提前安排周末“回血大法”:GOGOGO!喝杯东西去!
不管是老友重逢、闺蜜小聚,还是情侣约会、兄弟聊天,不外乎“喝杯东西”!什么?又是酒吧、café?你就没点新花样了吗?告诉你,有!
今儿个,堆儿君就带你探访3间全港“茶界”最有feel的格调店,从内而外告诉你:本世纪最潮最有气质的,就是喝茶!
茶。家 Teakha@来自台湾的茶香味
当我们说到茶馆,脑海中总是不断浮现一些复古的画面,比如听书喝茶什么的。今天堆儿君要说的茶还是那个茶味,但不是那个茶的故事。
如果你来到Teakha,就会立刻知道这个故事是什么,它是充满魅力和文化的,也是极富有时尚感和温馨感的。
这家店的老板是一位爱茶如命的台湾人,无论是食材的选择还是茶馆的风味,都是简约中带一些讲究。
店的中文名叫“茶。家“,果然是物如其名啊。
喝茶讲究一个“品”字,但“品”的又何止是茶叶,还是整个氛围。
走进店里,到处都是些复古玩意,尤其是摆设在墙上的各种喝茶用具,每一件都可以品半天。
茶馆后面的小露台格外有feel,堆儿君去的那天刚好台风过境,门口的大树叶子有特别的清香,偶尔一阵微风吹过,让茶的香味彻底弥漫。
堆儿君始终觉得茶有一种很特别的魅力,入口时、在口中、余味各有各的层次。
洛神花茶刚入口时有些酸涩,但慢慢就能尝到回甘,加上薄荷助攻,绝对是夏日的王牌饮品。
总是听到祁门红茶,却不知道祁门是什么…其实祁门是安徽的一个县城,而祁门出产的茶叶则是中国十大名茶中唯一的红茶。
加上玫瑰和奶味,不仅口感上更独特,视觉上也更加美好了。
摩洛哥薄荷茶HK$63/热 HK$48/冷
喝不惯酸苦味,又渴望清新的,可以试试这款摩洛哥薄荷茶,深吸一口清新的薄荷香,浅尝一口馥郁的甘甜,就是这杯茶所带给你的享受。
堆儿君疯狂期待中秋的原因,除了月饼之外,还有满城尽是桂花香。它的香味并不浮夸,淡淡却久久的,配上乌龙特有的醇厚,回味无穷。
有茶怎么能没有茶点?热爱焙茶的宝宝们可以试试这款,个人觉得它比绿茶多一份炒香味,肚子饿的时候吃,世界都瞬间美好了。
不过要注意的是,这款蛋糕时有时无,可以赶过去吃的话,记得提前致电询问哦。
终于要介绍堆儿君心中的王牌了!来这里一定要试这款绿茶芝士蛋糕,茶味特别浓,甜度适中,芝士香滑,慢慢溶在口中,齿颊留香。
泰式奶茶芝士蛋糕 HK$340/7寸
喝过一次泰式奶茶就立刻爱上的请举手!真的太喜欢那种冰镇的感觉,所以堆儿君建议在吃这款蛋糕的时候,也提前冰镇一下。
温馨提示:所有7寸蛋糕都需要提前预定,不是现到现买哦。
地址:上环太平山街18B号地铺
电话:852 2858 9185
时间:周一11:00-19:00;周二休息;周三至五11:00-19:00;周六至日09:00-20:00
茶作tea-ed TEA@三个人,一个梦
茶作tea-ed TEA绝对不是什么大众红人款,来到这里,还是靠朋友推荐。位于新蒲岗的一家大厦内,一走进来,觉得世界立刻都变安静了。
到处都是精致的茶具摆设,看来老板也是个爱茶之人呀。一问才知道,这家店是由三位香港80后共同经营,三个人都被茶迷得如痴如醉,回国后,茶作便诞生了。
图/Wildchildcarol
冷泡桂花乌龙 HK$35
先来一杯最近“茶界”最流行的冷泡茶,果然好喝啊!茶香特别轻盈,连口感都让人从头通透到脚,怎么办,一下子陷入其中不可自拔了。
苏州碧螺春 HK$75
一壶苏州碧螺春立刻把堆儿君征服,入口的感觉是那种淡淡的花果味,而且说它“香得吓人”一点都不过分。
哇哇,重点来了!茶作除了茶出名以外,还有雪糕!据不完全统计,应该是全港最多茶味选择,味道最好的茶味雪糕。
比如这款蜂蜜茉莉花龙珠手工雪糕,清新茉莉花茶香配以新鲜蜂蜜,清甜得来又不会过腻,看着就有食欲呀!
半熟普洱雪糕 HK$30/杯
它们家雪糕的脂肪含量比市面普通雪糕少5-7%,还特意使用了减糖配方,除了可以吃得更健康,还能够不争夺雪糕中的茶香。
上次来茶作,不知不觉就过去了两小时,大概是因为这里太悠闲太舒服了。话说,非常适合工作日紧张到想呕血,渴望周末回血的宝宝们。
地址:新蒲岗大有街32号泰力工业中心13楼14室
电话:852 9170 9881
时间:周二至五11:30-19:00;周六至日11:30-18:30;周一休息
Mr S. Y. PUNTI@小巷尽头的茶汤圆
传说中没有指引,只能闻香识路的地方就是这里。位于西营盘爹核里小巷弄尽头的Mr. S.Y. Punti,是间把茶进行到底的餐厅,简称“茶餐厅”。
走入这条小巷时,立刻仰望到路尽头的大树,树枝缠绕攀爬至外墙,下面是木制桌椅,三两好友在树荫下悠闲地喝着茶。
曾经的曾经,这里只是一个普通的旧式住宅,一经改造后,忽然有了风韵,加上白墙里的复古情调和浓浓茶香味,特别有感觉。
进门一看,俨然一个小酒吧和茶餐厅的结合,完全就是我们脑海中香港旧时光的调调。大概是爱茶之人,都有那么些情怀吧。
说是来喝茶的,结果一下子就被这里的茶具吸引了。刚好叫的是白茶极品——白牡丹茶,配上着纯白色调的容器,感觉味道都有加持。
温馨提示:肾虚体弱者、心脏病人、高血压患者、神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、便秘者等,都不适宜喝过浓的白牡丹茶。
普洱茶在堆儿君看来,是所有茶叶中最特别的一种,它既不属于绿茶,也不属于红茶;而毛尖虽是绿茶的一种,却有不同的茶性。
这一杯特别的茶,是你的那一杯茶吗?
自家制芝麻汤圆配泡泡杏仁茶或玉兰铁观音 HK$35
都看到文末了,怎么能没点大boss呢!汤圆吃得不少,用茶浸泡的汤圆你试过没有?
被茶“洗礼”了一番后,汤圆的表层更加滑润起来,一口下去,茶味与芝麻香融合在了一起,这感觉实在太奇妙了!
地址:西环西营盘爹核里4号地铺
电话:852 2915 8885
时间:周二至五12:00-21:00;周六至日09:00-21:00;周一休息
虽然茶又香又好喝,但是也需要注意这些:
孕妇不宜喝茶;
空腹不宜喝茶;
老年人不宜喝太多浓茶;
胃偏寒凉者不宜喝茶过量。
1.强过天鸽!湾仔有碗米其林强推的面,好吃到你“抬不起头” 49 31107 49 15287 0 0 3123 0 0:00:09 0:00:04 0:00:05 3122
3.老板,我明早请假,吃完那3家brunch才有心情工作啊!
5.关门都要爬窗!这3家酒吧你以为只是香港top?人家世界级的!
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