每口都是惊喜！铜锣湾隐世蛋糕高手，竟有“走心”美味手信！
铜锣湾的街角，有一家堆儿君钟情的隐世咖啡店，游客们很少知道，它可是甜品界低调的武林高手。它叫Zoë Café，与它的缘分始于一次血拼后的小憩，没想到一块榛子蛋糕，就让堆儿君成了它家的铁杆粉。除了蛋糕，堆儿君意外发现，它家的手信简直是“走心”的美味！而且最近还有惊喜新发现哦！
和往常一样走过铜锣湾坚拿道东，却未见到熟悉的典雅黑色门面。原来，Zoë Café搬了地方，就在不远处的霎东街，智选假日酒店的地下。新店铺不再是低调的黑色，而是换上了清新的法式白，落地玻璃窗里摆着湖水蓝餐椅，还有外墙上Zoe的招牌可爱笑容，让人有种高雅的亲切感。
堆儿君今天是来买手信的。走进店里，却先眼前一亮。优雅白和湖水蓝的撞色，让店里充满了摩登文艺气息。最心水那一面湖水蓝墙，点缀着手绘贵妇瓷碟，是分分钟拍出文艺清新照的节奏。中间的蓝色系气球吊灯亦好特别。安静优雅的格调氛围，隔绝了铜锣湾的喧嚣，的确是个隐世休闲好地。
在甜品柜前选礼物，一罐圣诞蓝色曲奇吸引了堆儿君。店员亲切地示范“玩法”，原来它“会唱歌”！
（建议在WIFI环境下打开短片）
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肿么办！女生和小盆友表示对它毫无抵抗力！话说，这不就是“时尚时尚最时尚的Zozi Cookies”吗？由Zoe Café和香港著名饮食节目主持人阿苏（苏施黄）合作推出，分为甜、咸两个系列。
ZOZI X’MAX Limited Edition 11月15日前预订优惠价HK$ 390（原价 HK$ 488）
原来这个精致的饼干罐就是一个圣诞节八音盒，上面的圣诞公仔也趣致可爱，只要轻轻旋转，就会叮咚奏响圣诞赞歌“12 days of Christmas”，收到它的人，谁不会惊喜？！而且，谁要把罐子扔掉堆儿君跟谁急！
当然罐子里也是很有内涵的啦，内含69块，共8种口味的甜味曲奇，堆儿君之前也介绍过，入口充满了食材自然的味道，没有旁的添加剂，不造作不甜腻，多吃几块也无罪恶感。堆儿君最喜欢绿茶云石和巧克力两款口味，本味香浓，一吃就知是高手之作。详情的口味体验可以看堆儿君之前的文章哟。
（曲奇的保质期均为1个月）
左：手工巧克力礼盒 HK$ 48/ 2pc；HK$ 96/ 4pc；HK$ 148/ 6pc
右：黑巧克力脆脆 HK$ 138/ 100g
一定要说说Zoë家的巧克力，真心好吃到没朋友！！61%黑巧克力，浓郁度和甜度都恰到好处，包裹着棉花糖、脆脆和碎饼，那种脆与绵交融的口感，在巧克力的魔法下变得更香浓美味，一整袋巧克力脆脆，就这样被堆儿君一个人承包了OTL！好货一生推！
后来打听到，原来它们的巧克力是用法国Valrhona做的。那堆儿君就秒懂了，因为这个巧克力可是世界顶级，身价不菲，在口感和浓郁度的表现上是全能冠军，世界五星糕饼大厨的最爱！你说能不好吃吗？！言归正传，送人呢就送礼盒，丰俭由人，精致又不失心意；要是自己吃，强推巧克力脆脆！
HK$ 48/ 2pc；HK$ 88/ 4pc；HK$ 128/ 6pc
精致的手信，怎能少得了法国尤物——马卡龙？饱满的小圆饼，带着漂亮的裙边，可爱极了。堆儿君最忌讳马卡龙过甜，但Zoë家出品就永远那么用心——吃的时候，最大的惊喜就在舌尖，不甜不腻，保持新鲜脆软。第二个小惊喜就是Zoë家招牌的黄色笑脸——其实那是巧克力味，其他还有柠檬、香草、开心果、树莓、焦糖味道。
四种规格，丰俭由人。颜值与美味并重，每口都是惊喜，谁收到不会觉得心意满满呢？
买完手信，再试试店里刚刚推出的新品，三种味道的脆脆，据说研究了大半年。堆儿君挑了其中一款尝试。
Crunchy Matcha 抹茶脆脆 HK$ 400/ 5寸
这款绿茶脆脆，由店员从里面拿出来给堆儿君看。咦，既然是新品，为啥不display在甜品柜里？原来这里用的是山政小山园的特A级手磨抹茶粉，在外时间一长，就会氧化而失去鲜味，所以特别“怕羞”。堆儿君瞬懂，因为这可是超过百年历史的京都抹茶老铺出品，近乎顶级的抹茶粉，小店居然舍得用，这是意料之外的。看着诱人的一抹绿，堆儿君仿佛已能感受到那股幽幽抹茶香，不觉意咽了咽口水。
Crunchy Mango 芒果脆脆 HK$ 400/ 5寸
第二款是芒果，原来上面的巧克力也是用顶级的Valrhona做的。顶层淋满了芒果忌廉，又再铺满新鲜的菲律宾芒果球。店员亲切地解释道，你看这上面的奶油有没有长寿面的感觉？原来这三款蛋糕还有这样的小心思。听店员说，这里的酥皮是店里的秘方，可以放一整天都能保持酥脆。“不过酥皮类的东西，尽早吃完口感是最好的，别放过夜。”
Chestnut Crunchy 栗子脆脆 HK$ 400/ 5寸
第三款是栗子，据说使用的是瑞士的栗子蓉。堆儿君面露难色，要知道，栗子的甜品很容易就会做得过甜和过腻，这恰恰给堆儿君留下了心里阴影。堆儿君本想选抹茶那一款，不过店员却极力推荐栗子，这倒引起了堆儿君的好奇心。正好秋季当造，不妨一试。
切开蛋糕，露出千层酥皮，夹着栗子吉士，好似拿破仑。叉子轻轻落下，入口，如沐春风的感觉，堆儿君被惊艳了。
店员没有说大话，这里的酥皮是令人叫绝的，1459层，不甜不腻，在吉士酱的浸染下依然保持酥脆！酥皮和轻盈的栗子吉士酱质感形成鲜明对比，只感觉口腔中充满着天然的栗子香和微微奶香，没有一般拿破仑的腻滞感。这味道，和谐得仿佛肖邦的夜曲，没有激昂的乐章，就这么静静地奏出一串音符，但回味时却惊喜地发现，天，这是多么和谐的旋律。高手，就该如此吧。
吃了不少蛋糕，堆儿君居然一点都没有感到饱滞。的确，吃新鲜的东西，不会那么快就腻的，那些吃几口就腻了的东西，往往有很多添加剂。
另外还发现一样好东西。店里有可以自己写字DIY的巧克力牌，纪念日、生日，自己动手写上一个放在蛋糕上，特别显心意 =）
不靠高糖分与厚重牛油来刺激味觉，只用食材本味来演绎新鲜的甜品，正是这样的Zoë Style，让堆儿君感受到了满满的心意和认真。在这个诱惑万千的时代，或许这样的诚意小店，才能留住“美食天堂”里让人感动的东西。
到Zoe店里现场用手机加入会员，就可享受一次性9折优惠。
1. 铜锣湾霎东街33号智选假日酒店地下G01号铺（港铁铜锣湾站A出口）
电话：+852 2234 7188
2. 中环皇后大道中18号新世界大厦1期1楼2号铺（港铁中环站G出口）
电话：+852 2866 9798
3. 尖沙咀弥敦道132号美丽华商场2010-2011号铺（港铁6尖沙咀站B1/N5出口）
电话：+852 3428 2508
4. 湾仔庄士敦道60号嘉荟轩地下（港铁湾仔站B2出口）
电话：+852 2866 6885
5. 跑马地山村道7A-3地下
6. 西湾河鲤景湾太康街45号地下GB17
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特别提醒：点击堆儿君主页下方“特别活动”，惊喜等着你哟！
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