《四季食堂》微课招募 | 咖喱：万物皆可入咖味

处暑已过，清凉的秋风正在送走夏日的闷热，今年的盖娅夏令营也随着秋天的到来，落下了帷幕。说到夏令营，就不得不说让孩子们和引导员们都直呼“好吃”的经典营队餐，而在盖娅营队中什么食物最受欢迎呢？我们也特意采访了几位小朋友和营队的大厨们，快来听听TA们怎么说……

△先导片：盖娅营队最受欢迎的食物

既然咖喱这么受大家的欢迎，又简单好做，对厨房新手非常友好，也能一解暑热之下胃口的不适。那么，第二期《四季食堂》让我们一起来熬咖喱吧。

 入 选 理 由 

简单易学：做法简单、食材易得、配方随心，几乎不会失败

营养丰富：有菜有肉，辛辣开胃，专治各种挑食症

举一反三：食材选择广泛、做法多样，更是百搭不厌

说起“咖喱”这个词，虽神秘但并不陌生，在我们的厨房里或多或少都有咖喱块、咖喱粉、咖喱酱们的身影，或许你还会联想到热带国家的香料市场上花花绿绿的神秘粉末，但关于咖喱的身世你知道多少呢？快来“主题故事”版块中听一听咖喱的自白吧。

而在众多咖喱原料中，作为最基础的，占据绝对C位的姜黄，在土地中会经历怎样的生命历程？它与沃思花园香草园里其他的芳香植物们，是如何在环境中撑开起一张生命之网，又如何走进我们每个人的生活？蚊滋滋将在“嗡嗡之声”版块中为大家娓娓道来~

那么，作为厨房新手怎样熬一锅好咖喱？别着急，同样是厨房新手的小车前将在“主厨课堂”版块，与你分享三种适合新手的咖喱做法：从咖喱块到咖喱粉，再到蚊滋滋《土里不土气》一书中记录的“尼泊尔大厨亲传咖喱”，总有一款适合你。

最后，邀请你一起发挥自己的创意，在“打卡实践”版块秀出属于你的咖喱搭配，如何做、怎么吃，不同经验的伙伴们在圈子里相互分享，也能提高彼此的经验值，让我们的餐桌不再单调乏味。

万物皆可入咖味，厨房“咖位”虚位以待，就等你一起熬起来啦~

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