下，烧过的表皮和里层的巧克力酱变成了脆皮，和里面冰冰凉凉的红豆、香草味雪糕简直是绝配，“咔嚓”一口外脆里凉，好一个让人惊喜的饭后甜品！
| 地址： | 观塘骏业街56号中海日升中心1楼A铺（港铁观塘站A1出口，步行约6分钟） |
| 订座： | +852 3974 5138 |
| 时间： | 星期一至日中午12时至晚上11时 |
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